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- 最終更新日：2024/12/30
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正月用に飯寿司をお取り寄せしたいです。鮭以外でのおすすめは？
正月用に飯寿司をお取り寄せしたいと思っています。鮭の飯寿司は食べた事があるので、鮭以外で美味しいものでおすすめのものがありましたら教えて下さい。
ひひん(60代・男性)
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めがねちゃん(50代・女性)
北海道伊達市の名店、中井英策商店のキンキのいずしはいかがでしょう。北太平洋で獲れたアラスカキチジの切り身を、北海道産のブランド米・ななつぼしと北海道産の糀と人参、高知産の生姜などと重ね漬けし、乳酸発酵させた郷土料理です。あっさりと上品で酸味もまろやかな食べやすい飯寿司です。キンキの赤い皮と白い身がきれいな紅白で、お正月にぴったりの華やかさですよ。
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あっちゃん(40代・女性)
高級感があり、お正月のおめでたい雰囲気にもマッチする、キンキの飯寿司。高級魚、キンキを使った飯寿司発祥の老舗の名店の味が家庭で気軽に楽しめます。伝統的な昔ながらの製法にこだわり、クセのない上品な味わいで、旨みと栄養がギュッと凝縮された美味しさです。おうちにいながらにして、北海道の伝統的な郷土料理が楽しめますし、おもてなしや手土産にもおすすめです。
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