調味料・油×国産・日本製の人気おすすめランキング

7割米麹で作られている仙台味噌はいかがでしょうか。力強いコクと旨味があって、魚介類との相性が良く、みそ汁にするととてもおいしいです。他の味噌とブレンドをしてもおいしいので、おすすめです。

ジョウセンの仙台みそで本場仙台、あらごしでスッキリした美味しさで食べやすいかなと思いました。大豆の旨味と米こうじのまろやかで粒々感が気にならないのでいいなと思いました。

国産の大豆と国産米使って仕込んで作られていて、米糀の甘味が生かされていて濃厚でまろやかな味わいで味噌汁や田楽にぴったりですよ。

国産の大豆やお米を使った無添加のお味噌で、無加熱無殺菌でうまみ成分も豊富に含まれており、コクの深さも◎です。

こちらの長期熟成された辛口の赤味噌。粒々感が残る粗ごしで、大豆の旨みも引き出されています。お味噌汁や田楽など、様々な料理に使用できますよ

醤油ダレでうなぎの他にも焼き魚などとも相性の良い味わいで甘みもちょうどよく美味しいものになっていておすすめです。

豊橋市のうなぎ専門店の夏目商店の秘伝のうなぎのたれはいかがでしょうか。クセのない、まろやかで深みのある味で、本格的な味わいが楽しめます。うなぎだけでなく厚揚げにからめて焼いても美味しいし、色々な料理にアレンジできるので、おすすめです。

浜名湖山吹のタレがおいしかったです。国内産のうなぎには 国内のお店で使われている美味しい蒲焼のタレがよく合うと思います 。

こちらの蒲焼のタレはいかが。鰻のかば焼きはもちろん、卵焼きなど様々な料理にも使用でき、少し辛めなのもいいです。100ミリリットルと使いやすい容量なのもいいですね

うなぎ専門店・浜名湖山吹の山吹秘伝のたれです。蒲焼のつけだれを使っているので、うなぎエキスの旨味がたっぷり。みりんや醤油は、醸造元に山吹オリジナルのものをわざわざ作ってもらうほど原料にこだわっています。さらっとした甘辛のたれで、甘さがくどくないのがいいですね。

とりまる特製の手作り辛味噌がおすすめです。名古屋で人気の辛味噌で、キュウリなどの野菜に付けて食べると美味しいです。赤味噌をベースに練り胡麻、豆板醤、醤油、生姜、にんにくなどが入っており、旨味が凝縮されています。

日本製の辛味噌です。こしらはたっぷりにニンニクが入っていて、お酒のおつまいにもよく合います。コクがあっておいしいです。

淡路島の藻塩はいかがでしょう。国産原料100％の無添加で、淡路島の海水と海藻を4日間かけて丁寧に煮詰める伝統の製塩法で作られています。海水だけでなく海藻の旨味成分も加わるため、凝縮された旨味が強く、素材の美味しさを引き立ててくれますよ。

良質な味噌で濃厚ですし、2キロで大容量。お味噌汁に入れると味わい深いですし、手作りの優しい味わいが堪能できておすすめです。

大豆の3.5倍の量の米糀を使用したやや甘めの味噌はいかがでしょうか。会津産のコシヒカリと大豆を使っていて、コクと旨みがあります。生で食べても美味しいし、お味噌汁にすれば出汁がなくても深い味わいがあるので、おすすめです。

こちらの、秋田県の四十麹味噌は如何でしょうか？甘めの味噌で、お味噌汁はもちろん、お雑煮にも合いますよ。

岩手県産の大豆を使って約2年間じっくりと熟成発酵させて作られていて、芳醇な香りがしてコクがあって美味しいですよ。

会津の天宝味噌は、地元ではとっても有名で、濃厚でおいしいお味噌です。味がしっかりしているので、夏には胡瓜につけて食べるのが、子供も、大好きです。

ずんだ餅で有名な青大豆を使用したお味噌になります 地元で食べられていたものを商品化したものになりますが 大変評判が良く とても美味しいお味噌に仕上がっています。

青森県南部で作られた手作りの味噌で手作りならではの素朴な味が癖になります。仕込むのに長期間かけられて作られていてよく熟成しています

青森県産大豆・青森県産米・ヒマラヤ岩塩・糀のみを使用して、自然発酵でじっくり熟成させた津軽いながき味噌です。香り豊かでまろやかな味わいの生きたお味噌を存分に堪能できます。

こちらの4キロと大容量の秋田味噌。お味噌のコクと風味が感じられ、お味噌汁やお鍋など万能に使えます。辛すぎず、深みのある味わいもいいですね

こちらの宮城県産のゆず果汁を使用したゆず味噌はいかが。味噌のコクとゆずの爽やかな風味が広がり、お味噌汁やお鍋など万能に使えます。東北限定のオリジナル感もありますね

自然発酵で作られた岩手県産大豆を使用した手作り味噌です。昔ながらの製法なので大豆の素朴な旨味が味わえます。

米麹独特のほのかな甘さが味わえる秋田味噌はいかがでしょうか。やわらかな甘みと旨味の調和がとれています。

生きた麹菌が感じられる米麹から作った無添加の生みそです 。お湯にさっと溶けるタイプで味わい深いです。

福岡県東峰村産の柚子をたっぷり使用した柚子と米酢のドレッシングです。化学調味料・着色料・保存料を使わずに仕上げた、約45％を柚子が占める本格的な柚子ドレッシングを楽しめます。野菜は勿論、肉・魚に合わせても美味しく頂けるのでおすすめです。

ノンオイルでさっぱりいただけますし柑橘系で夏場でも食欲湧くサラダなどにも使いやすいです。フルーティーで美味しいです

こちらの、老舗の信州味噌は如何でしょうか？国産大豆を100%使った無添加の赤味噌です。赤味噌のお味噌汁は時々無性に飲みたくなります。

南信州産の柚子を使って作られていて、保存料や着色料不使用なので安心で、柚子の爽やかな香りがして美味しいですよ。