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  • メンマやザーサイなどの中華食材のおすすめを教えて!
  • メンマやザーサイなどの中華食材のおすすめを教えて!

私は桃屋のやわらぎめんまが好きで最近業務用の似たような中華食材を買ってはまりました。皆さんは中華食材では何がおススメでしょうか。なるべく大容量でコスパがよいものでお願いします。揚げ麩や酢漬け白菜なども興味があります。

ぽぺっと(60代・男性)

    • 更新日:2021/09/14
    • 回答受付期間:2021/07/092021/07/23
  • 1421View 24コメント
no.3
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s.i(40代・女性)

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ホタテの貝ひも入りのザーサイでコクがあって絶品です。ちょっと入れるだけで一気に本格中華の味わいにしあがってお料理上手になれると思います。

no.4
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chai(50代・女性)

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1kg入ってお得なザーサイです。味つけ、カット済みなので、出してすぐに食べられる手軽さもよいですね。味付けも日本人好みで食べやすくおすすめです。

no.5
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ここあ(50代・女性)

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じっくり煮込んだメンマで、やわらかく味がしっかりしみ込んでいて、漂白剤や化学調味料を使ってない点もいいと思います。

no.6
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ぷりん(50代・女性)

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醤油ベースに味を付けた極太メンマです。シャキシャキしていて美味しかったです。業務用なのでお得です。

no.8
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s.i(40代・女性)

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本場中国のぴりっと辛さが後を引くザーサイです。チャーハンや炒め物などにちょっと入れるだけで一気に四川風の本格的な味付けに仕上がります。癖になるおいしさでおすすめです。

no.9
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コリドラス(60代・女性)

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こりこりの触感がとてもおいしいメンマです。黒ゴマ入りで、国産のタケノコを使用したものなので安心して食べられます。

no.10
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ころころあい(40代・女性)

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こりこりした食感がたまりません。セロリと唐辛子を一緒に炒めると、最高のお酒のつまみになるので、おすすめです。

no.11
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あみあみあみ(40代・女性)

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点心の定番ゴマ団子があげる前の冷凍の状態で届きます。揚げたてサクサクのごま団子をおうちでいただけます

no.12
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ゴンゴン(40代・男性)

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乾燥きくらげが便利でお勧めです。使いたいときに水で戻すだけで、すぐに使えます。増えるワカメみたいな感じに手軽で保存も効くのでウチでは常備ストックしています。麺類、炒め物、汁物など万能に使えコリコリとした食感がお料理のアクセントになり、見た目もお料理映えする中華料理には欠かせない食材です。

no.13
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ちょプラ(30代・女性)

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こちらはスガキヤ食品の味付けメンマです。ご希望の大容量タイプではないですが、お勧めです。メンマはカビや雑菌が繁殖しやすいので、少量をいくつか買った方が衛生的ですよ。

no.14
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ここあ(50代・女性)

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国産のザーサイを使っているので安全で、味が濃すぎずあっさりしているのでアレンジにもおすすめです。

no.15
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めがねちゃん(50代・女性)

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ラー油漬けのエリンギです。味付けはメンマに似た感じのピリ辛なんですが、メンマとはまた違ったシャキシャキ食感の歯ごたえが楽しいですよ。

no.16
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RRgypsies(50代・男性)

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バリ辛のメンマがおすすめです。これだけでご飯がすすみますし、お酒のおつまみとしても最高です。ラーメンにのせたり、野菜炒めにちょっと加えたりしてみても、美味しいですよ。

no.17
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KUMIKAN(40代・女性)

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10袋入りでコスパもよくコリコリした食感がアクセントに。トッピングは勿論そのままおつまみでも食べられます

no.18
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かりんちょ(50代・男性)

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国内製造のやわらかメンマ。中華料理のアクセント付けに大活躍する定番の商品ですよ。無添加だから安心していただけるたっぷり1kgサイズが嬉しい人気の品です。

no.19
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Kelly(40代・女性)

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極太のメンマなので、食べ応えがあって食感が良くて美味しいです。国産品なので安心して食べられそうです。

no.20
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きむchan(40代・女性)

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こちらの酢漬け白菜はいかがでしょうか♪中華料理の定番として、色んな料理に使えて便利ですよ!

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