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- 最終更新日：2024/01/28
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香り豊かなかつお節をお取り寄せ！おすすめの削り節は？
香り豊かな削り節をお取り寄せしたいです。和食を作るようになって、美味しい出汁が味の決め手になると知りました。香り高い風味のいいおすすめを教えて下さい。
ベストオイシー編集部
no.31
ひひん(60代・男性)
鹿児島県枕崎産の本枯節で、香りが高くよく出汁が出て本格的な美味しい和食料理を作れますよ。
no.32
ちゃぺ大好き(50代・女性)
鹿児島枕崎産のかつおを使ったかつお節「紅ぶし」です。かつお節には不向きとされる血合いの部分も多く使っているため、一般的なかつお節よりも栄養価が高くなっています。クセが強い血合いは特殊製法で雑味を抑え、旨みが濃縮された化学調味料不使用のかつお節です。
no.33
かりんちょ(50代・男性)
鹿児島産品質だから極上の風味の良さ楽しめる本がつお削り節がおすすめ。フワッとやさしいソフトな口当たりで旨みとコクのアクセントをお料理に手軽に加えられますよ。たっぷり１００ｇ入ってコスパの良さも抜群ですね。
no.34
かいちゃん
飾りたてを届けてもらえるこちらの商品はどうでしょうか？鰹節って、飾りたてはほんとに風味豊かで美味しいですよね！
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