【液体塩麹】美味しくて体に良い万能調味料！人気の液体塩こうじは？

めがねちゃん(50代・女性)

ハナマルキの液体塩こうじです。粒を搾った透明な液体タイプの塩こうじ。肉や魚の下味や、透明な液体であるという特徴を生かし、浅漬けやスープなどにも使いやすい万能調味料です。

ももももももんが(40代・女性)

ハナマルキの液体塩こうじはいかがでしょうか。塩こうじをぎゅっと搾って液体タイプにしてあるので、麹の粒感が苦手な方や、粒が残らないほうが見映えがする料理を作りたい時などにぴったりです。我が家でも粒々の従来製の塩麴とこちらの液体タイプを常備して、使いたいメニューによって使い分けしていますが、どちらかと言えば液体タイプのほうが使いやすいので、おすすめです。

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no.2

ハナマルキ　液体塩こうじ　500ML【イージャパンモール】

ころころあい(40代・女性)

ハナマルキの液体塩こうじはいかがでしょうか。計量が簡単にできるし、ほかの調味料や食材と混ぜたり溶いたりしやすく、使いやすいです。肉や魚を柔らかくするし、旨みを引き出してくれて、味わい深さが加わるのでおすすめです。

めがねちゃん(50代・女性)

ハナマルキの液体塩こうじです。こうじの粒がないクリアタイプで、浅漬けを作ったり、煮物やドレッシングに調味料としても使いやすいですね。「液体塩こうじ」は、ハナマルキが特許を取得しているので、他のメーカーの製品はないのでは？

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no.3

ハナマルキ業務用粒を搾った液体塩こうじ 500mlペットボトル×8本入

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ああい(40代・男性)

粒状の塩麹を液体にしてあり、計量が簡単なうえ、ほかの調味料や食材と混ぜたり溶いたりしやすく、簡単に料理でき素材のおいしさを存分に引き出します。粒々が残っていないため焦げつきにくく使いやすいのでおすすめです。

no.4

マルコメプラス糀生塩糀お徳用 400g 1個塩こうじ生タイプお塩の代わり業務用生塩麹塩こうじ麹万能調味料国産米国産米100%

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ここあ(50代・女性)

国産米からできた、酵素のちからを最大限にいかした生の塩こうじはいかがでしょうか。容器入りで使い勝手も保存にも便利です。

no.5

マルコメプラス糀生塩糀 200g

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BIGBABY(60代・男性)

美味しくて体に良い液体塩麹のおすすめはこちらです。マルコメプラス糀生塩糀です。こちらはマルコメの商品なので安心してお召し上がりいただけると思います。だしを使わなくても素材の味を引き出すので塩分の取り過ぎを抑えてくれます。

no.6

ハナマルキ業務用液体塩こうじ 500ml

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ここあ(50代・女性)

粒々の塩こうじをろ過して液体にし、粒に比べて素材に浸透しやすく、短時間で味がなじみ料理の時短にもなります。

no.7

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あみあみあみ(40代・女性)

完全液体で米麹の粒すら入っていないので、出来上がった煮物などがきれいに仕上がりますし、栄養成分にそん色はありません

no.8

塩こうじハナマルキ [液体塩こうじ 500ml]しおこうじ塩糀塩麹野菜炒め業務用サイズ業務用食品プロ用業務用プロ仕様大容量お買得サイズお買得お得サイズコスパ大袋大サイズジャンボ

nanacoco(40代・女性)

塩こうじなのに液体になると白濁していないから、汁物とかにもつかえそう。５００MLだけど業務用サイズなのだとか

no.9

お試し 1本生塩こうじ麹の花 580g国産米天日塩使用生糀塩麹塩糀ボトル生麹酵素万能調味料便利自炊食品ひかり味噌生麹こうじ健康浅漬け味付け栄養液体唐揚げ炒め物鍋マリネ味噌汁ゆで卵

八百万(50代・男性)

麹の花は、国産の米麹に、天日塩を使ったこだわりの液体塩麹です。酵素の力で食材を柔らかくして旨味を引き出してくれます。

no.10

ハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ 500ml

めがねちゃん(50代・女性)

ハナマルキの減塩やさしい液体塩こうじです。粒状の塩こうじを独自の特許製法で搾ったしずくが液体塩こうじ。非加熱製法で液体にしているため、酵素が生きているのがおすすめポイントです。酵素の働きで素材の旨味をしっかり引き出してくれますし、肉や魚の下味に使うとやわらかくなります。浅漬けなら、野菜の10％を目安にするといいですよ。体により優しい減塩タイプです。