【製菓用ブランデー】お菓子作りにぴったり!美味しいブランデーのおすすめを教えて!
本格的な美味しいお菓子を作りたいので、製菓用のブランデーを購入したいです。パウンドケーキなどのお菓子作りに合うブランデーのおすすめを教えてください!
ベストオイシー編集部
- 最終更新日:2023/10/16
- 510View 24コメント
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KUMIKAN(40代・女性)
こちらのブランデーはいかが。厳選された葡萄を原料に蒸留し、まろやかで味わい深く、飲料用としてはもちろん、お菓子やケーキなどの香り付け用にも重宝します。ハイボールで飲んでもおいしいですよ
nanacoco(40代・女性)
お菓子に使うなら 量はたくさん いらないので こちらのブランデーはいかがでしょうか。 昔からあるブランドです
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの製菓用としても重宝するブランデーはいかが。甘く膨らみのある味わいで、シフォンケーキなどにも最適。香料不使用でフルーティーな香りと風味が際立ちます
だんごっ鼻
こちらの、サントリーのケーキマジックブランデーは如何でしょうか?製菓用のブランデーで、100mlで300円台で購入出来ます。十分風味付け出来ます。
だんごっ鼻
こちらの、SUNTORYのブランデーVSOは如何でしょうか?風味がよく飲んでも美味しい中級クラスです。製菓用は風味付けだけでと言う方にはまだまだ安いブランデーがあります。
Toshimi(60代・男性)
サントリーの製菓用ブランデーVSOはいかがでしょうか。ホールケーキやパウンドケーキによく合いますのでおすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
お菓子作りに特化して販売されているブランデーなので飲料用よりも癖がなくスイーツの種類を選ばずに使用できます
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの業務用サイズでお菓子作りが大好きな方にもオススメなブランデー。有名洋菓子店でも使用されており、風味や香りの良いスイーツに仕上がります。パウンドケーキなどにも重宝しますよ。
ちょプラ(40代・女性)
サントリーのブランデーです。こちらは製菓用になります。とっても風味とコクが足されて、お店の味わいになります。ケーキや生チョコにおすすめです。
みかんいろ(50代・女性)
サントリーの製菓用ブランデーです。ケーキ生地に使用したり、ドライフルーツを漬け込んだり、生クリームやスイーツのソースに加えたりなど、どの材料とも相性の良い使いやすいブランデーなのでおすすめです。
ちょプラ(40代・女性)
サントリーのブランデーです。こちらは製菓用で、100mlと小さいサイズで使い勝手がいいですよ。ケーキやチョコレートにおすすめです。
ここあ(50代・女性)
フルーティな香りで製菓用としてもぴったりな、ブランデーはいかがでしょうか。少量なのもいいと思います。
ちょプラ(40代・女性)
サントリーのケーキマジックシリーズに、ブランデーがありますよ。100mlなので、家庭での製菓用にぴったりです。コクと風味が増します。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの製菓用のブランデーはいかが。100ミリリットルと使いやすく、芳醇な香りと風味に仕上がります。焼き菓子などのスイーツ作りには欠かせず、香りや風味づけにも最適ですよ。
どんどん(50代・男性)
パウンドケーキなどのお菓子作りに合う人気メーカー、サントリーのケーキマジック ブランデーはいかがでしょうか?お菓子作りに幅広く活躍するブランデーです。お菓子が高級感あふれる味わいになるので、オススメです。
RRgypsies(50代・男性)
サントリーのケーキマジックがおすすめです。製菓用のブランデーで、品質が確かで、香りがよいですよ。フルーツケーキやブランデーケーキを作るときに使えますが、アイスクリームにかけたり、紅茶に数滴たらすのもアリです。
めがねちゃん(50代・女性)
ドーバーの製菓用ブランデーV.S.Oです。100mlのミニボトルで香りが飛ばないうちに使い切りやすく、家庭でお菓子を作る時におすすめ。ドーバーの製菓用ブランデーは熱にも強く、焼菓子に使っても香りがいいですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
パウンドケーキなどの焼菓子用だったら、ドーバーのブランデーV.S.Oがおすすめです。バターなどの油脂を混ぜたり熱を加えたりという、香りのいいお酒にとって過酷な条件に耐えうるように造られたお菓子作りのためのブランデーなんです。フルーティーで重厚感のある香りがお菓子に深みを与えてくれますよ。
かずフル
サントリーのブランデー、製菓用のサントリー ブランデー VO 1.8Lボトル入りはいかがでしょう。芳醇な香りをお楽しみ頂けます。
ころころあい(40代・女性)
コスパがいいサントリーブランデーはいかがでしょうか。料理やお菓子作りには安いので使いやすいブランデーです香りがいいので、スイーツに使うのにおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
製菓用のブランデーだったら、クール・ド・リヨンのクッキング カルヴァドスはいかがでしょう。自社農園を持っているメーカーで、栽培から一貫して生産しているりんごが原料のブランデーです。りんごのブランデーならではの豊かな風味があり、手作りのお菓子をワンランクアップさせてくれますよ。これからの時期なら、アップルパイやリンゴのパウンドケーキに使ってみては。
ああい(40代・男性)
お菓子作り専用のブランデーで、フルーティで重厚感のある風味があり、熱や油脂に強いので、お菓子作りの過程で香りが飛びにくいのでおすすめです。
ちょプラ(40代・女性)
サントリーのブランデーです。製菓用なのでとっても香りがいいです。また、100mlと程よい量なので使い勝手がいいです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのブランデーはいかが。厳選された葡萄を原料に蒸留し、まろやかで味わい深く、飲料用としてはもちろん、お菓子やケーキなどの香り付け用にも重宝します。ハイボールで飲んでもおいしいですよ
たけ花子(50代・女性)
しっかりとした葡萄のフルーティーさが感じられてお菓子作りにも重宝するのでお勧めしたい、ガラッティグラッパです。ストレートで冷やして嗜んでもキリッとして美味しさが際立ちます。
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