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  • 【スモークチップ】魚介類に合うブナの燻製チップ!おすすめを教えて!
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魚介類と相性の良いスモークチップは「ブナ」と知人に教えてもらい、早速購入しようと思っています。魚を美味しく燻製できるブナのスモークチップの中でおすすめを教えてください!

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2022/06/25
    • 回答受付期間:2022/06/102022/06/24
  • 164View 26コメント
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かりんちょ(50代・男性)

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ご家庭利用にぴったりな300g入ったメイプル燻製チップがおすすめ。定番のロゴスブランドの品質感で色よく風味良く燻製が仕上がる人気の品ですよ。ブナ材の風味で魚介は勿論、卵やチーズなどとも相性良く使えるコスパの良い商品です。

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ここあ(50代・女性)

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天然木100%からできたスモークチップスで、香りも濃厚で、色づきもいいのでいい感じに仕上がります。

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コーヒーさん(40代・男性)

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LOGOSの国産の燻製チップです。天然のブナの木が使われているのでコスパの良いチップだと思います。

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あっちゃん(40代・女性)

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国産原木だけで作られたブナのスモークチップ。色づきがよく、スモークされた香り、風味が食欲をそそります。魚介類はもちろん、肉類、ソーセージ、チーズとの相性抜群です。干物にも合いますよ。保存に便利なチャック付きの袋入りですが、スモークチップは長期保存には向かないので使い切りやすい量がおすすめです。

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どんどん(50代・男性)

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人気アウトドアブランド、「LOGOSの森林 特選薫製チップ300g (ブナ)」はいかがでしょうか?スッキリとした香りで魚介類と相性の良いスモークチップになります。おいしい燻製のお魚ができるので、おすすめですよ!

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めがねちゃん(50代・女性)

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アウトドアブランド・ロゴスの特撰薫製チップです。原木から吟味した国産の天然木を使用した高品質なスモークチップで、ブナはすっきりした香りに色づきの良さが特徴です。魚の燻製もきれいに仕上がるので、おすすめです。

no.6
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かりんちょ(50代・男性)

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ご家庭利用にぴったりな300g入ったメイプル燻製チップがおすすめ。定番のロゴスブランドの品質感で色よく風味良く燻製が仕上がる人気の品ですよ。ブナ材の風味で魚介は勿論、卵やチーズなどとも相性良く使えるコスパの良い商品です。

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ちょプラ(30代・女性)

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ブナの燻製チップです。スッキリとした香りで、魚介用にお勧めですよ。ちなみにナラも魚介に合います。こちらはたっぷり500g入りです。

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たけ花子(40代・女性)

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ヒダモックの燻製チップのブナでしたら、香りも高くてアウトドアやバーベキューにも、お家で換気に気を付けながら楽しむのも良いですね。2個セットで選べるので、異なる種類をミックスするのもまた違った香りになりますね。

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ももももももんが(40代・女性)

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ブナの燻製チップです。1㎏の大容量なので、たっぷりと使えます。色つきがいいので魚に合いますが、ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われているそうです。

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グラスマン(50代・男性)

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ロゴスの特撰燻製チップです。天然のブナを活かした300g。魚介との相性がいいので、使い心地がいいと思いますよ。

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みかんいろ(50代・女性)

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飛騨高山産の広葉樹を使用したブナのスモークチップです。魚、チーズ、ハム等とよく合い色付きも良いのでおすすめです。

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KUMIKAN(40代・女性)

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天然木のブナを100%使用し、タンニンを豊富に含み、色付きも早く、渋みが仄かに感じられます。深い香りもいいですよ

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ヤギヌマ(40代・男性)

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ロゴスの燻製チップで、サクラ、ナラ、クルミ、リンゴ、ブナが使われていて、魚との相性が抜群になります。燻製料理が豊かなバラエティーに変化できるチップで、料理が一段とおいしく仕上がります。

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あみあみあみ(40代・女性)

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魚介類でも白身魚と貝とでは使用するチップを変えた方がよいですし同じ食材でいろいろ試すのも面白いです

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