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    • 最終更新日：2024/10/18
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  • 【チーズフォンデュ用白ワイン】調理用におすすめの白ワインを教えて！

  • 【チーズフォンデュ用白ワイン】調理用におすすめの白ワインを教えて！

友達と家飲みするので、チーズフォンデュを作ろうと思います。白ワインとチーズを合わせて作るらしいので、調理用の白ワインを購入したいです。チーズフォンデュに合う白ワインのおすすめを教えてください！

ベストオイシー編集部

no.1
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらのスイスワインはいかが。チーズフォンデュにもピッタリで、魚料理との相性も良いです。丸みのある味わいで、チーズの旨味をいっそう引き立たせ、そのまま飲むことが出来るのもいいですね。

nanacoco(40代・女性)

チーズフォンデュと一緒に写真にうつってますよね。これなら間違いない白ワインだと思います。もともとスイスの料理ですし

RRgypsies(50代・男性)

シャスラ ウヴァヴァンがおすすめです。スイス産の白ワインで、辛口です。やさしい微炭酸で、フレッシュ感があり、丸みのある味わいなので、チーズフォンデュに使うのに向いていますよ。

全てのおすすめコメント（3件）
no.2
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RRgypsies(50代・男性)

モンターニュ・ノワール シャルドネがおすすめです。本場フランス産の白ワインで、ピュアな果実味ときれいな酸が特徴です。チーズフォンデュに使っても、チーズの味を邪魔しません。

no.3
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あやなみ(20代・女性)

のみごたえもあって後味も辛口なものになっていて料理とも合わせやすいかと思いますので良いかと思いますし、コスパも抜群です

no.4
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ドーナッツ大好き(40代・男性)

辛口でとても飲みごたえがある美味しい白ワインです。コスパも良いので調理用のお酒としてもぴったりです。

no.5
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの煮切りタイプの白はいかが。白ワインの旨味を凝縮し、煮切り済みで調理時間もかからないのがいいです。風味も良く仕上がり、チーズフォンデュ以外の料理にも万能に使えますよ

no.6
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ちょプラ(40代・女性)

神戸産の白ワインです。お値段もお求めやすくて、チーズフォンデュ用にぴったりです。軽やかで白ワインらしい味わいです。チーズともマッチします。

no.7
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ころころあい(40代・女性)

フルーティーでフレッシュな酸が感じられ、リンゴや白い花のような華やかなアロマがあります。香り高くバランスの良い味わいの白ワインなので、チーズにもぴったりです。

no.8
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Toshimi(60代・男性)

酸化防止剤不使用の白ワインはいかがでしょうか。辛口でスッキリした飲み口です。安心の日本製なのでおすすめです。

no.9
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めがねちゃん(50代・女性)

すっきりシャープな酸味が特徴のリースリング種を使った白ワインは、チーズとの相性がいいのでチーズフォンデュ用におすすめ。こちらは岩手のワイナリー、エーデルワインの辛口白ワインです。さわやかな香りと心地よい酸味が特徴で、チーズの風味を引き出してくれますよ。

no.10
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの調理用の北条ワインはいかが。果汁のみを発酵させることで渋みも感じられ、料理用にもぴったり。チーズを使った料理との相性も良く、チーズフォンデュも美味しくできそうですね。

no.11
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たなかさん

美味しい白ワインなので こちらのしゃぶりを選んでみました。2021年の当たり年の美味しいワインになっています。チーズフォンデュなどにも合わせやすいですよ。

no.12
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの軽い渋みとコクをもたらすことができる白ワインはいかが。料理用としても使用でき、チーズはもちろん、お肉料理などにも合います。華やかな香りで酸味のバランスも良いですよ。

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