【東北味噌】東北地方で作られた美味しい味噌のおすすめは？
東北地方の味噌は美味しいらしいので、ネットでお取り寄せをしてみたいです。いろいろなお料理に使えて、美味しそうなおすすめの東北の味噌を教えてください。
ベストオイシー編集部
- 最終更新日：2024/01/24
- 1135View 24コメント
nanacoco(40代・女性)
東北ということなので、山形県産のツバキ味噌はいかが？昔ながらの製法で作っていて無添加、化学調味料不使用です。
八百万(50代・男性)
椿味噌は、山形県飯豊町で伝統的な醸造法で素材にこだわり、手作りしている本格的なお味噌です。お味噌汁や焼きおにぎりにつけてもおいしくいただけます。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
山形県で作られたとても濃厚で美味しいお味噌です。無添加で体にも優しい味なので安心して使えるのが良いです。
ここあ(50代・女性)
米麹独特のほのかな甘さが味わえる秋田味噌はいかがでしょうか。やわらかな甘みと旨味の調和がとれています。
コーヒーさん(40代・男性)
国産の大豆を使って天然醸造製法で作られている秋田味噌はいかがですか。ほんのり甘みのある味で、1パック1キロ入りです。
JACKJACK(40代・男性)
東北のお味噌なら秋田味噌はどうですか、国産の大豆を使った天然醸造の完熟味噌でほんのりした甘みがあり、みそ汁などに使うと旨味が抜群でとても美味しいです、風味も良いのでおススメです
めがねちゃん(50代・女性)
福島県南相馬市の若松味噌醤油店が作る相馬田舎味噌です。東北地方が主な産地の甘味が強い青大豆・青ばた豆を使用した甘口味噌で、深みのある味わいが楽しめます。
ガブガブ(50代・男性)
ずんだ餅で有名な青大豆を使用したお味噌になります 地元で食べられていたものを商品化したものになりますが 大変評判が良く とても美味しいお味噌に仕上がっています。
あやなみ(20代・女性)
良質な味噌で濃厚ですし、2キロで大容量。お味噌汁に入れると味わい深いですし、手作りの優しい味わいが堪能できておすすめです。
ころころあい(40代・女性)
大豆の3.5倍の量の米糀を使用したやや甘めの味噌はいかがでしょうか。会津産のコシヒカリと大豆を使っていて、コクと旨みがあります。生で食べても美味しいし、お味噌汁にすれば出汁がなくても深い味わいがあるので、おすすめです。
だんごっ鼻
こちらの、秋田県の四十麹味噌は如何でしょうか？甘めの味噌で、お味噌汁はもちろん、お雑煮にも合いますよ。
ひひん(60代・男性)
岩手県産の大豆を使って約2年間じっくりと熟成発酵させて作られていて、芳醇な香りがしてコクがあって美味しいですよ。
ぽぽたんぽち(30代・女性)
会津の天宝味噌は、地元ではとっても有名で、濃厚でおいしいお味噌です。味がしっかりしているので、夏には胡瓜につけて食べるのが、子供も、大好きです。
あみあみあみ(40代・女性)
青森県南部で作られた手作りの味噌で手作りならではの素朴な味が癖になります。仕込むのに長期間かけられて作られていてよく熟成しています
みかんいろ(50代・女性)
青森県産大豆・青森県産米・ヒマラヤ岩塩・糀のみを使用して、自然発酵でじっくり熟成させた津軽いながき味噌です。香り豊かでまろやかな味わいの生きたお味噌を存分に堪能できます。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの4キロと大容量の秋田味噌。お味噌のコクと風味が感じられ、お味噌汁やお鍋など万能に使えます。辛すぎず、深みのある味わいもいいですね
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの宮城県産のゆず果汁を使用したゆず味噌はいかが。味噌のコクとゆずの爽やかな風味が広がり、お味噌汁やお鍋など万能に使えます。東北限定のオリジナル感もありますね
ここあんこう(40代・男性)
自然発酵で作られた岩手県産大豆を使用した手作り味噌です。昔ながらの製法なので大豆の素朴な旨味が味わえます。
ここあ(50代・女性)
さっぱりしていて塩分が濃いめの赤みそで、味がしっかりしているので、出汁をいれなくても味がある味噌汁に仕上がります。
ちょプラ(40代・女性)
仙台味噌の赤味噌です。お味噌汁以外にも、味噌田楽や味噌和えに味噌漬けや炒め物など、何にでも使えます。
どんどん(50代・男性)
東北地方の味噌、仙台こし味噌はいかがですか。塩慣れしたキリっと辛口が特徴の仙台味噌になります。食べ応えある大容量、3キロまとめ買いができるので、ネットでのお取り寄せにおすすめですよ！
猫大好き
仙台味噌醤油の本場仙台みそで10年連続でモンドセレクション最高金賞受賞していてスッキリした美味しさで大豆のコクがあって艶のある赤色と香りが良くて飽きの来ない味で色んな料理に役立つかなと思いました。
chai(50代・女性)
国産大豆と国産米から作られた米麹を使って仕込み、1年間長期熟成して仕上げられた仙台味噌です。濃厚な旨味と風味で、お味噌汁はもちろん、そのまま生野菜につけたり焼きおにぎりにしたりと色々なお料理に使えます。
ちょプラ(40代・女性)
仙台のお味噌です。こちらはキリッと辛口で、大人向けのおいしさえす。手頃な500ｇサイズなので、お試しにどうぞ。
ジョウセン 国産無添加仙台みそ 650g（1個）(03430459) 目安在庫=○
どんどん(50代・男性)
東北地方・仙台で作られたおいしいジョウセンの仙台みそはいかがですか。無添加で体に優しく安心して使うことができます。幅広いお料理に使うことができ、いつものお料理がワンランクアップするので、おすすめですよ。
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