京都府×調味料・油×限定の人気おすすめランキング

お魚を使った 西京焼きなどにも使えます。もちろん お味噌汁としても人気です。甘みのバランスがちょうどよく赤味噌や旨味噌のような個性的な味噌と合わせるとさらにバランスが良くなります。

京都でお味噌といえばまず挙がるのがこの「本田味噌本店」。京都御所の西側にある1830年（天保元年）創業の老舗です。本店以外にも大丸や高島屋、伊勢丹などの京都の百貨店のデパ地下でも購入でき、赤味噌や西京白味噌など様々なお味噌が袋入り、カップ入りで並んでいる他、お土産向きの味噌のセットも。味噌そのもの以外にも京都限定の「おおきに」みそ汁なんていうのも売られていて味噌土産の第一候補におすすめです。

石野味噌 特白 300gは、まろやかな甘みとコクが特徴の白味噌です。大豆の風味が豊かで、料理に深みを加えることができます。お味噌汁や煮物、ドレッシングなど、幅広い料理に使え、家庭の味を一層引き立てます。手軽に使える300gサイズで、コストパフォーマンスも良好です。安心して使える品質の高い味噌をお求めの方にぴったりです。

京都の味噌の有名どころは白味噌と桜味噌というか赤味噌の一種だと思います。両方を楽しめるセットがおすすめです

天明元年創業の老舗、石野味噌の特醸赤出し 京桜です。京都というと西京味噌が有名ですが、赤出しも美味しいんですよ。名古屋の赤出しに比べ、京都らしい上品さのある味わいです。

京都の老舗、しま村のこだわりの味噌お試し3点セットは、黒豆味噌、胚芽米味噌、合わせ味噌のそれぞれ10杯分のセットです。丹波の黒豆や国産麦などを使って熟成した美味しい味噌です。

京都でしか買えない味噌だったら、京都御苑東 しま村の黒豆味噌はいかが。京都というと西京味噌が有名ですが、しま村の黒豆味噌は京都特産の丹波黒大豆を使っているのがおすすめポイント。蒸すのではなく、昔ながらの製法で煮上げた大豆に米糀をたっぷり加え、じっくり熟成させてまろやかな味わいに仕上げています。見た目は黒いんですが、まったりと甘口で、深みとコクのある味わいに京都を感じますよ。

江戸時代末期創業の老舗石野味噌がつくる白味噌です。赤味噌に比べて塩分が少なく、麹割合が高いので甘味があるのが特徴です。

赤穂浪士の子孫が興したという祇園の老舗店、原了郭が作るゆず七味はいかがでしょうか。ピリッとした一味唐辛子と高知県馬路村産のゆずの爽やかな風味で、お料理にアクセントを加えてくれます。

京都の調味料でしたら、こちらの七味唐辛子は如何でしょうか？京都限定の黒七味で、お蕎麦などに合うちょっと贅沢な七味です。

京都の人気調味料メーカー、おちゃのこさいさいの京のおだしはいかがでしょうか。かつおやいわし、サバなどが使用されており魚介系の旨みが出せる出汁パックになっています。塩や砂糖も含まれているのでそのままでも美味しく飲めるんですよ。パックタイプならではのお手軽さと、余計な味わいがないストレートな美味しさがリピートしたくなる、そんな商品です！

人気の羽二重塩大福３個セットはいかがでしょう。お取り寄せしても味わいたい、黒豆塩大福つぶあん１個にこしあん２個の3個セットです。

食感も方まで食べやすいものになっていておすすめですし、お取り寄せにもぴったり、きなこの風味が満足度も高いかと思います

京都の調味料で山椒はいかがでしょうか。使い切り小袋サイズで、開けるたびに山椒の香りや風味が広がります。うなぎの蒲焼きや煮物、うどん、そばにおすすめです。

京都編子 山田製油のごま辣粉はいかがでしょう。山田製油には一番絞りごま油を使ったごまらぁ油という人気商品があるんですが、そのラー油から油分をカットした粉末タイプのスパイスミックスです。ごまと唐辛子をベースに、山椒、桂皮、八角、陳皮などのスパイスをブレンドしており、手軽にラー油風味が楽しめます。粉末タイプなので、フライドポテトやポップコーンのシーズニングにアレンジするなど、新しい使い方もできますよ。

京都の調味料のおすすめはこちらです。京都は三年坂を上がった場所にある風情ある建物の七味屋。その七味屋の代表的な商品である山椒です。七味屋は本当に良いものを売る、と真摯に商売に取り組んでおり、コロナの時に私が店を訪れたときに山椒が品不足になっており、理由を尋ねたら「山椒が不作で良いものが作れない」という話を聞きました。即ちこちらで販売している山椒は本当に良いものだけ、ということです。香りが違います。

こちらの京の黒七味はいかがでしょうか。香り高く、うどんやお味噌汁などの風味づけにぴったりなのでお土産に喜ばれると思います。

京都のお味噌といえば西京味噌です。おすすめは、この西京白みそで、甘みがあっておいしいお味噌汁が作れます。丸に丹と書かれた本田味噌のお味噌が一番おいしいと思います。

京都と言えば上品な味わいの白味噌ではないでしょうか？こちらは極上の京都白味噌で生クリームのようななめらかなクリーミーの高級お味噌です。

京都の七味とうがらし屋さんの京の麻辣醤はいかが。七味とうがらし屋さんならではのこだわりの唐辛子・山椒に花椒のしびれる辛さと香り、魚の旨味を加えた京中華テイストの万能調味料です。ちょい足しで簡単に本格四川風味が出せますよ。

こちらの京都の一味と七味のセットはいかが。面白いネーミングで京都土産にも。激辛で少量でも刺激的な辛さが。うどんやそばなど様々な料理に使用できますよ。

京都の地ソースはいかがでしょう。壬生で三代続く家族経営のメーカー、アジロソースです。オリソース・焼きそばソース・お好みソース・ウスターソースの4種類があって、地元のお好み焼き屋さんや定食屋さんでしか味わえない京都の味です。1本250gのお試しサイズの4本セットです。

京都のラー油のセットです。辛味はしっかりありますが、九条ネギなどのうま味もしっかり感じられておいしく頂けますよ。

本醸造丸大豆醤油に本みりんを絶妙の塩梅で加えて作られていて、ほんのりとした上品な甘味がありブリの照り焼きやマグロのヅケなどの色々な料理に使えて美味しくいただけますよ。

京都産の辛み強めの風味豊かな七味はいかがでしょうか。香りもよく、刺激のある辛さが食欲をそそります。

こちらの一味と七味のセットはいかが。特にゆずの七味は、クセのない程良い辛味に、柑橘系の爽やかな風味も感じられ、丼ものやうどんや鍋など万能に使用できます。

京都宇治ヤマサンの丹波黒大豆の味噌で化学調味料、保存料不使用で安心だなと思いました。黒大豆の深いコクと風味が美味しそうです。ポリフェノールが豊富で体にも良くていいなと思いました。

京都といえば白味噌。西京漬が有名ですね。しま村の白粒味噌は、本格西京漬用の白味噌です。みりんでのばして味噌床を作り、魚を漬け込むだけで料亭の味に。西京漬用になっていますが、美味しいお味噌なので酢味噌にしたり、ご自宅の味噌と合わせてお味噌汁にしたり、いろいろなお料理にも使えますよ。

日本酒と梅干しや昆布やかつお節を合わせてつった煎り酒はいかがでしょうか。塩分を抑えながら素材の味があって、醤油のかわりにつかうと旨みが増して美味しくなるので、おすすめです。

京都の七味はいかがでしょうか。和歌山県産山椒粉をブレンドした香り高い七味です。山椒多めで繊細な味の調味料なのでおすすめです。