お米を炊く時に最適なミネラルウォーターを教えて下さい。
ちょっといいお米を手に入れた時に水道水で炊くのはもったいない気がします。最初の洗米はミネラルウォーターがいいと聞きますが、炊飯におすすめなミネラルウォーターが知りたいです。
M30(30代・女性)
- 更新日：2021/07/15
- 回答受付期間：2021/02/18〜2021/07/14
- 2318View 17コメント
ももももももんが(40代・女性)
通報日本の高級銘柄米として魚沼産が有名ですが、おいしいお米を作れるいわゆる米どころとはおいしい水が流れている場所ということを差します。こちらの魚沼の水は、水がおいしいと証明されている場所の水ですので、安心感もあります。日本人の口に合うまろやかな軟水で、炊飯にも適しているとメーカーさんが太鼓判を押すほどなので、一度試してみてはいかがでしょうか。
めがねちゃん(50代・女性)
通報ブランド米、魚沼コシヒカリで有名な魚沼の苗場山で採取したミネラルウォーターです。硬度16度の超軟水で、くせがなくとてもまろやか。そのまま飲んでも美味しいですし、ごはんを炊くのに使うとふっくらと炊きあがりますよ。
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ぽぺっと(60代・男性)
通報まあ、一度この「ごろごろ水」を試してみて下さい。他のが飲めなくなりますから。吉野の山奥の本当に本物の天然の自然の湧き水です。お米だけじゃなく、勿論そのまま飲んでもコーヒーや紅茶でもひと味違います。特徴を強いて一言でいうなら「お水なのに尖った切れ味」まろやかさより清浄さを感じる水です。
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