甲信越地方×調味料・油の人気おすすめランキング

明治21年創業の老舗、丸萬の信州味噌は、国産原料100％の無添加で樽から出した非加熱の味噌です。コクがあって酵母が生きてます。

新潟県三条市の飛鳥フーズのいかの肝醤油です。刺身専用醤油なので用途が限られますが、これがまたヤバい美味しさなんです。いかの肝のまろやかな旨味が刺身をランクアップさせてくれると言っても過言ではありません。いか刺しなんか、これで食べたら悶絶します。卵かけごはんにも合いますよ！

こちらの新潟の人気 醤油越のむらさき醤油はいかがでしょうか。特選かつおだしを使用していて風味豊かで美味しいですよ。オススメします。

新潟の醤油なら、南魚沼市のふるさと納税にも使われている松印ヤマキ醤油はいかが。明治創業の木津醸造所のこだわり醤油です。大豆は地元新潟県産、糀米の原料米も味のばらつきを抑えるため地元産にこだわっています。芳醇な香りが特徴で、和食全般に使いやすい醤油ですよ。

やまなしギフトコンテストでも入賞したことがあるこちらのドレッシングはいかがですか。山梨県産の巨峰果汁を隠し味に使っていて、さわやかな味わいになっていますよ。野菜サラダはもちろん、肉料理にも合いますよ。

柚子の風味も豊かですしさっぱりとした仕上がりのものになっていて、お取り寄せにも抜群なものになっています

安曇野産のわさびならコチラの商品はどうですか、安曇野産の本生わさびで擦りおろして食べると風味が抜群に良く市販のチューブでは味わえない味でとても美味しいです、値段も安いのでおススメです

白ごはんがすすむ、山賊のたれはいかがでしょうか。コクはありますが、ひつこくないのもいいと思います。

信州無添加の味噌で樽から生詰めで酵母が生きていて体にも良さそうです。天日塩使用でとても美味しそうだなと思いました。美味しいお味噌汁が作れて健康にも良くて嬉しいかなと思いました。

長野県産のコシヒカリで作った米糀と大豆ナカセンナリ、沖縄産の塩を使って熟成させて作られていて、優しい味わいで美味しいですよ。

こちらのミネラル工房の白いダイヤ 塩はいかがでしょうか。辛くなくまろやかな味わいでどんなお料理にも合います。 チャック付き袋で使いやすいです。

長期低温熟成させまろやかな甘味と深いコクが特徴の糀みそと赤味噌のセットです。賞味期限は製造より180日です。

長野県のマルモ青木味噌醤油醸造場の有機秀麗は、有機大豆と有機米と食塩だけで作ったこだわりの味噌で、しっかりと熟成した美味しい白味噌です。

長野といえば信州味噌。マルコメ、ハナマルキ、神州一味噌など全国的にも有名な味噌メーカーが目白押しですね。長野ならではの味噌だったら、野沢菜漬けで有名な安曇野のまるたかが造る信州安曇野みそ十割糀はいかが。地元信州産の大豆と丸米を使用し、安曇野地方に伝わる味噌玉づくり製法で天然醸造した十割糀味噌です。信州味噌って辛口というイメージがありますが、甘口でまろやかな味わいですよ。

長野の味噌って、こうじの粒がはっきり残ってるものが多い気がしますが。みそこしをお持ちでしたらこれはいかが？

片山商店の「新潟こしひかりの塩糀」は、新潟産コシヒカリの米糀を使用し、素材の旨みを引き出す万能調味料です。塩麹ならではの自然な甘みとコクが料理に深みを加え、肉や魚の漬け込み、炒め物、ドレッシングなど幅広く活用できます。無添加で安心して使えるのも魅力。3個セットなら日常使いに便利で、発酵食品を手軽に取り入れたい方におすすめです。

満天☆青空レストランで紹介された片山商店の新潟こしひかりの塩こうじです。五つ星お米マイスターの糀屋三代目店主厳選のこしひかりから育てた手作り糀に、ミネラル豊富な天日塩を合わせて仕込んだこだわりの塩こうじ。肉や魚などの素材の旨味を引き出してくれる万能調味料で、和洋中に幅広く使えます。

こちらの新潟県産 生産者直送の笹川流れの塩 3種5袋入りセットはいかがでしょうか。まろやかな味わいで美味しくミネラルもたっぷりなのも嬉しいですね。

新潟県北部、日本百景にも選ばれている名勝地「笹川流れ」の日本海の豊富なミネラルを含んだ清海水の塩をご賞味くださいひと味違います。

新潟の塩なら、佐渡のみしおはいかが。佐渡島多田沖3600mの水深300mからくみ上げた海洋深層水100％を原料に作られた天然塩です。ミネラル豊富でまろやかな塩味が特徴。こちらは粗塩と一番塩の食べ比べが楽しめるセットです。

日本海から海水を汲み上げて作られたお塩はいかがでしょうか。ミネラルが豊富で、まろやかさと旨みがあって、素材の味を引き立たせてくれるのでおすすめです。

新潟県村上市で手作りされている無添加 オーガニックの天然塩の白いダイヤ と呼ばれる商品は パウダースノーのように サラサラとした質の良い塩でおすすめです

こちらの新潟県村上市中浜産の天然塩100%の白いダイヤはいかがでしょうか。無添加、オーガニックで安心。ミネラルも豊富なのも嬉しいです。

昔ながらの製法で丁寧に作られている元祖・笹川流れの塩の詰め合わせセットはいかがですか。3種類の塩が入っています。

越後塩 えん 笹川流れの塩は、日本海の清浄な海水から手作りで作られたオーガニック海塩です。特許製法により、ミネラルが豊富で、自然な甘みと深みのある味わいが特徴。無添加で、純粋な天然の塩を楽しめます。料理に使うことで、素材の旨味を引き立て、健康的で美味しい食事が楽しめます。日本海の恵みを感じる一品です。

新潟県の観光名所として有名な「 笹川流れ」でつくられた、日本海の海水１００パーセントのお塩はいかがでしょうか。

山崎醸造の「郷土の実り」はいかがでしょうか。新潟県産の小麦と大豆100％使用した新潟県産醤油で、小麦、大豆、食塩以外の原材料を使っていません。昔ながらの無調整かつ安全な醤油で、おすすめです。アミノ酸や甘味料等も使われていませんが、醤油ならではのほんのりとした甘みが感じられ、尖った味は全くありません。

こちらの新潟老舗蔵元 減塩卓上鰹出汁醤油「華」はいかがでしょうか。塩分が従来の20%カットされていて身体に優しく風味豊かで美味しいですよ。

国産の醤油になっていてこだわり詰まった味わいが楽しめますのでオススメですし容量もあって家族で使用してもなかなか無くならないのが嬉しいアイテムです

ぶどうの爽やかさが感じられるドレッシングになっていておすすめですし、サラダにもかけて食べやすいサイズ感のものになっていておすすめです