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  • 【クーベルチュールチョコレート】製菓用に便利なチョコのおすすめは?
  • 【クーベルチュールチョコレート】製菓用に便利なチョコのおすすめは?

クーベルチュールチョコレートを使って、お菓子を手作りしたいです。ネット通販で手に入るもので製菓用にぴったりで美味しそうなクーベルチュールチョコレートのおすすめを教えてください。

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2022/09/19
  • 379View 31コメント
no.1
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オロロ(40代・男性)

こちらの大東カカオのクーベルチュール セレクショーネはいかがでしょうか?新鮮なミルクをたっぷり使ったキレのよい甘さ、すっきりとした味とピュアな白さの国産高級チョコレートです。ムースから焼き菓子まで幅広く合い、ミルクの風味とさっぱりとした後味が製菓に美味しくお勧めです。

no.2
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かりんちょ(50代・男性)

ベルギー産も頷ける、芳醇なカカオの風味をしっかり楽しめる人気のクーベルチュールチョコレート。200gのたっぷり容量だから、チョコクッキーからケーキ利用まで風味良く仕上がる美味しさ大満足なコスパの良い商品です。

no.3
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ちょプラ(40代・女性)

こちらは糖質ゼロのクーベルチュールチョコレートえす。たっぷり800g入っていますよ。きちんと溶かせば艶が出ます。

no.4
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KUMIKAN(40代・女性)

砂糖・糖類不使用のこちらのクーベルチュールチョコ。天然甘味料を使用し、低カロリーで大容量でお得。濃厚なチョコの味わいで、カカオの風味と口溶けは格別です

no.5
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ろっころ(60代・女性)

大容量1㎏入りでお得なクーベルチュールチョコはいかがでしょうか。カカオ分51%でコクもあり、ビターさや甘さのバランスも良く美味しいのでマドレーヌなど色々なお菓子作りに使えますのでおすすめです。

no.6
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chai(50代・女性)

有名パティシエも使う大手メーカー、カレボーのカカオ分58%のクーベルチュールチョコレートです。日本人に合わせてブレンドされており、いつもよりワンランク上のお菓子が作れます。

no.7
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ここあ(50代・女性)

ゴディバ御用達会社のクーベルチュールチョコレートで、ほどよい甘みと苦みがあり、クセのなさもいいと思います。

no.8
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大阪通りもん

製菓用のクーベルチュールチョコレートです。程よい苦味とコクがあるのでお菓子作りにピッタリ。これはオススメです。

no.9
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あかり(30代・女性)

カカオが71.4%でちょっと甘さ控えめのダークチョコレートもあると、甘すぎないおやつが作れますね。ベルギー産チョコの濃厚な味が美味しいです。

no.10
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どんどん(50代・男性)

ドミニカ共和国産のカカオ豆を使用した、繊細な酸味やフルーツ、ナッツの香りを感じることができるクーベルチュールチョコレートです。オーガニック栽培の原材料を使用した体に優しいチョコレートなので、製菓用におすすめです。

no.11
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ここあ(50代・女性)

やさしい甘さのクーベルチュールチョコレートで、ひつこくない味わいでお菓子作りにもおすすめです。

no.12
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ちょプラ(40代・女性)

こちらは抹茶のクーベルチュールチョコレートです。日本製で、本当の抹茶の風味がします。甘さ控えめです。

no.13
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ろっころ(60代・女性)

カカオ分が56%ありコクもあるクーベルチュールチョコレートはいかがでしょうか。大容量1㎏入りですのでたくさん使えます。ミルク感もあり美味しいお菓子を作れます。

no.14
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こさめちゃん(50代・女性)

カカオ70%のクーベルチュールチョコレートはいかがでしょう。ハイカカオのわりにはお手頃だと思います。お菓子作りにも活用できておすすめです。

no.15
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ころころあい(40代・女性)

香料は一切カットし、本物の豊かなカカオの風味を感じられます。渋さと甘みのバランスも絶妙で、ビターすぎずクセがないのでそのまま食べても美味しいです。お菓子作りのほかホットチョコレートに使ってもおいしいし、アレンジの幅があるのでおすすめです。

no.16
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もりこう(40代・男性)

大量のお菓子を作れる500g入りが2袋あるペルー産のクーベルチュールチョコレートはいかがでしょうか。カカオの含有量70%なので、ビターな味わいのお菓子を作れる所がおすすめです。

no.17
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ももももももんが(40代・女性)

製菓用のクーベルチュールチョコレート(ダーク・500g)です。カカオ分は59%で、クリームと合わせてもチョコレート感が強く残り、クリームとのマッチングも良好です。トリュフ作りによ最適ですが、そのままつまんで食べても甘さ控えめでおいしいです。ダークだけだとやや大人向けの味になるので、製菓でもう少し甘みが欲しい場合はミルクチョコとブレンドするといいと思います。

no.18
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ショットブラスト(50代・男性)

フレーク状に切られているためとても使いやすい。カカオ56%のやや苦目の大人の味わい。

no.19
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どんどん(50代・男性)

オーガニック栽培の原材料を使用した体に優しく安心して使うことができる製菓用のクーベルチュールチョコレートチップはいかがですか?有機JAS認定付きで信頼感があります。カカオ70%以上でおいしいお菓子ができますよ。

no.20
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ひひん(60代・男性)

有機栽培のカカオを使って作られていて、食物繊維やポリフェノール、カリウムなどのミネラルやビタミンEなどが豊富に含まれていて、なめらかな味わいで美味しいお菓子を作れますよ。

no.21
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めがねちゃん(50代・女性)

クーベルチュールの世界シェア4割のトップメーカー、カレボーの811カレットです。ゴディバなどの有名店も御用達の高品質なクーベルチュールチョコレート。811はカカオ54.5%で、まろやかでバランスの良い味わいがどんなお菓子にも相性のいい万能タイプです。そのままつまんでも美味しいですよ。

no.22
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あみあみあみ(40代・女性)

ペルー産の無農薬の有機カカオを70%も配合されて作られているクーベルチュールチョコレートなので香りがとても良く美味しいです

no.23
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猫大好き

砂糖不使用の高カカオのクーベルチュールチョコレートで糖類0の低糖質でエリスリトール使用で天然に存在する糖質なので美味しくて体にも優しいお菓子が作れていいなと思いました。

no.24
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めがねちゃん(50代・女性)

グランプラスのオリジナルクーベルチュール・チョコレートです。世界有数のクーベルチュールメーカーであるピュラトス社にオリジナルレシピを持ち込み、世界の特産地から厳選したカカオ豆を使って作られています。ダーク・ミルク・ホワイトの3種類があり、カカオの香りとほどよい甘さのバランスが良いこちらのダークがトリュフやチョコレートケーキなどに幅広くマッチするので、使いやすいと思います。

no.25
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たけ花子(40代・女性)

ベリーズ・クーベルチュールハイカカオ チョコレートでしたら、一枚一枚が薄くて溶かしやすい大きさなので製菓用にも良いですし、甘さ控えめなので「ダイエット中で甘い物を控えなきゃ!けれども食べたいな…」という時もお勧めです

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