- 最終更新日：2023/11/23
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【甜面醤】本格的な中華料理に！ テンメンジャンのおすすめは？
おうちで本格的な中華料理にチャレンジしてみたいです。甜面醤をネット通販で用意したいので、コクがあって香りが良いテンメンジャンのおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
ここあ(50代・女性)
甘いだけではなくコク深い味わいの甜麺醤で、料理にコクと深みを加え、そのままでも隠し味にも重宝します。
JACKJACK(40代・男性)
甜面醤ならコチラの商品はどうですか、濃厚でコクのある味付けでとても美味しいですし、野菜炒めやチャーハンなどの炒め物に良く合いとても美味しくなります、500g入って値段もお手頃なのでおススメです
ももたん(60代・女性)
甘辛くてコクのある中華街の甜麺醤はいかがでしょうか。味噌の風味が豊かです。煮物や炒め物など何でも合いますね。
くまたんさん(50代・女性)
横浜中華街に店舗を構える横浜大飯店のテンメンジャンです。本格的な味わいながらも、日本人の口にも合う甘さもあります。少し加えるだけで、深いコクが出るので、いつもの料理がグンとグレードアップしますよ。
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どんどん(50代・男性)
おうちで本格的な中華料理にチャレンジできる李錦記の甜麺醤は如何でしょうか。便利で使いやすいチューブ入りになります。お得なお値段で購入できる2本セット買いができるので、ネット通販でのお取り寄せにおすすめです！
ちょプラ(40代・女性)
台湾産のテンメンジャンです。甘くてコクがあって、ぐっと本場の味わいになりますよ。野菜炒めなどにおすすめです。
Toshimi(60代・男性)
中国料理に欠かせない中華甘味噌です。四川風の麻婆豆腐や回鍋肉にぴったりな本格的な甜面醤なのでおすすめです。
ひひん(60代・男性)
大豆のコクと胡麻の香りと醤油の香ばしさがよくマッチして、麻婆豆腐や回鍋肉などの色々な料理に使えて美味しくいただけますよ。
ころころあい(40代・女性)
甘みと旨みがあり、香りも際立っている甜麺醤はいかがでしょうか。北京ダックのつけだれにしたり、麻婆豆腐にもおすすめです。風味がいいので、サラダや中華クレープのアクセントに使っても美味しいです。
めがねちゃん(50代・女性)
TVでよく見かける五十嵐美幸シェフが監修しているトウチ甜面醤です。甜面醤にトウチを加えることで、コクのある風味豊かな味わいに仕上がっており、素材本来の旨味を引き出してくれますよ。
みかんいろ(50代・女性)
豆や米の旨みがギュっと凝縮されたテンメンジャンです。コクの深さが特徴で、うまさ抜群の絶品料理に仕上げてくれるのでおすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
豆がしっかり 熟成発酵しているため 深みを感じる 甘さがあり お料理全体にコクが出て美味しく仕上がります
猫大好き
S&B李錦記の甜麺醤で特製中華大豆味噌とねりごまの甘味で美味しい中華料理が出来そうです。回鍋肉、麻婆豆腐、野菜炒め等色んなお料理に使えるのでいいなと思いました。チューブタイプなので使いやすくて便利です。
だんごっ鼻
こちらの、横浜中華街のテンメンジャンは如何でしょうか？本格中華料理から、野菜炒めなど、幅広く使えて美味しいですよ。
ちょプラ(40代・女性)
エスビー食品の甜麺醤です。こちらは100ｇサイズなので、家庭用に使いやすいですよ。コクが出て、本格的になります。
LemonSoda(50代・女性)
ユウキ食品の甜面醤でしたら、甘みとコクが深くて、いつもの回鍋肉がランクアップした感じの本格的な美味しさになると思います。チューブタイプで手軽に出しやすくて調理の際に使いやすいところも良いですね。
ここあ(50代・女性)
味噌、砂糖、醤油、香辛料とシンプルな材料で作られており、雑味のない味わいで、チューブタイプで使いやすいのもいいと思います。
ユウキ食品 甜面醤(220g)【ユウキ食品(youki)】
nanacoco(40代・女性)
家で使ってる甜面醤はいつもこの「ユウキ食品」のもの。台湾風のネギもちとか、チヂミに塗ってもおいしいし。
かりんちょ(50代・男性)
２２０ｇたっぷり入った瓶入りタイプの甜面醤。ユウキ食品ブランドの定番商品なので安心して使えるのが嬉しい。フワッと香る心地の良い風味にまろやかな甘味で炒め物などに本格中華の風味付けを手軽に行えますよ。
ユウキ食品/甜面醤 1kg
KUMIKAN(40代・女性)
1キロと大容量のこちらの甜麺醤。化学調味料不使用でまろやかな甘みが特徴的。独特の風味で料理にコクを出し、深みのある味わいに。麻婆豆腐など中華料理をはじめ、様々な料理に使用できますよ。
S&B 李錦記 甜麺醤（甜面醤 テンメンジャン） チューブ 90g エスビー食品 公式 調味料 リキンキ 中華料理 本格
ろっころ(60代・女性)
チューブタイプで使いやすい甜面醤はいかがでしょうか。大豆味噌や練りごまの甘みや香りやコクも出て、美味しい中華料理を作れます。
ユウキ食品 業務用甜面醤(1kg)
KUMIKAN(40代・女性)
業務用としても使用されているこちらの甜麺醤。まろやかで自然な甘みで、お料理にコクと深みを与えます。中華料理はもちろん、ラーメンや和食にも使用でき、化学調味料・保存料不使用なので安心して使用できます
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