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【新潟で作られている醤油】新潟でしか買えないなど！人気の醤油は？
新潟の美味しいお醤油を探しているのですがおすすめはありますか？新潟でしか買えないなど、特別感のあるようなものだと嬉しいです。以前買って美味しかった商品などあればぜひ教えてください！
ベストオイシー編集部
ころころあい(40代・女性)
新潟県佐渡産の希少なトビウオ使用しただし醤油です、風味豊かで、旨みがあって美味しいです。薄めてそばつゆとしても美味しいし、おひたしや卵かけご飯にかけると美味しいのでおすすめです。
カフェアロハ(50代・男性)
新潟県長岡市の寿々瀧が販売している、焼きあごだしの醤油です。日本海で獲れたとびうお（あご）のだしを使用しています。風味がしっかりしています。
めがねちゃん(50代・女性)
新潟県三条市の飛鳥フーズのいかの肝醤油です。刺身専用醤油なので用途が限られますが、これがまたヤバい美味しさなんです。いかの肝のまろやかな旨味が刺身をランクアップさせてくれると言っても過言ではありません。いか刺しなんか、これで食べたら悶絶します。卵かけごはんにも合いますよ！
だんごっ鼻
こちらの、新潟県の人気のお醤油、越のむらさき醤油は如何でしょうか？新潟名産にもなっている美味しい特選かつおだし醤油です。
ころころあい(40代・女性)
越のむらさきはいかがでしょうか。長岡市で製造されているだし醤油で、醤油の風味と出汁の旨みのバランスが良く、豆腐や油揚げなど、何にかけても美味しいのでおすすめです。
よねちゃん
こちらの新潟の人気 醤油越のむらさき醤油はいかがでしょうか。特選かつおだしを使用していて風味豊かで美味しいですよ。オススメします。
アルナヲ(40代・男性)
かつおだしの旨みが広がる「越のむらさき醤油」は、新潟らしい特別感を楽しめるだし醤油です。刺身につけても美味しく、冷奴や卵かけご飯、煮物にも使いやすいまろやかな味わいが魅力。普段の料理を手軽に格上げできる一方、濃い醤油の風味を好む方には少し甘めに感じるかもしれません。
紅葉さん(50代・女性)
新潟の人気醤油と言えば、こちらの特選かつおだし・越のむらさき醤油。肉じゃが・里芋の煮物はもちろん、お刺身にぴったりな一品です。深い味わいで作る事が出来ます。
あやなみ(20代・女性)
新潟の国産の醤油のものになっていて仕上がりも良いものになっていて風味も濃厚で料理の味わいにも深みあるものになっていて良いかと思います。
アルナヲ(40代・男性)
「山崎醸造 新潟県産醤油 郷土の実り」は、新潟の自然の恵みを活かした天然醸造の無調整醤油です。素材本来の旨味を引き出す深い味わいが特徴で、料理の味を引き立てます。贈り物やギフトにも最適なセットで、お歳暮やお中元にもぴったり。新潟県産の大豆や小麦を使用し、地元の風味を大切にした一品です。料理にこだわりたい方におすすめの醤油です。
ももももももんが(50代・女性)
山崎醸造の「郷土の実り」はいかがでしょうか。新潟県産の小麦と大豆100％使用した新潟県産醤油で、小麦、大豆、食塩以外の原材料を使っていません。昔ながらの無調整かつ安全な醤油で、おすすめです。アミノ酸や甘味料等も使われていませんが、醤油ならではのほんのりとした甘みが感じられ、尖った味は全くありません。
八百万(50代・男性)
山崎醸造の郷土の実りは、新潟県産の小麦と大豆と塩だけで昔ながらの天然醸造で1年間発酵熟成させてます。まろやかで甘みや旨味があり成分も無調整のこだわりの醤油です。
紅葉さん(50代・女性)
新潟名産・越のむらさき醤油です。だし醤油になっているので、煮物に最適ですが、お刺身・和え物等にも使えるおいしい仕上がりに納得一品です。塩分控えめなので、体にも良い。
ここあ(50代・女性)
厳選したかつお節を使い、上品な味わいに仕上がったお醤油で、一番のおすすめはかけ醤油で、煮物など煮込み系もおすすめです。
あやなみ(20代・女性)
国産の醤油になっていてこだわり詰まった味わいが楽しめますのでオススメですし容量もあって家族で使用してもなかなか無くならないのが嬉しいアイテムです
よねちゃん
新潟ならこちらの越のむらさき醤油はいかがでしょうか。国内産かつお節の出汁が効いた上品な旨味とほのかな甘みを楽しめますよ。オススメします。
だんごっ鼻
こちらの、新潟県名産の越のむらさき醤油は如何でしょうか？特選かつおだしの美味しい新潟醤油です。お刺身から奴、卵かけご飯などに合います。
nanacoco(40代・女性)
「奇跡の醤油 」というネーミングに惹かれたので、一回買ってみてはいかがでしょう。TKGとかに向いてるそうです
あみあみあみ(40代・女性)
こちらのお醤油は最後の一滴 という名前にも 高級感が感じられる 限定商品 でテレビのグルメ番組などにも多数 紹介がされていて 貴重だと思います
新潟人気 醤油〈特選かつおだし〉越のむらさき醤油 1800ml 3本 醤油 新潟 お土産 新潟 名産 旨い むらさき醤油 越乃むらさき醤油 だし醤油 越のむらさき 刺身しょうゆ 越のむらさき 送料無料
なしお(50代・男性)
新潟県内でのみ販売されてきた醤油で、かつおだしを使った上品で万能タイプの商品です。ご要望とも合うので、こちらの醤油をオススメします。
コーヒーさん(40代・男性)
小麦や大豆など新潟県産の素材にこだわって作られている生醤油、郷土の実りはいかがですか。360mlサイズです。
ろっと７７６(40代・女性)
新潟の醤油をお探しとの事ですが、こちらの醸造所の醤油はどうでしょうか？こだわりの大豆から出来た商品で、搾りたての生醤油を使用した商品となっております。特にお刺身や肉のソテーの際に使用すると非常に一層旨味が分かる商品となっております。５０代の両親へのお土産にお勧めかと思います。
ブルー ジャスミン
こちらの新潟県産生 じょうゆ 郷土の実りはいかがですか。新潟県産の小麦と大豆を100%使用、芳醇な香りと力強いコク、自然な優しい甘さを楽しめますよ。イチオシです。
MocaG(20代・女性)
特選かつおだしの豊かな風味と、まろやかなお醤油のコクが絶妙で、これ一本でいつもの料理の味がワンランクアップします。使いたい分だけ少しずつ出せる密封ボトルなので、いつでも開けたての新鮮なおいしさと香りが楽しめます。お試しや食卓用にぴったりの210mlサイズが4本セットになっており、毎日の食事にとても重宝します。
Tacky
厳選された新潟県産の小麦と大豆を100%使い、四季の変化の中で一年間じっくり発酵熟成させた贅沢な生醤油です。成分調製を行わずにそのままボトリングしているので、醤油本来の芳醇な香りとお米本来のほのかな甘みと旨味が口いっぱいに広がります。シンプルに卵かけご飯にかけたり刺身の付け醤油として使うだけで素材の美味しさを何倍にも引き立ててくれ、蔵元のこだわりが詰まった新潟を代表する一本です。
あやなみ(20代・女性)
食べやすい醤油になっていて、お刺身にもつけて食べられてお手軽なアイテムになっていてオススメかと思いますしプレゼントにも良いです。
めがねちゃん(50代・女性)
新潟の醤油なら、南魚沼市のふるさと納税にも使われている松印ヤマキ醤油はいかが。明治創業の木津醸造所のこだわり醤油です。大豆は地元新潟県産、糀米の原料米も味のばらつきを抑えるため地元産にこだわっています。芳醇な香りが特徴で、和食全般に使いやすい醤油ですよ。
八百万(50代・男性)
新潟で老舗のコトヨ醤油醸造元の特上の醤油、笹神延喜、笹神喜昜、コトヨ和院のセットです。こだわりの本物のお醤油の味をお試しいただけます。
めがねちゃん(50代・女性)
村上市の小さな醸造元、小林醤油店が昔ながらの製法で作る丸大豆仕込 二カ年熟成 天然醸造醤油「朱鷺むらさき」です。村上で一度は生産が途絶えかけた小麦「ゆきちから」を農家が復活させ、その希少な小麦と村上市産の大豆を使用し、二年自然熟成した本醸造醤油です。絶滅の危機から復活した朱鷺になぞらえ、朱鷺の名を冠した新潟ならではの特別な醤油。二年熟成によるまろやかで雑味のない味わいは、刺身などにぴったりですよ。
醤油 soysauce 【華1L】新潟老舗蔵元 減塩卓上鰹出汁醤油「華」1L
よねちゃん
こちらの新潟老舗蔵元 減塩卓上鰹出汁醤油「華」はいかがでしょうか。塩分が従来の20%カットされていて身体に優しく風味豊かで美味しいですよ。
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