大分県×夕食・ディナーの人気おすすめランキング

大分県で100年続く老舗醤油蔵が造る生ぽん酢です。地元産のかぼすの手搾り果汁をたっぷり使い、加熱処理をしていないので果汁の風味がとても新鮮。そこに同じく大分産の椎茸と北海道産高級昆布のお出汁、長期自然熟成させた本醸造醤油を加えていて、低塩ながら豊かな旨味と香ばしさがあり、かぼすの爽やかさと合わさって鍋物はもちろん、刺身や焼き魚、揚げ物など幅広く相性抜群。地元の料亭さんも愛用する逸品ですよ。

大分産天然かぼすに熊本甘露醤油を用いた拘り品質が嬉しいマルキチ醤油のポン酢がおすすめ。搾りたて実感のフレッシュなカボスの香り立ちでお料理の美味しさが引き立つ人気商品です。マイルドな酸味と口当たりの良い塩味でお魚は勿論、サラダにお豆腐など色々なお料理と相性良く扱えます。

こちらのフンドーキン醤油の九州産　生きてるあわせ赤みそはいかがでしょうか。やや甘口ですがキレのあるすっきりした味わいでどんなお料理とも相性が良いので使いやすいですよ。

大分県の名産かぼすを使った、かぼすドレッシングは如何でしょうか？さっぱりとしてサラダや素麺に掛けても美味しいです。

国産の鶏肉にオリジナルの辛味だれで味付けし、炭火で炙った旨辛でお酒もすすむ、鶏の炭火焼はいかがでしょうか。大分産のゆず風味もアクセントになっています。

大分県産の砂肝とニラ、大分の名物醤油のカトレア醤油を使用して作ったご飯のお供で、お酒のおつまみにもおすすめです。砂肝の食感や味付けがあと引くおいしさで、ご飯の他にもやしと炒めても美味しいです。

こちらのかぼす果汁入り かぼすポン酢はいかがでしょうか。華やかな香りと爽やかですっきりした味わいを楽しめます。お料理の味を引き立ててくれますよ。

酸味が爽やかでキリっとした味わいの「かぼすぽん酢」。サラダやお鍋、焼き魚など幅広い料理に使え、風味豊かなかぼすの香りが食欲を引き立てます。200mlの使いやすいサイズで3本セットなので、毎日の食卓に手軽に取り入れられる便利な調味料です。

国内のかぼすの生産量は95％が大分県です。こちらのかぼすぽん酢は大分県にあるフンドーキン醤油でつくられたものです。常温保存でき、賞味期限は製造より12ヶ月です。

かぼすたっぷり！柑橘の名産地・大分県杵築市のKITSUKI オレンジ農園が作るかぼすポン酢です。農園で採れた完熟かぼすを丁寧に手搾りした果汁を37％も配合した贅沢仕上げ。その他の材料は全て食品添加物無添加にこだわった穀物酢・丸大豆醤油・本みりん・鰹節エキス・塩・砂糖のみで、安心して食べられます。かぼすたっぷり濃厚な味わいなので、湯豆腐や鍋料理でも薄まりにくく、最後まで美味しくいただけますよ。

大分特産かぼす果汁の香りが広がる爽やかを楽しめます。化学調味料不使用で、旨みと酸味のバランスがおいしいのでおすすめです。

こちらの商品はいかがですか。大分県の名産品であるかぼすとうまくち醤油を合わせた、かぼすぽん酢です。かぼすの持つさわやかな酸味がよく効いていて、これからの時期に嬉しい鍋物などで素材の味を引き立てますよ。さまざまな料理に合い、おすすめです。

大分県のかぼす本家のこだわりぽんずのかぼす味はいかがでしょうか？大分県産の丸大豆しょうゆと大分県産のかぼす果汁をベースに使用し、昆布だしやかつおだしで旨味のあるぽんずです。合成保存料不使用で体にも優しいです。秋冬の鍋物や魚料理に使う大根おろしにかけたりすると風味が爽やかでおいしいですよ。内容量は２５０ｍｌ入りです。

フンドーキン醤油 という大分の事業所の カボスぽん酢大分県の特産品であるかぼすを贅沢に使った一品で香りが高く 美味しいです

こちらの大分県特産の、かぼすポン酢は如何でしょうか？日本で一番有名な産地でもあり、やはり美味しいと感じます。これからの季節、お鍋やサンマなど需要が高まりますね。

大分県産かぼすを贅沢に使用した櫛野農園のぽん酢です。爽やかな酸味と豊かな香りが特徴で、鍋料理はもちろん、焼魚やサラダにも相性抜群。保存料・着色料不使用で素材本来の味を楽しめます。

豊後潮風ぽん酢。かぼすの風味とちょっとビリッとする柚子胡椒で作られている一品。鍋物はもちろん、焼き魚も良いですし、鶏のから揚げ・イカフライなどにもおいしく召し上がれます。すっきりとした味わいが良い。

大分特産のカボス果汁をたっぷりと使った、九州ではとくになじみが深い、フンドーキンのかぼすポン酢はいかがでしょうか。

ポン酢で、料理のアクセントにもなるアイテムになっていて、さっぱりとした仕上がりでオススメかと思います

大分県で取れた かぼすを使っているものが欲しいようなので こちらのポン酢はいかがでしょうか、 ちょっとお高いですが

大分県産の原木栽培のどんこです。どんこの乾椎茸の贈答用って、きれいに箱に整列していて形も大きさも整っていますが、ものすごい値段がしますよね。ご自宅用なら袋入りがお得。こちらのどんこは、100gずつ小分けになった袋が5パック入りで500gの大容量。割れたり欠けたりした訳ありではなく、箱に並べる手間を省いて袋に詰め込んだお徳用なので、味は一級品です。

寒い時期にゆっくり育つため、肉厚でぷりっとした歯ごたえが特徴です。豊かな香りと濃厚な旨味が凝縮されており、煮物や鍋物、中華料理など、様々な料理に深みと風味を加えてくれます。また、水で戻した戻し汁は上質な天然だしとなり、料理の格を上げてくれるのも魅力です。

この“花”どんこは大分県産のどんこ椎茸の中でも最上級の逸品！芽切り後に雨に濡れずじっくり育ったものだけにできる白いひび割れ模様が特徴で、肉厚で身が締まっていてしっかりとした歯ごたえが楽しめます。香りや旨味も豊かで、煮物や鍋物、焼き物、揚げ物など幅広く使えてとっても便利！大分の自然の恵みを感じられる、自宅用にはもちろん贈答用にも相応しい逸品です。

こちらの大分県産のどんこはいかがでしょうか。肉厚で旨味たっぷりジューシーな味わいを楽しめます。美味しい出汁を取ることもできますよ。

お徳な大分産乾燥しいたけをお探しでしたら、「訳あり椎茸300g」をお薦め致します。風味・地味豊かな干し椎茸は、とても美味しいと思います。多少形状の欠けなどがある様ですが、戻してから切り刻む事が多い食材ですので支障ないと思いますよ‼️

われやかけなのでコスパがいい、味にはそん色がない大分県産の干ししいたけはいかがでしょうか。軸はほとんどないので使い勝手もいいです。

大分県の中でも評価の高い国東半島産の原木干し椎茸です。肉厚があるのでステーキにして食べると食感があり美味しいです。

大分県産の干し椎茸、特選花どんこです。旨味が濃く肉厚な自然栽培の原木椎茸を原料にした干し椎茸の中でも、特に肉厚で形がよく、表面に花が開いたようなきれいな亀裂の走ったものだけを厳選した極上品です。

干し椎茸「どんこ」は、大分県産の国産原木栽培で育てられた高品質な乾物です。九州産の安心安全な素材を使用し、風味豊かで旨味たっぷり。乾燥椎茸は保存性も良く、料理に深い味わいを加えます。国内産のため品質管理が徹底されており、安心してお使いいただけます。自然の恵みを感じられる一品です。

大分県産の干し椎茸で美味しい、というのは十中八九どんこ。原木椎茸を原料に使っているどんこは、特に肉厚でだしが濃く、旨味たっぷりです。こちらは原木椎茸専門メーカーのなばやの干し椎茸です。直径3～4㎝クラスの小粒ですが、煮物などにそのまま使え、家庭用にお勧めのサイズ。新物ですから、戻りも早くだしもよく出て香りがいいですよ。