甲信越地方×山菜・きのこの人気おすすめランキング

独特のシャキシャキした食感と濃い旨味のある舞茸。天ぷらや炒めもの、汁物と何にでも使えて、よいお出汁も出るので、旬の時期にたくさん味わいたいですね。

信州長野の梅じそなめ茸は、夕食のおかずやお酒の当てにもピッタリな逸品だと思います。

新鮮でコリコリした食感にエノキの風味と香りがしっかり感じられます。お鍋やお浸しにも使いやすく、タップリ入っていますよ

長野県産の山茶茸150グラム入りで珍しい形をしています。細長い見た目はシャープであっさりとした味わいが特徴なので食べやすいです。焼いても良し、焚物に使ってもおいしいと思います。

こちらの、長野県産のしめじは如何でしょうか？とても味が良く名産のぶなしめじです。これからの季節はお鍋にとても合いますよ。

乾燥エノキがエノキの健康成分を倍増させるということで気になります。色んな料理がおいしくなって健康にもよいし、保存も効くのでいいですね。

しろいえのきはどこでも見ますが、茶色いのは珍しいと思って選びました。原種なんだそうです

めずらしいきのこですが、名前の通りあわびみたいな食感のきのこで、とてもおいしいです。

長野県産の黒あわび茸で、歯ごたえがアワビのような食感で、とくに油との相性もいいので天ぷらはおすすめです。

長野県産のマイタケ（100g）です。旬のマイタケなので、新鮮な味わいが楽しめると思います。きっと御満足いただけますよ。

新鮮でシャキシャキとした食感に、エノキの旨味と香りがしっかり感じられお鍋などにも使いやすい。冷凍することで一層旨味が増します

大きさが不ぞろいなのでお安く買える長野のエリンギ。大きいものは裂いて、あぶって食べるとおいしいですよ

こちらの長野産のまつたけはいかがでしょうか。産地直送で鮮度抜群。小ぶりですが香り高く噛むほどに旨味が口いっぱいに広がり幸せな気分に浸れますよ。

こちらの、梅なめ茸がめちゃくちゃ美味しいですよ。長野県産のえのきに梅肉をブレンドした、ご飯が進むなめ茸です。我が家は卵かけご飯に少し入れて食べるのが流行っています(笑)