- 最終更新日：2023/09/19
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ババロア作りにおすすめの香りのいいバニラエッセンスは？
ババロアなどの生菓子を作る時にバニラエッセンスを加えると口に入れた時の香りがいいと聞きました。生菓子作りにおすすめのバニラエッセンスを教えて下さい。
ベストオイシー編集部
あやなみ(20代・女性)
液状タイプで使いやすく、お値段もお手頃で量も多すぎずちょうど良いのでおすすめです。
ちょプラ(40代・女性)
共立食品のバニラエッセンスお勧めですよ。昔からある物で安心です。生クリームに入れたり、色々使えます。
kaede(30代・女性)
たった1滴で濃厚で甘いバニラの香りがするバニラエッセンスです。ババロア以外にアイスクリームやプリンなど様々なスイーツにお使いいただけます。1滴ずつ出るので調整もしやすくて使いやすいですよ。
クロス(50代・男性)
スイーツづくりに便利なバニラエッセンスで、上質な素材で、万能で使い易いので便利です。
akemi(60代・女性)
お菓子に幅広く使用できるので香りづけが便利なバニラエッセンスです。多く使用するものではないので手ごろな価格を選んでみました。
LemonSoda(50代・女性)
甘くて優しい香りがして、プリンにもホットケーキにも入れたくなりますね。大きさも程良く、保管しやすいです。
ヤギヌマ(50代・男性)
ババロアなどスイーツづくりにお勧めのバニラエッセンスで、ほんのり甘い香りが満喫できます。ババロアとの相性抜群で、バニラが控えめの香りなので優しく楽しみやすいです。
あみあみあみ(40代・女性)
ババロアはバニラビーンズの黒いぶつぶつが特徴でもありその香りをつけた方が本物感が出ておいしいです。
ちょプラ(40代・女性)
こちらのバニラエッセンスお勧めです。我が家ではもう何十年も使っていますよ。バニラビーンズ入りです。
めがねちゃん(50代・女性)
有機・無加糖のマダガスカル産バニラエキスです。有機栽培のマダガスカル産ブルボン種のバニラビーンズから抽出したエッセンスで、バニラの香りが濃厚。おうちの手作りスイーツがプロの味に変わります。ブルボン種はバニラの香りのもとになるバニリン含有量が多い最高級のバニラビーンズですから、香りが格別です。人工香料ではないエレガントな風味が楽しめますよ。
chai(50代・女性)
マダガスカル産の無農薬栽培の最高級バニラビーンズから抽出されたバニラエッセンスです。香り高くお菓子に加えると風味が格段にアップします。
ろっころ(60代・女性)
お菓子作りなどでお馴染みの共立食品のバニラエッセンスはいかがでしょうか。しっかりとしたバニラの甘い香りがしますので使うとアクセントになり、美味しいババロアが出来上がります。
JACKJACK(40代・男性)
バニラエッセンスならコチラの商品はどうですか、濃いバニラの良い匂いがするので生菓子をはじめアイスや牛乳などに入れても美味しくなります、値段が安いのでおススメです
どんどん(50代・男性)
ババロアなどの生菓子を作る時に味のアクセントとなるバニラエッセンスがありました！味だけでなく、香り付けにもいいですね。お得なお値段で購入できる2ケースまとめ買いができるので、お取り寄せにイチオシですよ！
ここあ(50代・女性)
香りがしっかりつくので物足りなさがなく、使いやすいと思います。甘い香りにもうっとりします。
KUMIKAN(40代・女性)
少量加えるだけでバニラの甘い香りが加わり、スイーツやアイス作りにも最適。使いやすい液状タイプで内容量もちょうど良く使いやすいです
のりのりのり(50代・女性)
バニラビーンズを水とアルコールに漬けてつくられたエッセンスが香りがいいと思います。化学香料や薬品を使わず抽出しているので安心して使えると思います。
コーヒーさん(40代・男性)
本物のバニラビーンズから搾取された純粋なバニラエッセンスです。添加物や着色料などは使われていません。
ぽこちゃん
我が家は定番の明治屋のバニラエッセンスを使用しています 降り入れてもエキダレしなく香り豊かなものですよ
グラスマン(60代・男性)
アリサンのバニラエッセンスです。５９ｍｌ。素敵な香りが付けられますので、菓子やケーキ、クッキーの手作り用にぴったりですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
ギャバンのバニラエッセンス。少々加えるだけでバニラの甘い香りが漂いスイーツ作りには欠かせません。バニラ特有の香気がプロのようなデザートに仕立てますよ
nanacoco(40代・女性)
バニラエッセンスだと、熱を加えると香りが飛びやすいので、バニラエクストラクトのほうが自分的には好き
かりんちょ(50代・男性)
生菓利用なら明治屋ブランドの定番バニラエッセンスが一番。適量をピュッとだせる扱いやすい瓶入り形状で使い心地とっても良いですよ。甘くまろやかなバニラの風味をプリンは勿論、ババロアや焼き菓子などに手軽に加えられるコスパ抜群の人気の商品です。
みかんいろ(50代・女性)
プロのパティシエさんが使っているものを家庭サイズにした商品です。高級なバニラビーンズから作られているのでおすすめです。
オロロ(40代・男性)
こちらの生菓子、冷菓作り用のバニラエッセンスはいかがでしょうか？ムースやゼリーなどの加熱しないお菓子作りなどに向いている、香りの良いバニラエッセンスでお勧めです。
どんどん(50代・男性)
じっくり熟成させた深みのあるバニラエッセンスはいかがでしょうか？水溶性なので。ババロアなどの生菓子を作る時にいいですね。香りが良くパン作りやお菓子作りに、おすすめのバニラエッセンスです。
ここあ(50代・女性)
高級バニラビーンズから抽出したバニラエッセンスで、甘い香りがただよい、おしゃれな瓶もいいと思います。
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