製菓・製パン材料の人気おすすめランキング

こちらのピュアココアパウダーはいかがでしょうか。砂糖不使用、無添加、香料不使用で安心。カカオポリフェノールや鉄分、マグネシウムなども豊富なので健康や美容を気遣う方にもぴったり。もちろんお菓子作りにも最適ですよ。

寺沢製菓のチョコレートが、おすすめです。コクがあって風味が良くて、甘くて美味しいです。

これからますます価格が上がるのでまとめ買いがいいかも。この製菓用チョコレートはいかがでしょうか。ハラル認証もあり

こちらのバンホーテンのチョコレートチップをおすすめします。カカオ分37.8％で美味しかったです。業務用の大容量でコスパもいいので選びました。

こちらの、製菓用のチョコチップは如何でしょうか？業務用の大容量で、500グラム入りで1000円ちょっととお安いです。溶けやすく使いやすいらしいです。

量の調節もしやすくそのままおやつにもなる1kg入った大容量のミルクチョコレートです。

ひとくちブラックチョコ×ミルクチョコの組み合わせはいかがでしょうか。大容量で個包装になっていますのでおすすめです。

ママパンの高級チョコレートチップ（スイート）は、カカオ分36.87％でほどよいビター感とコクが楽しめる製菓用チョコ。焼き菓子の練り込みやトッピングに使うと風味がぐっと引き立ちます。200g入りでバレンタインの手作りにもぴったり。本命・義理・友チョコ問わず、上品な仕上がりになる頼れるチップです。

自家炊き風・バニラビーンズ入りの冷凍カスタードクリームです。冷凍カスタードクリームは、一度解凍してしまうと再冷凍はできず、2～3日で使い切らないといけません。イベントなどで大量に使うなら1㎏など大容量がお得ですが、自宅でお菓子作りをするのなら、500gくらいがちょうどいいですよ。

しっかりとしたチョコレート風味が味わえる、本物志向のチョコチップはいかがでしょうか。雑味のなさも◎です。

コスパ最強！森永の製菓用チップチョコです。焼成に強いコンパウンドタイプで、クッキーやマフィンに混ぜても形がしっかり残り、見た目も食感もきれいに仕上がるのがおすすめポイント。ホワイトやキャラメルなど種類も豊富で、お菓子作り初心者から大量に使う方まで幅広くおすすめできる万能チョコです。1㎏2000円台のお手頃価格ですが、森永ブランドらしい安定した味わいでそのままつまんでもおいしいですよ。

なめらかな口溶けのいいスィートな味わいのクーベルチュールチョコレートはいかがでしょうか。細かくなっているのでカットの手間もありません。

抹茶のパウダーで爽やかな味わいでオススメかと思いますし、料理にも使い勝手が良くお値打ちかと思います。

生地にもなじみやすく、お菓子づくり初心者の方でも使い勝手のいいコンパウンドチョコレートはいかがでしょうか。

割れチョコはいかがでしょうか。口どけがよく、ちょっと甘めのチョコレートのおいしさを楽しめます。そのまま食べても美味しいし、お菓子作りにも使えるのでおすすめです。

ジェリフのプラスゼラチンはいかがでしょう。こちらのメーカーでは「らくらくゼラチン」という商品もあるんですが、こちらは顆粒タイプ。プラスゼラチンは、細粒タイプでとても溶けやすいのがおすすめポイントです。スープやお味噌汁、コーヒーなどに直接振り入れる時もさっと溶けますよ。ゼリーなら200ccの水分に対して小さじ2杯・5gが目安です。

厚みがあり大容量の板チョコはいかがでしょうか。ブラックとミルクの2種類があり、甘さが控えめなのもいいと思います。

こちらの、業務用のチョコチップは如何でしょうか？溶けやすく使いやすい製菓用チョコレートで200グラム入りで700円程度とコスパも良いです。

石臼で挽いた抹茶は摩擦熱が少ないので風味がよく、製菓用におすすめです。京都宇治の石臼挽き抹茶で、無添加、無着色なので使いやすく、ドリンクにも使えます。.

レビュー1200件超えの人気商品！製茶問屋 山梨商店の製菓用抹茶パウダーです。京都・滋賀産中心の国産茶葉を100％使用しており、着色料等の添加物は一切不使用。焼き菓子に使っても色が沈みにくく、香りもほどよく残るので、クッキーやパウンドケーキなどに使いやすいと評判です。苦味が強すぎないので初心者でも扱いやすく、ラテやアイスなどにも幅広く使えますよ。100g入りでたっぷり使え、お手頃価格なのも◎。

こちらの業務用スイートチョコレートはいかがでしょうか。老舗「大東カカオ」が手がけるカカオ分62％の本格派で、なめらかな口どけと深いコクが魅力。ガーナ産のカカオをたっぷり使用した製菓用タイプで、風味の豊かなチョコレートケーキが作れますよ。チョコレートが高騰している今、この価格はかなり嬉しい！バレンタインに向けてぜひ。

お菓子作りに使うのなら香り付けぐらいで量はたくさんいらないので100mLのこちらはいかがでしょうか?

粉末抹茶でほろ苦さあるアイテムになっていてお勧めかと思いますし、ボリュームもあって満足度も高いかと思います

市販品ですが、明治のミルクチョコレートは如何でしょうか？これ製菓用としても使える美味しい板チョコです。ホワイトチョコレートもありますよ。

こちらのVPS冷凍ホイップクリーム1Lはいかがでしょうか？冷蔵庫で約5時間解凍するだけで、きめ細かく滑らかなホイップクリームが手軽に楽しめる商品です。口金付きでデザートのトッピングやデコレーションに便利に使用できる、購入した人のレビューも良い商品でお勧めです。

こちらはレストランやホテル、スーパー、百貨店、ブーランジェリー、パティスリーにも愛用されるタカナシミルクの一品！珍しい箱入りなので冷凍庫に無駄なスペースを作らず、クリームがつぶれる心配なく衛生的に保管でき、「業務用で多すぎて一度に使いきれない…」なんて人にも便利。北海道クリームを使っているので風味もとても豊かで、8分立てなのでそのまま使うこともさらに硬めに仕上げることもできて使い勝手抜群です！

こちらの森永 デザートホイップ 20 10分だてはいかがでしょうか。ミルクの濃厚でコク深いちょっとリッチな味わいを楽しめます。我が家もたまに購入しますが冷凍なので使いやすいですよ。

こちらの製菓用のブランデー ドーバー ブランデー VSO 40度はいかがでしょうか。芳醇で華やかな香りとバニラやカラメルを思わせる香ばしく深みのある風味が特徴なのでお菓子作りにぴったりですよ。

こちらのチョコレートがオススメです｡マイルドな味わいなのでとても美味しいです｡溶けやすいので使いやすいです｡製菓用チョコレートなのでとても良いです｡甘過ぎないのでとてもオススメです｡

店舗によって違いますが、業務スーパーではクーベルチュールチョコレートを扱っているところもありますよ。ドイツのリューベッカというメーカーのダークチョコが多いみたいです。製菓用ですけど、そのまま食べても美味しいです。