製菓・製パン材料の人気おすすめランキング

これからますます価格が上がるのでまとめ買いがいいかも。この製菓用チョコレートはいかがでしょうか。ハラル認証もあり

こちらのピュアココアパウダーはいかがでしょうか。砂糖不使用、無添加、香料不使用で安心。カカオポリフェノールや鉄分、マグネシウムなども豊富なので健康や美容を気遣う方にもぴったり。もちろんお菓子作りにも最適ですよ。

なめらかな口溶けのいいスィートな味わいのクーベルチュールチョコレートはいかがでしょうか。細かくなっているのでカットの手間もありません。

寺沢製菓のチョコレートが、おすすめです。コクがあって風味が良くて、甘くて美味しいです。

量の調節もしやすくそのままおやつにもなる1kg入った大容量のミルクチョコレートです。

たっぷり３３０ｇ容量でコスパ良く対応できる有楽製菓の板チョコがおすすめ。必要量が用意しやすい扱いやすい形状が嬉しいですね。。カカオの風味に良質なミルクを用いたコク深い風味で製菓利用も大満足な人気商品ですよ。

自家炊き風・バニラビーンズ入りの冷凍カスタードクリームです。冷凍カスタードクリームは、一度解凍してしまうと再冷凍はできず、2～3日で使い切らないといけません。イベントなどで大量に使うなら1㎏など大容量がお得ですが、自宅でお菓子作りをするのなら、500gくらいがちょうどいいですよ。

こちらのチョコレートがオススメです｡マイルドな味わいなのでとても美味しいです｡溶けやすいので使いやすいです｡製菓用チョコレートなのでとても良いです｡甘過ぎないのでとてもオススメです｡

掛川産の濃厚抹茶パウダーは、茶師厳選の深い香りと旨みが魅力。翡翠‐hisui‐はまろやかで飲みやすく、深碧‐Shinheki‐は力強い苦味とコクが楽しめる本格派。抹茶ラテやお菓子作り、業務用にも使いやすく、無添加で品質も安心。100g・200gから選べ、飲み比べできるのも嬉しいポイントです。

市販品ですが、明治のミルクチョコレートは如何でしょうか？これ製菓用としても使える美味しい板チョコです。ホワイトチョコレートもありますよ。

森永のこの商品はおすすめです。甘さもちょうどいいしお菓子やパンなどにも使いやすい商品なので利用しやすいです。

ひとくちブラックチョコ×ミルクチョコの組み合わせはいかがでしょうか。大容量で個包装になっていますのでおすすめです。

割れチョコはいかがでしょうか。口どけがよく、ちょっと甘めのチョコレートのおいしさを楽しめます。そのまま食べても美味しいし、お菓子作りにも使えるのでおすすめです。

こちらの、製菓用の水飴は如何でしょうか？業務用の大容量１kg入りで溶けやすくまろやかな味わいの水飴です。

ジェリフのプラスゼラチンはいかがでしょう。こちらのメーカーでは「らくらくゼラチン」という商品もあるんですが、こちらは顆粒タイプ。プラスゼラチンは、細粒タイプでとても溶けやすいのがおすすめポイントです。スープやお味噌汁、コーヒーなどに直接振り入れる時もさっと溶けますよ。ゼリーなら200ccの水分に対して小さじ2杯・5gが目安です。

カスタードやアイスには、バニラ専門店・THE LIT VANILLA のバニラビーンズペーストがおすすめです。タヒチ種ならではの華やかで甘い香りが冷たいスイーツでもしっかり立ち、しかも完全無添加で安心。パウチ＋キャップ容器で使いやすく、価格もお手頃です。バニラシードの粒感もあり、少量で本格的な風味が出せるので初めてでも違いが分かりますよ。

初心者さんでもカンタン、豪華！無印良品の手作りキット「自分でつくる チョコタルト」です。何が楽って、タルトが焼いてあるから。チョコを溶かして流し込むだけなので失敗しようがないんです。トッピング用のナッツとフリーズドライ苺も入っていますが、そこはセンスの見せ所。カラースプレーやアラザン、ドライフルーツ、エディブルフラワーなどをプラスして、華やかにデコりましょう！

こちらの、カカオ70%の美味しいチョコレートは如何でしょうか？製菓用にぴったりな割れチョコレートですのでリーズナブルな価格で購入出来ますよ。

生地にもなじみやすく、お菓子づくり初心者の方でも使い勝手のいいコンパウンドチョコレートはいかがでしょうか。

こちらのVPS冷凍ホイップクリーム1Lはいかがでしょうか？冷蔵庫で約5時間解凍するだけで、きめ細かく滑らかなホイップクリームが手軽に楽しめる商品です。口金付きでデザートのトッピングやデコレーションに便利に使用できる、購入した人のレビューも良い商品でお勧めです。

店舗によって違いますが、業務スーパーではクーベルチュールチョコレートを扱っているところもありますよ。ドイツのリューベッカというメーカーのダークチョコが多いみたいです。製菓用ですけど、そのまま食べても美味しいです。

しっかり甘さのあるチョコレートになっていて製菓用にもピッタリ使いやすいそのまま食べるのも良しなアイテムです

こちらのバンホーテンのダークチョコレートチップは製菓用にぴったりで、クッキーやマフィン作りにも。1キロと大容量でコスパも良く、チョコの甘みと食感も楽しめます。

北海道産小麦100％使用のふわっと仕上がる菓子用薄力粉です。たんぱく質含有量が少ないためふわっとやわらかな食感に焼き上がるのが特徴で、ふわふわに仕上げたいシフォンケーキや、巻く時に割れにくいやわらかなロールケーキなどのスポンジ生地を焼くのに最適です。

アリサンのココナッツオイルはいかがでしょうか。ココナッツの香りを取り除いたオイルで、お菓子作りやパン作りなどに使えます。その他にもバター代わりにパンに塗ったり、ドレッシング作りに使ったり、ヨーグルトに加えて酸味を抑えたりとマルチに使えて便利です。添加物や化学材料は使われていないので、おすすめです。

バレンタインのチョコレート作りでお使いになるなら、かわいいハートや星形のシュガーキューブが入っているカラースプレーはいかがですか。

こちらのカカオバターはいかがでしょうか。脱臭、脱色済みのカカオバターで、チョコレートに加えることによりパリッとした食感や口どけを良くすることが出来ますよ。

国産もち米100％ライスパフはいかがでしょうか。サクサクの食感がいいし、お米のほのかな甘味も感じれれるのでおすすめです。

イチジクやクランベリーなどが入っているカジュベースのフルーツミックスはいかがですか。砂糖などは使われていません。

無添加で素材本来の色や香りを楽しめるいちごパウダーです。新鮮で栄養もギュッと詰まっていますし、生地に混ぜると可愛く色づいていちごの爽やかな甘味のあるお菓子やパンに仕上がります。