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【岐阜のお肉】岐阜でしか買えないなど！岐阜の人気の肉料理は？
今度岐阜にある義実家に帰省するので、ブランド肉や有名店の肉料理を自宅用に買って帰ろうと思っています。岐阜でしか買えないなど、おすすめ商品をぜひ教えてください！
ベストオイシー編集部
あやなみ(20代・女性)
お肉がほどよく柔らかくて歯切れも良いものになっていて、食べやすくて、お手軽で満足度も高いかと思います。
アルナヲ(40代・男性)
最高ランクA-5等級の飛騨牛を自宅で味わえる贅沢な焼肉セットです。岐阜を代表するブランド牛ならではの柔らかな肉質と、とろけるような脂の甘みが楽しめます。モモ・バラ・カルビ・ロース入りで食べ比べでき、帰省土産や家族の特別な食事にもぴったりです。一方で、霜降りが多いため赤身好きの方には脂が強く感じる場合があります。
あやなみ(20代・女性)
具材もボリュームあるものになっていて、濃厚ジューシーな甘みある油が楽しめるお肉になっていて、料理にも使いやすいです
アルナヲ(40代・男性)
岐阜県産のブランド牛、飛騨牛の切り落としがお得に楽しめます。訳ありでも品質は良く、赤身と脂身のバランスが絶妙。冷凍保存で長持ちし、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。発送時期も選べるため、計画的に楽しめます。リーズナブルな価格で贅沢な肉質を味わえる、ふるさと納税のおすすめ商品です。
ももたん(60代・女性)
飛騨牛の上質な霜降りの牛まぶしセットはいかがでしょうか。甘辛い特製ダレが浸みて格別な美味しさでおすすめです。
ぷすぷす(40代・男性)
高品質な飛騨牛のもも肉を使ったこちらの牛まぶしセットはいかがですか。脂肪が少なく、旨味はすごい飛騨牛を特製のタレに絡めて焼いてほかほかご飯にのせて楽しめます。もちろん最後は出汁をかけてお茶漬け風に楽しめて大満足です。
めがねちゃん(50代・女性)
岐阜の人気店・一笑の名物メニュー、岐阜くろかく豚の角煮はいかが。地元のブランド豚・美濃ヘルシーポークを、明治創業の老舗醸造蔵のたまり醤油を使用し、手間暇かけてじっくり4時間かけて煮込んだとろける味わいが楽しめる極旨角煮です。完成した時には生の豚肉の半分になっているそうで、豚の旨味が凝縮されていますよ。
アルナヲ(40代・男性)
一笑岐阜くろかく豚の角煮は、ジューシーで柔らかい黒角豚を使用した絶品の逸品です。4個入りで手軽に楽しめるため、家庭での食事やおもてなしにも最適。じっくり煮込まれた角煮は、甘辛いタレがしっかりと染み込み、深い味わいが堪能できます。お酒のお供や、ご飯のおかずとしても相性抜群。美味しさと品質を兼ね備えたこの角煮は、一度試してみる価値ありです。
八百万(50代・男性)
岐阜と言えば、飛騨牛ですね。こちらは焼き肉用肩ロース肉で適度な霜降りできめ細やかな肉質で、焼き肉などで美味しくいただけます。
ころころあい(40代・女性)
山之村牧場自家製ブロックベーコンはいかがでしょうか。昔ながらの乾塩法で作っていて、余計な水分を抜いてじっくり熟成させているため、旨味がぎゅっと凝縮されていて、そのまま焼くだけでも美味しいのでおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
岐阜というと飛騨牛が有名ですが、豚にも美味しいのがありますよ。岐阜のブランド豚「ボーノポーク岐阜」は、一般の豚より霜降りが多く、脂の甘みと深いコクが特徴。ももと肩ロースのしゃぶしゃぶ食べ比べセットなら、さっぱりと濃厚の違いが楽しめて、おうちディナーにも使いやすいです。豚肉はビタミンB1やB2がうなぎよりも豊富ですから、夏バテや帰省疲れにもおすすめです。
ろっと７７６(40代・女性)
岐阜の肉料理をお探しとの事ですが、こちらのハムとソーセージとフランクフルトがセットの商品はどうでしょうか？余計なものが配合されておらず、お弁当やサンドイッチにすると非常に美味しい商品となっております。肉汁を儒分に楽しめる商品となっております。１０代のお弁当が必要な学生のいる４０代のお母様へお勧めかと思います。
コーヒーさん(40代・男性)
ジューシーでしっかりとした旨みのある岐阜県産のブランド豚・ボーノポークのかたロース肉はいかがですか。
Tacky
誰もが知る高級ブランド、飛騨牛の薄切り肉を職人が一つ一つ丁寧に何層にも重ねてロール状にした超贅沢な逸品です。焼くことで層の間に肉汁がたっぷり溜まり、口の中に入れた瞬間に溢れ出すジューシーな旨味は、他では味わえない感動的な美味しさです。層が重なる見た目も美しく、飛騨牛の美味しさを一番贅沢な形で閉じ込めた、岐阜の有名店ならではの工夫が光るこだわりのステーキです。
よねちゃん
こちらの飛騨牛のすき焼きはいかがでしょうか。とろけるような食感と肉の旨味や甘みたっぷりの贅沢な味わいを楽しめますよ。オススメします。
MocaG(20代・女性)
飛騨牛A5等級の上質な雌牛を使用した贅沢な切り落とし肉。きめ細かな肉質と豊かな旨みが楽しめ、牛丼や肉じゃが、すき煮、炒め物など幅広い料理に活用できます。ブランド牛ならではの味わいを楽しめる、岐阜県養老町のふるさと納税返礼品です。
カフェアロハ(50代・男性)
岐阜県のブランド牛の飛騨牛です。肩ロース肉は、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・牛丼、など幅広く料理に使える部位という点でおすすめです。
ここあ(50代・女性)
飛騨牛を使った、ジューシーな肉汁も楽しめるメンチカツはいかがでしょうか。飛騨牛のうまみがそのまま堪能できます。
Tacky
この飛騨牛をはじめとする岐阜の食材を使った、乗っけるだけでご飯がススム「ひとのせご馳走ご飯」シリーズはいかがですか？飛騨牛ハンバーグのトマト＆チーズやおろしぽん酢、飛騨牛のすき焼き、飛騨牛ネギ塩牛丼風味、飛騨高山の郷土料理を再現した飛騨牛「朴葉みそ」ステーキ風味まで選び放題よりどりみどり！おまけで肉以外にくいしんぼうタルタルもあり、瓶詰めなので保存も効いて持ち帰りやすく、手土産にもうってつけです！
あみあみあみ(40代・女性)
岐阜の高級牛肉と言えばトップランクは飛騨牛だと思います。こちらのようなふるさと納税にすれば節税にもなります
よねちゃん
こちらの飛騨牛 すきやき 赤身・霜降りのセットはいかがでしょうか。とろけるような食感と甘みや旨味たっぷりで贅沢な味わいを楽しめますよ。オススメします。
だんごっ鼻
岐阜県のお肉と言えば、飛騨牛でしょう！有名な黒毛和牛で、こちらはA5ランクのサーロインステーキです。とろける食感の最高級のお肉です。
あやなみ(20代・女性)
岐阜のブランド牛といえばサシの入った高級感ある飛騨牛が有名かと思いますのでこちらをお勧めします。お祝いにもぴったり、見栄えも良いです
めがねちゃん(50代・女性)
明治創業の老舗、鵜舞屋の煮豚です。こちらのお店、鮎の甘露煮や鮎の昆布巻きで有名なんですが、その昆布巻きのたれで仕込んだ煮豚も絶品ですよ。だしがきいていて上品な味わいです。おかずにもおつまみにもおすすめです。
RRgypsies(60代・男性)
明宝ハムがおすすめです。岐阜では有名なハムで「秘密のケンミンSHOW」でも紹介され、話題を呼びました。水を一切使わず、国産の豚もも肉を100％使って作られているプレスハムです。しっかり食べ応えがある食感で、どこか懐かしい味がしますよ。
どんどん(50代・男性)
岐阜にある義実家に帰省する時の自宅用のお土産に、地元のブランド牛、飛騨牛のモモステーキ肉はいかがでしょう。最高級のA5ランクのお肉です。岐阜でしか買えない適度な霜降が入った柔らかい肉質のお肉なので、一押しです。
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ころころあい(40代・女性)
飛騨牛のハンバーグはいかがでしょうか。お肉の芳醇な香りがよく、ひとくち食べると柔らかいのに肉肉しさもあり、お肉の旨みが口いっぱいに広がってとてもおいしいです。飛騨牛のおいしさを楽しめるのでおすすめです。
ころころあい(40代・女性)
ボーノポークぎふのお肉はいかがでしょうか。一般的な豚肉より霜降り割合が多く、肉の旨みと脂の甘みが強くてとても美味しいです。しゃぶしゃぶのすると旨みがよくわかるのでおすすめです。
nanacoco(40代・女性)
岐阜に行くなら是非食べて欲しいのが飛騨牛です。旅行で行ったとき食べたけどおいしくて感動しました！喜ばれます
ここあ(50代・女性)
飛騨牛からできた、贅沢なメンチカツはいかがでしょうか。上質な肉汁たっぷりでパサつきがなく、しっとりとした肉感も◎です。
ここあ(50代・女性)
飛騨牛を使ったジューシーな煮込みハンバーグはいかがでしょうか。デミグラベースのソースで食もすすみます。
めがねちゃん(50代・女性)
岐阜県中津川の老舗精肉店肉のくまざきの名物、飛騨牛メンチカツです。ふるさと納税にも使われている人気商品です。飛騨牛の4～5等級中心に肩肉、すね肉をたっぷり使っており、肉の比率を従来より40％増量したリニューアル版です。飛騨牛の旨味に玉ねぎの甘味、サクサク食感のパン粉がマッチして贅沢な味わいが楽しめますよ。冷めてもサクサクと美味しいので、お弁当にもおすすめ。美味しく揚げるためのレシピ付きです。
くまたんさん(50代・女性)
岐阜県といえば飛騨牛は欠かせません。郷土料理の、ほお葉味噌もついており、自宅で気軽に岐阜の味を満喫できます。
ころころあい(40代・女性)
岐阜のブランド豚の美濃けんとんのとろ焼豚はいかがでしょうか。柔らかくて食べやすいし、コクと旨みがあり、脂も甘くて美味しいです。タレの味が豚肉の旨みとマッチして、ご飯にもおつまみにも合う味なのでおすすめです。
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