製菓・製パン材料×20代女性の人気おすすめランキング

光商の水あめ1000gは、製菓や料理に最適な甘味料です。なめらかな舌触りと優しい甘さで、和菓子や洋菓子、煮物など幅広い料理に使用できます。大容量なので、頻繁に使う方にはコストパフォーマンスも抜群。保存も便利で、使いやすいサイズで料理を引き立てます。自然な甘さで、他の食材の味を損なうことなく、風味をプラスしてくれるので、さまざまなレシピに活用できます。

タルトの上に塗るだけならたくさんは、いらないはずなので４００グラムいりのナパージュはいかがでしょうか。

こちらの水飴はいかがでしょうか。まろやかでコク深く上品な甘さ。艶出しにもぴったりなのでオススメします。

ボトル入りで消費がしやすい、水あめはいかがでしょうか。くせがないので、お菓子づくりだけではなく、煮物や飲み物など幅広く活用ができます。

森食品工業の製菓用杏ジャムです。業務用の製菓・製パン材料のお店で扱っている3.75㎏の大容量缶です。このサイズとお値段で原料が国産の杏なのがおすすめポイント。杏本来の甘酸っぱさを生かしており、ジャムサンドやタルト・ケーキのナパージュ、冷菓などに幅広く使えます。美味しいジャムなので、残ったらパンやヨーグルトのお供にどうぞ。

スプレードライ製法で作られているので水に溶けやすいクランベリーパウダーです。ビタミンCがりんごの約6倍あるので健康を気にする人におすすめです。

こちらの、無添加のベリーパウダーは如何でしょうか？苺のフリーズドライを粉末にした栄養素もそのまま含まれているパウダーです。

お菓子材料専門店・Kikuyaがバレンタイン特集のおすすめ材料として紹介しているフリーズドライフランボワーズパウダーです。ラズベリーとも呼ばれますね。ベリーパウダーで定番はストロベリーだと思いますが、ホワイトチョコや生クリームの色付けに使う場合、ラズベリーの方が色が濃く鮮やかなので、ピンク色がきれいに出ます。チョコレートとの相性も良く、おすすめのベリーパウダーです。

添加物と砂糖が不使用な自然由来のフレーズドライタイプ。甘酸っぱい思い出づくりにたくさん使ってください。

国産の蜂蜜になっていて甘さも程よいものになってあるおすすめですしボリュームもあって甘さも引き立つ味わいになっています。

製菓用にアカシアの有機ハチミツがおすすめです。イタリア製のハチミツで、EUオーガニック規定認証品です。400gとたっぷりあるので製菓用に使えると思います。

こちらのカナダ産アルバータ州の純粋はちみつはいかがでしょうか。100%ピュアはちみつなので自然な甘さで美味しいですよ。

オーガニック＆ナチュラル食材を扱っているショップ、サンタローサのキャロブパウダーです。有機栽培されたキャロブの莢を乾燥させ、粉末加工した100％無添加のパウダーで、有機JAS認証を取得しているのが安心ですね。色や風味がココアに似ているので、ココアの代用品としてお菓子作りやドリンクに使えます。

バンホーテンの製菓用ホワイトチョコレートです。カカオ分27.9％でミルクの芳醇な香りと上品な味わいが楽しめます。大きめの薄いコイン型で、お菓子作りの時に溶かしやすいし、おやつとしてもつまみやすいです。1㎏の大容量でお得ですよ。

こちらの ミルクチョコレートはいかがでしょうか。時々無性に食べたくなります。お菓子工房用としても使えるので 使い勝手が良いです。お買い得です。

バンホーテンのチョコレートです。こちらはカカオ成分が少なめのミルクチョコなので、甘くて口溶けもよくてお子さんも楽しめます。

エキストラダークチョコレートはいかがでしょうか。カカオ70.4%で、適度な苦味と酸味があり、濃厚さがあって美味しいです。そのまま食べるなら、冷凍庫で冷やすとパリパリの食感になっておいしいです。

お菓子作りにもぴったりなものになっていてオススメかと思いますし、なめらかなチョコで食べやすいかと思います。

縦割りしたアーモンドはいかがでしょう。スライスアーモンドやクラッシュ（ダイス）のアーモンドとはまた違った食感になり、風味も違って感じられます。これをオーブンやオーブントースターで軽くローストしてから、湯煎したチョコをかけるだけで、立派なお菓子になります。

こちらの様々なスイーツ作りにも便利なアーモンドスライスはいかが。スライス済みでトッピングなどにも重宝し、マドレーヌやタルトにも。アーモンドの風味と香りに食感も楽しめるのがいいです。

無添加の素焼きのナッツはいかがでしょうか。カリっとした食感で無塩無油なのでお菓子用にも使いやすいです。

クラッシュアーモンドはクッキーやケーキなどいろいろ使えて便利ですね。オーブントースターなどで少しあぶってカリっとさせて、湯煎したチョコレートをかけるだけでもおいしいお菓子になりますし、サラダにトッピングしても美味しいから、使い道に困るということがありません。こちら、たっぷり250グラム入っていますが、味が変わる前に無理なく使いきれると思います。

こちらのダイスカットのピスタチオはいかが。パンやスイーツ・ケーキなど様々な用途で使用でき、独特の風味と食感も楽しめます。そのまま使用でき、トッピング材としても使えるのがいいですね

そのまま食べることもできる無塩、無添加の素焼きされたカルフォルニア産アーモンドです。メジャーなナッツなのでレシピも多く、いろいろなお菓子に使えると思います。

アーモンドの、さらにダイスカットが良いです。歯ごたえが残り香ばしい香りも楽しめるのでおすすめします。

カットしたり、つぶしたりしなくてもいいので、アーモンドスライスを製菓用ナッツとして使うのがいいかな？

こちらのアーモンドスライスはいかがでしょうか？生アーモンドを薄切りにスライスしたもので、幅広いお料理に活用できます。ケーキ・クッキー・マドレーヌなどのお菓子に、マフィンやクロワッサンのトッピングに、ローストしてお料理に散らしたり、衣の代わりにと多用途に使用できる商品でお勧めです。

製菓用のナッツ類でしたら、こちらの生くるみが美味しいですよ。パンや焼き菓子にも抜群に合います。そのまま使える大きさです。

素焼きの無添加のマカダミアナッツはいかがでしょうか。パンにも焼菓子にもなじみやすく、無塩なので味の調整もしやすいです。

板チョコタイプなら、ロットのガーナがおすすめです。しっかり艶も出るので、ザッハトルテなどにも使えますよ。