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【製菓用のはちみつ】お菓子作りで大活躍！品質の良い人気の蜂蜜は？
今度のバレンタインでスイーツを沢山作る予定なので、製菓用のはちみつを購入しておきたいです。お菓子作りの幅が広がるような、美味しい蜂蜜を探しています。ぜひおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
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めがねちゃん(50代・女性)
ハンガリー産のアカシア蜂蜜です。国産で1㎏だとかなり高くなるので、業務用のハンガリー産をおすすめします。アカシア蜂蜜はクセがないので、カカオやバターの香りを邪魔しないから、製菓用に一番適していると思います。スクイーズボトル入りなのも使いやすいですね。
紅葉さん(50代・女性)
カナダ産・純粋はちみつ１kg入りです。余計なものは一切使わず本来の味一つで仕上げてあるので、色々なお菓子を作った時のアクセントにどうぞ。
ともぞう(50代・女性)
カナダ産アルバータ州の純粋蜂蜜は1ｋｇ入っているので料理やお菓子作りに良いですね！気温が寒くなると固まりやすいのでこのぐらいの量が使いやすいと思います。
ももたん(60代・女性)
カナダ産の純粋はちみつです。滑らかでさらっとして使いやすく、製菓用に適していておすすめです。甘さも程よくいいですね。
アルナヲ(40代・男性)
カナダ産アルバータ州の純粋はちみつは、自然な甘さと豊かな風味が特徴です。1kgの大容量で、製菓やパン作りにもぴったり。加熱しても風味が損なわれにくく、料理やドリンクにも幅広く使えます。天然の甘味料として、砂糖の代わりに使うことで、健康的に甘さをプラス。高品質で純粋な蜂蜜を求める方におすすめです。
かずフル
パンやお菓子づくりに大活躍間違いなしのカナダラルバータ州産の純粋はちみつはいかがでしょう。たっぷり使える1kg入りです。
よねちゃん
こちらのカナダ産アルバータ州の純粋はちみつはいかがでしょうか。100%ピュアはちみつなので自然な甘さで美味しいですよ。
だんごっ鼻
こちらの、山田養蜂場のハチミツは如何でしょうか？ニュージーランド産のマヌカハニーで体にも優しく美味しいです。製菓用にもおすすめ。
chai(50代・女性)
クセがなくどんなお菓子やお料理にも使いやすいアカシアはちみつはいかがでしょうか。サクラの純正アカシアはちみつは結晶化しにくく、逆さボトルなので最後まできれいに使えます。
あみあみあみ(40代・女性)
アルバメーズ 菩提樹はちみつは甘さが強く、えぐみが少ないのでスイーツなどを作った時に調和すると思います
めがねちゃん(50代・女性)
世界有数のオレンジ生産国メキシコのオレンジはちみつです。オレンジの花から採蜜したオレンジはちみつは、ほのかに柑橘系の香りがするのが特徴です。オランジェットやトリュフに代表されるように、チョコレートとオレンジはとても相性がいいので、バレンタインのお菓子作りにおすすめのはちみつです。キャップ付きのソフトなポリ容器で使いたい量だけ出しやすく、瓶入りより使い勝手がいいのも◎。
あやなみ(20代・女性)
国産の蜂蜜になっていて甘さも程よいものになってあるおすすめですしボリュームもあって甘さも引き立つ味わいになっています。
BIGBABY(60代・男性)
お菓子作りの幅が広がるような、美味しい蜂蜜のおすすめはこちらです。こちらはスティックタイプの国産のアカシアはちみつです。2.5gのスティックになっているので分量の計算がとても楽です。アカシアはちみつはクセが無いので他の材料の持ち味を殺すことなく美味しいお菓子が作れると思います。またアカシア蜂蜜は他の蜂蜜よりも血糖値を上げにくいので健康にも良いんです。
ころころあい(40代・女性)
天然のそばはちみつはいかがでしょうか。独特の香りと風味があり、黒砂糖のような甘みとほのかな苦みを楽しめます。鉄分などのミネラル類も豊富に含まれているので健康にいいし、コクのある甘さなので、お菓子作りにおすすめです。
Toshimi(60代・男性)
製菓用にアカシアの有機ハチミツがおすすめです。イタリア製のハチミツで、EUオーガニック規定認証品です。400gとたっぷりあるので製菓用に使えると思います。
ポポロろ(40代・女性)
バレンタインにスイーツを沢山作る時におすすめの業務用のはちみつです。なめらかでとても美味しいのでお菓子作りにぴったりです。
よねちゃん
こちらのアルバメーズ 菩提樹はちみつ はいかがでしょうか。上品鍋甘さなので製菓作りにぴったりだと思います。オススメします。
ここあ(50代・女性)
まろやかでコクがあり、風味豊かな味わいで製菓用にもおすすめな希少な国産のはちみつはいかがでしょうか。
nanacoco(40代・女性)
たくさん使う予定であれば、業務スーパーとかでうってるサクラ印のはちみつはいかがでしょうか。これだけあれば足りるはず
めがねちゃん(50代・女性)
ハンガリー産のアカシア蜂蜜です。国産で1㎏だとかなり高くなるので、業務用のハンガリー産をおすすめします。アカシア蜂蜜はクセがないので、カカオやバターの香りを邪魔しないから、製菓用に一番適していると思います。スクイーズボトル入りなのも使いやすいですね。
ころころあい(40代・女性)
国産のレンゲのはちみつはいかがでしょうか。クセのないまろやかな味わいで、ヨーグルトやトーストと合わせてはちみつ本来の味を楽しんだり、調理やお菓子に使っても美味しく仕上がるのでおすすめです。
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コーヒーさん(40代・男性)
ビタミンCやBをたっぷり含んでいるウクライナ産の純粋はちみつはいかがですか。1本に2.0キロ分入っています。
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