- 最終更新日：2024/06/08
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【タウリンの多い食べ物】タウリンの多い食材でおすすめは？
タウリンが体に良いと聞いたので料理に取り入れたいです。タウリンが多い食べ物・食材はどんなものがあるでしょうか。イカ、タコ、カキ、シジミなどおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
ぽこちゃん
最近では高騰していますがこちらのお値段も訳ありでお安くなっている蒸しタコはいかがですか タウリンも豊富で美味しいですよ
みかんいろ(50代・女性)
広島県産の冷凍牡蠣です。濃厚な旨みが詰まった肉厚で大粒、クリーミーでプリプリの美味しい牡蠣を堪能できるのでおすすめです。 バラ凍結なので使いやすいです。
あやなみ(20代・女性)
一夜干しでぎゅっと食べやすいものになっていて、３枚入りで贅沢感のある持ち物になっていておすすめかと思います。
ここあんこう(40代・男性)
肉の中ではタウリンが多く含まれていると言われているラム肉はどうでしょう。魚介類が苦手な人におすすめの食材です。
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めがねちゃん(50代・女性)
鳥取県産天然岩ガキ、夏輝です。6月に解禁される夏が旬の味覚。牡蠣はタウリン含有量が突出して多いので、イチ押しの食材です。タウリンは熱に弱いですから、生食がおすすめ。牡蠣鍋やチャウダーなど汁物にする時は、水溶性なので、汁ごとあまさずいただくといいですよ。
だんごっ鼻
こちらの、鳥取県産の岩がきは如何でしょうか？海のミルクと言われている山陰の高級牡蠣で、タウリンも豊富に含まれています。生食用ですので、生牡蠣でも焼き牡蠣でも食べれます。絶品です！
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ひひん(60代・男性)
広島産の殻付き牡蠣で、タウリンや亜鉛、鉄などのミネラル類やビタミンB1、B2、B12などのビタミン類とグリコーゲンなどが豊富に含まれていて、栄養満点で旨味がたっぷりでプリプリっとした食感で美味しいですよ。
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