夕食・ディナー×酸っぱいの人気おすすめランキング

この無添加のポン酢。鰹と昆布の一番だしの風味と爽やかな酸味が効いて、お鍋やお魚にも。酢橘やゆずの爽やかな香りと風味も楽しめます。

内堀醸造の臨醐山黒酢はいかがでしょうか。香料や添加物、甘味料などは不使用で、米の甘みとやわらかな酸味と旨みが特徴です。今はお酢にも添加物が多々入っている時代なので、安心して使えます。お肉をさっぱり煮込むのに使ったり、野菜サラダのドレッシングにしたり、煮魚に使ったり、いろいろ料理の幅が広がると思います。

こちらの米由来の甘味と旨みが効いてまろやかな酸味と香りが効いた黒酢。さっぱりした風味で焼き魚や炒め物、餃子など万能に使えます。黒酢ドリンクにもいいですね

エスビー食品の梅肉がおすすめです。紀州産南高梅を使用していてチューブタイプなので使いやすくて美味しいです。

鳥取産砂地栽培の真っ白ならっきょう漬けがおすすめです。シャキシャキした食感と甘酸っぱい味わいがくせになる美味しさです。

イタリアから移住したシェフが、故郷モデナ産のバルサミコ酢と手ずから農地を開拓して栽培した南紀和歌山産のこだわりフルーツを使って作り上げたバルサミコソースです。和歌山産のブルーベリー・ラズベリー・苺の甘さや酸味、香りをバルサミコ酢が引き立てる奥行きのある味わいで、サラダドレッシングや肉料理・魚料理との相性も抜群。調味料選手権の素材が喜ぶ調味料部門で優秀賞を受賞しています。

ほどよいうまみとコクがあり、主張しすぎないのでほかの調味料と調和がとれやすい点がいいと思います。

調味料として使い易い黒酢で、国内産で、飲用としても使える万能型なので扱いやすいです。

こちらの国産、らっきょうはいかがでしょうか？鳥取砂丘産の鳥取砂丘らっきょうを使用したシャキシャキッとした食感が美味しいらっきょうです。 添加物をいっさい使わず、酢、梅酢、砂糖、塩、ハチミツなど昔からある調味料で漬け込み低温熟成したらっきょうです。発酵させていないので発酵臭もせず、素材の風味と成分を味わうことができます。サイズが不揃いだからお値打ち価格で食べられる商品でお勧めです。

酸味があってとてもさっぱりした味わいが嬉しい直七のポン酢です。鍋料理などとの相性もよくとても重宝します。

スダチの香りがとても強く感じられながらつけた食材の風味も邪魔しない不思議な魅力のあるポン酢で何にかけてもおいしいです

こちらのまろやかな高知県産直七ポン酢。爽やかな風味とさっぱりした味わいで、お鍋や焼き魚などいろいろな料理に使用できます。食材の旨みを引き出し、香りも良いですよ。

高知県宿毛特産の田熊スダチ・直七の果汁を使用した直七の里ポン酢しょうゆです。全体の33％も直七果汁を配合した贅沢仕上げ。直七は酸味がまろやかな柑橘なので、これだけ果汁をたっぷり使っても酸っぱすぎないのが特徴です。果汁がたっぷり入っている分塩分控えめでヘルシーなのもいいですね。

三種類セットになっていてお買い得ですし、柑橘系の風味がより食材のおいしさを引き立てますのでおすすめかと思います

高知県産の直七をの果汁を使って土佐清水産の宗田節出汁を加えて仕上げて作られていて、直七の爽やかな酸味と宗田節出汁のコクが絶妙にマッチして優しい味わいで美味しいですよ。

アコメヤの直七ぽんずです。正式名称は田熊スダチで、こちらのぽん酢には主産地である高知県宿毛市産の果汁をたっぷりと使っています。化学調味料無添加で、直七のやさしい酸味と上品な香りを生かしたまろやかな味わいに仕上げています。鍋物・冷奴はもちろん、サラダや焼魚などにも合いますよ。

高知県産の直七の果汁をたっぷり使って土佐清水産の宗田鰹節などを加えて仕上げて作られていて、旨味がたっぷりでまろやかな酸味があって鍋物や冷奴との相性抜群ですよ。

直七のポン酢のポン酢はすだちの酸味が香ってとてもおいしいのですが私は実は胡麻ドレッシングも好きなのでこちらのセットをお勧めします

高知産直七果汁と高知県土佐清水産宗田鰹節ストレートだし使用した、高知の素材にこだわったポン酢はいかがでしょうか。直七の果汁感と酸味がさわやかで、宗田鰹節だしのしっかりとしたコクがあり、まろやかでおいしいポン酢なので、おすすめです。

高知県のポン酢です。 さっぱりとした風味がとても美味しいです お魚や お肉料理 何にでも行けると思います 特にカツオなんかにも良いですよね

直七こと田熊スダチをふんだんに用いた人気のポン酢ギフトですよ。酸味や甘味に苦みなどバランスのとれた直七ならではの風味の良さを存分に楽しめますよ。爽やかな風味にマイルドな酸味がマッチして焼き物からサラダまでたっぷりのお料理に活用できる人気の商品です。

酸味がしっかり酸っぱいぽん酢だったら、馬路村のぽん酢しょうゆの赤キャップがおすすめです。通常品は緑キャップなんですが、生産量の少ない幻の赤キャップは、1本になんと柚子8個、通常品の2倍量を使っているんです。柚子の爽やかな香りと酸味が際立つぽん酢で、おすすめです。

かんきつ果汁、醸造酢、しょうゆがひとつになった、酸味強めのポン酢はいかがでしょうか。絶妙な風味も◎です。

ヤマチ醤油の梅ポン酢はいかがでしょう。能登産の丸大豆と能登海洋深層水で仕込んだ杉樽木桶二年熟成の丸大豆醤油に、紀州産の梅果汁と梅酢を合わせたポン酢です。梅のさわやかな酸味がきいていて、さっぱりといただけますよ。

大分県フンドーキンのカボスポン酢はいかがでしょう？カボスの爽やかな香りと鮮やかな酸味は鍋物、焼き魚、サラダと何でもあいます。

風味のまろやかな本醸造こいくち醤油に、ゆずとレモンの果汁をたっぷり使用したポン酢醤油です。豊かな味わいとさっぱり感のバランスがよく、酸味が際立つポン酢なのでおすすめです。

和泉産のすだちと徳島産のすだちをブレンドしたポン酢はいかがでしょうか。醸造酢は使われていないので、すだち本来の酸味を味わえます。利尻産の昆布でとっていて、出汁の味も楽しめるのでおすすめです。

すだち、ゆこう、ゆずの3種類の柑橘果汁で仕上げた、酸味とコクが整った味わいのポン酢はいかがでしょうか。

武居商店・はま昆布ポン酢でしたら、酸味がしっかりと感じられるなかにもマイルドな味で使いやすくて、鍋つゆや湯豆腐にかけても良いですね

鹿児島県福山町の桷志田黒酢です。伝統のかめ壷造りで5年もの間長期熟成したことで、角が取れたまろやかでコク深い味わいになっているのがおすすめポイント。どんなお料理にも相性がいいですよ。