甲信越地方×ご飯のお供の人気おすすめランキング

長野の漬物といえば野沢菜漬が有名なので、いろいろな野沢菜漬が楽しめる竹内農産の味比べセットはいかが。関東農政局長賞を受賞した手づくり・無添加の逸品です。材料の野沢菜栽培から手掛けており、有機たい肥で土づくりにもこだわったやわらかく甘みの強い野沢菜を使っています。浅漬け・本漬け・きざみわさび入・油炒めの4種セットで、野沢菜漬の魅力が堪能できますよ。

長野県でしか買えない、信州伝統野菜の漬物セットです。長野県の信州伝統野菜認定制度で認定された中野産のぼたんこしょう、松本市の松本一本ねぎを使用しているのがおすすめポイント。ぼたんこしょうと野沢菜の刻み漬け、ぼたんこしょう椎茸、松本一本ねぎ味噌の3種類の食べ比べが楽しめます。

佐渡産のタラを使用して作られているので、品質が良く、美味しいのでオススメです。こうじ漬けで、体に良く良いですね。

新潟名物のタレかつ丼は食べたことありますか？ケンミンショーで紹介されたこともある人気店、とんかつ太郎監修のタレカツセットがおすすめです！衣が付いた未調理の豚カツと専用タレが入っている商品で、揚げる必要があって少し面倒ですがお店そのままの感じが再現出来て満足度は高いですよ。薄めのとんかつなのに加え、タレがとにかく染み染みになるのでご飯が良く進みます！

こちらの新潟県の、もつ煮は如何でしょうか？越後もち豚のもつを味噌で煮込んだ美味しいおかずです。おつまみにもなりますよ。

新潟ならではの味！かんずり明太子です。妙高市で作られる伝統の唐辛子発酵調味料・かんずりを使用して漬け込んだ明太子です。糀や塩を加えて発酵・熟成させているため、辛味がまろやかで、味に深みがあります。柚子も使っているため、さわやかな香りも楽しめますよ。ごはんが止まらなくなる美味しさで、新米の季節にイチ押しです！

ご飯ともお酒とも相性抜群のサーモンの塩辛の瓶詰めです！脂ののったサーモンのハラスを昭和初期創業の老舗・三幸こだわりの米糀と塩いくらでじっくり熟成させていて、プレーンの「サーモン塩辛」と新潟伝統の調味料「生かんずり」を加えたピリ辛の「生かんずり入サーモン塩辛」の2種類食べ比べも楽しめます。どちらもご飯にのせるととろける旨みが広がり、そのままはもちろん、醤油を少し足してお刺身風にも絶品です！

旨辛味噌とかぐら南蛮のシャキシャキ食感でごはんがすすむ地味噌で、ラー油のピリ辛感も加わり、食もすすみます。

新鮮な国産白菜を使用して作られているので、品質が良く、美味しいのでオススメです。本格的な美味しさで良いですね。

ゆずの酸味がさっぱりしており食べやすいです。大根がシャキシャキで歯応えがあります。唐辛子の辛味があります。

山梨は小梅の生産量が全国一位で、それを使った「甲州小梅漬け」は県を代表する漬物。種が小さく果肉が厚い甲州小梅を使った漬物は、ご飯やお弁当のおかずにぴったり！中でもおすすめなのが南アルプスにある老舗「長谷川醸造」のもの。こちらのように普通の梅干しやカリカリ梅のように乾燥させたもの、昆布漬けなど甲州小梅漬けだけでも種類豊富にあり、土産屋さんやスーパーにもよく並んでいて、手軽に購入することができますよ。

こちらのお漬物はいかがでしょうか。ご飯にのせて食べたりおにぎりの具材にしてお土産やお弁当に入れるのもいいと思います。さっぱりした味つけですので後を引く美味しさで暑くなるこれからの季節にもおすすめです。

山梨県のお土産にこちらの漬匠昇谷の薬膳白菜キムチはいかがでしょうか。厳選した食材を使っていて酸味が少なくどなたにも好まれる味わいに仕立ててあります。小分けで使いやすくご飯のお供はもちろん、おつまみにも最高ですよ。

鳴沢菜とこんぶにとろみをつけた刻み漬です。醤油ベースに甘酢を効かせた味付けです。ごはんや冷ややっこに乗せて食べると美味しいです。

山梨の、甲州小梅干しは如何でしょうか？こちらは、しそ漬け、昆布漬け、梅干しの３種類セットで、ご飯のお供に最高です。

こちらの山梨のみそ椎茸漬物はいかがでしょうか。椎茸の旨味と味噌のバランスが絶妙。これはご飯が進みます。お茶漬けやおつまみにも最高です。

甲州の小梅をつかったカリカリ梅はいかがでしょう。白い御飯とか、おにぎりなどにもいいし、お酒のおつまみにも

山梨のご当地グルメの一つの鳴沢菜のっけ飯という 瓶詰めのお漬物は 保存 もしやすく ご当地感も満点でお土産にぴったりです

山梨の漬物をお土産にするなら、伝統野菜の鳴沢菜を使った漬物はいかが。富士山麓の南都留郡鳴沢村の特産で、江戸時代から栽培されていたとされています。シャキシャキとした歯ごたえが特徴の、やわらかく甘みのある蕪菜の一種です。こちらはその鳴沢菜に昆布の旨味をきかせた漬物、鳴沢菜こんぶ。ごはんのお供にぴったりですよ。

新潟県産のしまった肉質ながら皮もやわらかく、ほのかな甘さが特徴の十全茄子の漬物はいかがでしょうか。歯切れがよくちょうどいい塩味感も◎です。

新潟県旧巻町の特産お漬物、干大根からし巻はいかがでしょうか？冬の保存食で昔からの家庭料理でオススメです。

野沢菜を天然塩で丁寧に漬けて仕込んだ漬物です。野沢菜本来の美味しさを感じられ、噛むたびに独特の風味と旨味を堪能でき、食感もシャキシャキしてご飯のお供におすすめです。

野沢菜に昆布のコクが加わり、しょう油しその風味でごはんもすすむお漬物はいかがでしょうか。おにぎりの具材にもおすすめです。

こちらのお漬物はいかがでしょうか。 薄皮で風味が良いとても美味しいなすびを使った お漬物になっています。地元でも人気なようです。オススメです！

新潟県産黒十全茄子使用の漬物で新潟でしか購入できない商品でもあるので 、お土産に喜ばれると思います。

こちらの漬物はいかがでしょうか。水なすの漬物です。作る工程にもこだわってあり、温かいご飯や晩酌のお供に！みずみずしくてとても美味しいですよ。お土産にも喜んでいただけると思います。

新潟は、米どころと言うのもあり、漬物と一緒にご飯を食べる風習があり、色々と揃っています。漬物好きな私のおすすめがこちら「越後みそ西」監修の味噌漬けです。老舗で手間暇かけて漬け込んでいるので、絶品です。３種類の野菜になっているのも良いですね。食べやすい大きさに切って、召し上がれます。食感もとても良いですよ

こちらの乳酸菌で発酵させた無添加のおつけものはいかが。減塩中の方にもオススメで、素材の食感や風味も楽しめます。白いご飯にもおつまみにも合い、ほのかな酸味は暑い夏にもぴったりですよ

新潟の夏の味覚、十全なすの浅漬けです。新潟特産の十全なすは、皮が薄くやわらかで、ぷりっと弾力のあるジューシーな果肉がたっぷり詰まったほのかに甘みのある品種。生で食べても美味しいみずみずしい十全なすの浅漬けは、ほとんど県内で消費されてしまうので、県外ではあまり見かけません。冷たく冷やして食べるとすごく美味しいですよ。

こちらの商品は長野県を代表する漬物である野沢菜漬けです。ちょうどよい塩加減と、歯ごたえが特徴です。ご飯のお供にぴったりですし、お酒を飲んだ後の締めのお茶漬けにもいいですよ。