新潟県×ご飯のお供の人気おすすめランキング

ミシュランに乗ったそうなので、たべてみたい新潟のご飯のお供です。すじことは、イクラのように粒になってない魚卵です

新潟名物のタレかつ丼は食べたことありますか？ケンミンショーで紹介されたこともある人気店、とんかつ太郎監修のタレカツセットがおすすめです！衣が付いた未調理の豚カツと専用タレが入っている商品で、揚げる必要があって少し面倒ですがお店そのままの感じが再現出来て満足度は高いですよ。薄めのとんかつなのに加え、タレがとにかく染み染みになるのでご飯が良く進みます！

旨辛味噌とかぐら南蛮のシャキシャキ食感でごはんがすすむ地味噌で、ラー油のピリ辛感も加わり、食もすすみます。

新潟県産のしまった肉質ながら皮もやわらかく、ほのかな甘さが特徴の十全茄子の漬物はいかがでしょうか。歯切れがよくちょうどいい塩味感も◎です。

こちらのお漬物はいかがでしょうか。 薄皮で風味が良いとても美味しいなすびを使った お漬物になっています。地元でも人気なようです。オススメです！

新潟県産黒十全茄子使用の漬物で新潟でしか購入できない商品でもあるので 、お土産に喜ばれると思います。

新潟の夏の味覚、十全なすの浅漬けです。新潟特産の十全なすは、皮が薄くやわらかで、ぷりっと弾力のあるジューシーな果肉がたっぷり詰まったほのかに甘みのある品種。生で食べても美味しいみずみずしい十全なすの浅漬けは、ほとんど県内で消費されてしまうので、県外ではあまり見かけません。冷たく冷やして食べるとすごく美味しいですよ。

新潟ではよくあるのかなあ？すいかの漬物ってあんまり見ないので、お土産にはいいんじゃないかと思います。

新潟県長岡市産のサーモン焼き漬けです。塩味と焼いた香ばしさに、じゅわっとする脂で、ご飯によく合いますよ。

新潟小川屋匠の焼漬さけで調理不要で便利だなと思いました。しっとり食感やふっくら食感を楽しめるのでいいなと思いました。白焼きにしてから醤油、酒、味醂でじっくり漬けていて味が染みていて美味しそうです。

新潟県の3つの酒蔵が造る大吟醸酒粕と越後味噌や西京味噌をブレンドした漬け床に、サーモンをじっくりと漬け込んで作られた漬魚はいかがでしょうか。フルーティーな酒粕の風味が染みたサーモンはごはんのお供にぴったり。酒蔵によって異なる酒粕の風味を食べ比べできるとてもユニークなお土産です。

こちらの一口筋子はいかが。お酒のおつまみにも白いご飯にもピッタリ。高級感もあり、おにぎりの具材にしても良いです。プチプチ食感と程よい塩加減もいいですね

佐渡産のタラを使用して作られているので、品質が良く、美味しいのでオススメです。こうじ漬けで、体に良く良いですね。

こちらの新潟県の、もつ煮は如何でしょうか？越後もち豚のもつを味噌で煮込んだ美味しいおかずです。おつまみにもなりますよ。

新潟ならではの味！かんずり明太子です。妙高市で作られる伝統の唐辛子発酵調味料・かんずりを使用して漬け込んだ明太子です。糀や塩を加えて発酵・熟成させているため、辛味がまろやかで、味に深みがあります。柚子も使っているため、さわやかな香りも楽しめますよ。ごはんが止まらなくなる美味しさで、新米の季節にイチ押しです！

ご飯ともお酒とも相性抜群のサーモンの塩辛の瓶詰めです！脂ののったサーモンのハラスを昭和初期創業の老舗・三幸こだわりの米糀と塩いくらでじっくり熟成させていて、プレーンの「サーモン塩辛」と新潟伝統の調味料「生かんずり」を加えたピリ辛の「生かんずり入サーモン塩辛」の2種類食べ比べも楽しめます。どちらもご飯にのせるととろける旨みが広がり、そのままはもちろん、醤油を少し足してお刺身風にも絶品です！

新潟県旧巻町の特産お漬物、干大根からし巻はいかがでしょうか？冬の保存食で昔からの家庭料理でオススメです。

こちらの漬物はいかがでしょうか。水なすの漬物です。作る工程にもこだわってあり、温かいご飯や晩酌のお供に！みずみずしくてとても美味しいですよ。お土産にも喜んでいただけると思います。

新潟は、米どころと言うのもあり、漬物と一緒にご飯を食べる風習があり、色々と揃っています。漬物好きな私のおすすめがこちら「越後みそ西」監修の味噌漬けです。老舗で手間暇かけて漬け込んでいるので、絶品です。３種類の野菜になっているのも良いですね。食べやすい大きさに切って、召し上がれます。食感もとても良いですよ

干大根ピリ辛からし巻はいかがでしょうか。新潟県旧巻町の特産お漬物で、大根の歯ごたえと素材のおいしさを味わえます。辛子の辛さがやみつきになるので、おすすめです。

こちらのふるさと納税でいただける新潟の漬物セットはいかが。4種味わうことができ、お茶請けやおつまみに白いご飯にも。程よい浸かり具合で、きゅうりの食感も楽しめます

素材の風味を存分にいかした手づくりのお漬物のセットはいかがでしょうか。しょっぱすぎない味わいでごはんのお供にもおすすめです。

新潟県の山崎農場で無農薬栽培された大根を無添加の甘酢で漬けた、安心安全で大根の自然な甘みがおいしいお漬物です。

新潟県魚沼の、わかとちの山菜漬物セットは如何でしょうか？シャキシャキ食感のご飯に合う、お酒のおつまみにも合う漬物です。

こちらの直送の山菜漬物セットはいかが。3種類の味が楽しめ、白いご飯にも。程よい浸かり具合で、素材の食感も楽しめ、山菜を原料とし珍しさもあるのがいいです

こちらの新潟の牡蠣の酒蒸し仕立てはいかが。噛むほどに旨みも増し、おつまみや白いご飯にも最適。牡蠣の旨みも堪能でき、贅沢感があるのもいいです

佐渡産のさざえに地元産のネギと椎茸、佐渡味噌を加えて仕上げたさざえ味噌です。磯の香りと、さざえのコリコリ食感が楽しめるご飯にぴったりのおかず味噌。お酒のつまみにも合いますよ。

美味しい魚を味噌漬けにしたとても嬉しいセットです。ご飯のおかずにピッタリで新潟の味をしっかり堪能できるのが良いです。

こちらの焼き漬けはいかが。肉厚で鮭の旨みもしっかり感じられます。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもピッタリ。切り身なので盛り付けるだけの簡単調理もいいです

新潟県産村上鮭の塩引き鮭です。脂が乗った鮭に塩を擦り込んで日本海の寒風で干した、村上市の特産品です。身がほろりとほぐれて、口の中で広がる鮭の凝縮された旨みを存分に楽しめます。ご飯との相性は抜群なのでおすすめです。