東北地方×調味料・油×20代女性の人気おすすめランキング

厳選した本かつおだしをたっぷり使っ、醤油ベースの万能調味料はいかがでしょうか。 濃いかつおだしの風味もくせになります。

山形県米沢市の家庭に常備されているうまいたれはいかがでしょうか。山形名物の芋煮のほか、煮物をはじめ、めん類のつゆなど、どんな料理にも合う醤油風万能調味料なので、おすすめです。

山形県の調味料と言えば、お味噌が有名です。こちらは熟成の田舎味噌で、お味噌汁からお料理などに使うと美味しいです。

山形の南蛮味噌はいかがでしょうか。漬物として売っているのでそのまま食べても美味しいのですが味噌として調味料として使えます

山形のご当地調味料といったら、これですね。丸十大屋の味マルジュウ。山形名物のご当地グルメ、芋煮にも欠かせないだし醤油です。かつお・さば・煮干しの一番だしをきかせた甘めの味付けで、山形のスーパーにも山形県民の家にも必ずあるほど日常に浸透している調味料です。これ1つで味が決まるので、煮物やめんつゆ、つけ醤油などに幅広く活躍しますよ。

こちらの糀調味料はいかが。着色料・保存料不使用で青唐辛子の辛味がアクセントに。鍋や肉料理など様々な料理に使用でき、薬味やご飯のお供と万能に使えるのもいいですね。

米麹を麹パウダーにした、万能調味料の麹ソルトはいかがでしょうか。食材のうまみを引き出し、パウダー状なので使い勝手も便利です。

麹屋の麹ソルトはいかがでしょうか。麹と塩が合わさって、免疫力がアップするし、旨みががあって美味しいお塩です。素材の味を引き出してくれて、お肉やお魚が美味しくなるので、おすすめです。

こちらの岩手県産原料を使用したつゆはいかが。無添加で濃厚なかつお風味が感じられ、好みや料理に合わせて希釈出来るのもいいです。煮物料理など様々な料理に使用でき、まろやかな味に仕上がるのもいいですね。

岩手ならではの調味料だったら、NHKの番組でも紹介されたかぜ水はどうですか。岩手は三陸の海の幸が有名で、うにも名産品のひとつ。地元では、塩うにを作る過程でできるとろみのある汁を「かぜ水」と呼んで、醤油のように調味料として使うんだそう。うにのエキスたっぷりで、お料理に旨味をプラスしてくれますよ。卵かけご飯やぶっかけうどんに使うと、姿はないけどうに味で、ちょっと贅沢気分になれますよ。

こちらの爽やかな辛さがアクセントになる調味料はいかが。熟成された旨味は万能に使用でき、刺身や焼き肉、納豆にも。食材の旨味を際立たせますよ

かつおや昆布や鶏や野菜のうまみのきた芋煮のたれはいかがでしょうか。甘みのある万人受けする味わいも◎です。

日本食研芋煮会のいも炊きのたれがおすすめです。ストレートタイプで、3～4人前入っています。濃厚で甘みのあるスープで、里芋とお肉が美味しく食べられます。〆はやっぱりカレーうどんですね。

山形県 伝統の芋煮をイメージして作られた専用のタレ なので 独特の甘辛い香りが忠実に再現できています

こちらの芋煮のタレはいかが。醤油の風味も効いておいしく、お芋の旨みを引き出し、本格的な味が楽しめます。他のにもの料理にも使えそうなのがいいですね

芋煮のタレです。4～5人前なので、家庭用に使いやすいですよ。これだけで味が決まってお手軽です。ちょっと甘みがあっておいしいです。

芋煮のタレならコチラの商品はどうですか、本場の山形県産の芋煮のタレなので本場の味が簡単に作れます、他の煮込み料理に使っても美味しくなりますし、値段もお手頃なのでおススメです

地元の人気メーカー、丸十大屋のみそ味かしょうゆ味かを選べる芋煮のたれはいかがでしょう。山形名物の本格的な芋煮をおうちで手軽に作れる芋煮のたれです。コスパが高い300ミリリットル、3本セット買いができ、お勧めです！

しょうゆベースの芋煮のたれはいかがでしょうか。コク深い味わいでかんたんにつくれ、失敗がないのがいいと思います。

こちらの日本食研の、芋煮会のたれは如何でしょうか？本場の濃厚な甘味のある美味しいたれで、お芋以外好きな具材を入れて煮込むと美味しいです。

本場では山のように作るけど、ご家庭用だから小さなボトルの芋煮のたれはいかがでしょう？10人分くらいは作れるそう

マルセン醤油の味の大名醤油です。かつおだしをきかせただし醤油で、地元山形で30年来のロングセラーです。山形名物の芋煮やだしに欠かせない調味料。煮物やめんつゆなど、どんな料理にも合う万能だし醤油です。これじゃないとだめ、という方多いですよ。

こちらの芋煮のタレは醤油のコクも感じられ、お芋の風味を引き立てます。芋煮以外にもしようでき、1リットルと大容量なのもいいです

宮城県産の大葉をオリーブオイルや胡桃、にんにくと合わせた濃厚なジェノベーゼソースです。たっぷり使った大葉の香りがさわやかで、パスタソースとして使うだけでなく、宮城特産の牡蠣のソースにしたり、バゲットに塗っておつまみにしたり、いろいろな使い方ができますよ。

こちらの三陸産の昆布や鰹節を使用した麺つゆはいかが。芳醇な旨味と風味でそばつゆとしてはもちろん、様々な料理にも使用できます。風もよく、上品な味に仕上がるのもいいですね。

こちらは、宮城県の竹鶏ファームの、たまごかけごはん醤油です。たまごに抜群に相性が良いよう作られていてとても美味しいです。玉子焼きにももちろん合います。

気仙沼産の完熟牡蠣を贅沢に使って作られていて、深くまろやかなコクがあって濃厚でクリーミーな味わいて特別感があってワンランク上の美味しい料理を食べられますよ。

宮城の調味料をお土産に、特別感がある気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースは如何でしょうか。気仙沼の濃厚な完熟牡蠣をまるごとエキス化したミルキーなオイスターソースです。お得な3個セット買いができるので、宮城土産に一押しです。

日本三大味噌の一つ、仙台味噌をフリーズドライ加工したみそパウダーはいかがでしょう。だしなどの調味料は一切加えない仙台味噌そのままの味わいなので、少しふりかけるだけでもしっかりとした旨味と風味が楽しめますよ。パウダーですから溶けやすく、いつものお料理にちょい足しするだけでコクが出ますし、カルパッチョやパスタなどにふりかけても目先が変わって美味しいです。

こちらの茨城県産のポン酢醤油はいかが。黒酢入りで生醤油にゆずやお出汁が加わり、まろやかな味わい。お鍋や焼き魚など様々な料理に使用できますよ