- 最終更新日：2024/07/02
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【ドルチェ】幅広いお菓子作りに使える薄力粉！人気のドルチェは？
いつもスーパーの安い薄力粉でお菓子作りをしていたのですが、国産の良い薄力粉を使ってみたくなりました。ドルチェという薄力粉が気になっています。皆さんのおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
めがねちゃん(50代・女性)
江別製粉の薄力粉・ドルチェです。江別製粉がお菓子作りをする方のために、北海道産小麦のきたほなみ100％で作った菓子用の小麦粉。イタリア語で「甘い・やわらかい」を意味するドルチェという名前が、お菓子用の小麦粉にぴったりですね。一般の薄力粉はたんぱく量が少なめですが、ドルチェは薄力粉では例外的にたんぱく量が多く、さくホロ食感とパサつきのないしっとり食感が特徴のお菓子作り全般に適した万能タイプです。
Toshimi(60代・男性)
北海道産の薄力粉ドルチェはいかがでしょうか。お菓子やパン、ケーキ作りにおすすめです。コスパもよいですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
北海道産のきたほなみ小麦を使った製菓用の薄力粉、ドルチェです。シフォンケーキやスポンジケーキのような口当たりの軽い生地から、クッキーのようなサクサクとした生地まで幅広い用途に対応します。しっとりとやわらかく、口どけよく仕上がり、北海道小麦ならではの香りの良さも楽しめます。250gから買えるので、お試しにもおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの北海道産小麦100%を使用したドルチェはいかが。パサつかず、しっとりした口当たりで様々なお菓子作りにも役立ちます。クッキーはサクッと軽く、またスポンジケーキもしっとり仕上がるのがいいですね。
RRgypsies(50代・男性)
江別製粉の薄力粉、ドルチェです。北海道産の小麦粉を使っており、クッキー、ケーキ、うどん、餃子など、幅広い用途に使えます。10kgをお得にまとめ買いできますよ。
オロロ(40代・男性)
こちらのcottaの薄力粉ドルチェはいかがでしょうか？北海道産の小麦100％で作られた製菓用の薄力粉です。なめらかでしっとりとした食感と、ほんのりと甘い小麦本来の味わいが楽しめます。焼き菓子に使用すれば、しっとり食感と味わい深い仕上がりが得られる商品でお勧めです。
あみあみあみ(40代・女性)
完全国産のドルチェ なので 品質に安心感があります またチャック付きのパウチに入っているため 保存も楽だと思います
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの北海道産の薄力粉はいかが。小麦の風味も感じられ、スポンジケーキなどスイーツ作りにも重宝します。口どけも良く、チャック付きで保存しやすいのもいいです。
キッチンママ
ふんわりとしたシフォンケーキにはこちらの薄力粉がおすすめです しっとりとして滑らかな美味しいケーキが作っていただけると思います。製菓用におすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの北海道産小麦を100%使用した薄力粉はいかが。小麦本来の風味も楽しめ、スイーツ作りにも重宝します。しっとりした美味しい生地ができますよ。
ああい(40代・男性)
北海道産小麦100%使用で風味豊かで、サラサラとしていてダマになりにくく扱いやすいのでお菓子作りにおすすめです。ふわふわに仕上げたいスポンジケーキから、しっとり仕上げたい焼き菓子まで幅広く使えますよ。
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たなかさん
手作りでお菓子作りをしている方にもおすすめです。ダマになりにくくてとても品質が良いので御菓子用にもぴったりです。
nanacoco(40代・女性)
お試し用だったら、1キロサイズの「ドルチェ」薄力粉はいかがでしょうか。北海道産でしっとりやけるそうです
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ころころあい(40代・女性)
北海道産の小麦をつかったドルチェはいかがでしょうか。しっとりした食感とほんのり甘い小麦の香りがするので、いろいろなお菓子作りにぴったりです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの北海道産の小麦粉はいかが。容量も選ぶことができ、パンやスイーツ作りと重宝します。クッキーやシフォンケーキなど様々な用途で使用でき、生地もふわふわで美味しく、風味よく仕上がるのがいいですね。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの1キロと大容量のcottaの薄力粉はいかが。パンやケーキ・クッキーと様々な用途で使用でき、パンやスポンジケーキはふんわり柔らかく、風味良く仕上がります。初心者の方でも使いやすいのがいいです。
めがねちゃん(50代・女性)
江別製粉の北海道産菓子用薄力粉・ドルチェです。北海道十勝産のきたほなみ100％で作られています。これでお菓子を作ると、焼菓子がしっとりと仕上がりますよ。北海道小麦ならではの香りの良さ、旨味が楽しめます。
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