ハーブ・スパイス・香辛料×予算5,000円以内の人気おすすめランキング

カリス成城で扱っているディルウィードです。ディルの葉や茎を乾燥させカットしたもので、スープや煮込み料理など熱を加える料理におすすめです。マリネにトッピングしたり、スープの仕上げに散らすならフレッシュディルの方が青々としてきれいです。

軽くパラッと料理にかけるだけで汗がたれてくるほどのレベルの辛さです。唐がらしの辛みを存分に楽しめ、麻婆豆腐・鍋もの・ラーメンなど、さまざまな料理の辛みづけに使えます。

料理に使いやすい粉末のジョロキアパウダーです。鷹の爪などの辛味よりすっきりした辛さのジョロキアなのでおすすめです。様々な料理にあいますよ。

お料理にサッとストロングな辛みを施せるテーブルサイズ容器を採用したジョロキアパウダーがおすすめ。バングラデシュの良質なジョロキアを用い現地で丁寧に加工処理を行った安心品質が嬉しい。汁物や焼き物などに少量をふり掛ければ、パンチの効いた辛みをしっかりと楽しめますね。

奈良の唐辛子専門店・とんがらし芥川のブートジョロキアです。自社農園で無農薬・有機肥料栽培した完熟ブートジョロキアを、独自の低温乾燥で仕上げ、細挽きの粉末に加工したものです。栽培から製品化まで一貫して製造しているので、高品質なのがおすすめポイント。ボトル入りで使いやすいです。

ジョロキアパウダーはめちゃめちゃ辛いみたいなんで、お試し用なら一番すくないサイズの１４グラムのはいかが？

手軽に使える粉末タイプのディルはいかがでしょうか。爽やかな香りとほろ苦さがあり、調味料の混ぜたり、煮込み料理に使ったりすると風味が増しておいしくなります。

挽きたてのスパイスが届くので、風味がいいです。ピクルス用に配合されていて、一緒に漬けるだけで香り高い美味しいピクルスができるのでおすすめです。

自家製ピクルス作りにこちらはいかがでしょうか。有機ピクルススパイスです。自家製ピクルスを作る際に便利なミックススパイスなので手軽におうちでピクルスを作ることができおすすめですよ！

お好みのお野菜がサッと風味良く漬かるピクルススパイスセットですよ。ピンク、ブラック、ホワイトペッパーは勿論、スターアニスやクローブなどの本格スパイスがたっぷりとセットになった人気の商品です。素材の持ち味が引き立つ心地良い風味を楽しめて格別な仕上がりが期待できますね。

スパイスがブレンドされたピクルス用材料はいかがでしょうか。100g単位で買えますので、作る量に合わせられるので便利ですよ。手軽に作れると思いますのでおすすめです。

マリネやスープの仕上げに使うディルは、やっぱり生が一番。香りが違いますからね。ディルの切り口が浸る程度の水を容器に入れ、全体をビニール袋で覆って冷蔵庫に入れ、2～3日おきに水を替えると2～3週間は保存できますよ。生よりは香りが落ちますが、水気をよく拭き取ってジップロックに入れると、1か月程度冷凍保存もできます。

10g単位で量り売りしてくれるピックリングスパイスです。マスタード、オールスパイス、クローブ、ディルシード、シナモン、ベイリーブス、カイエンペッパーがミックスされていて、自家製ピクルスが簡単に作れます。ピクルス液500ml程度にピックリングスパイスは10gあれば十分なので、1回分ずつフレッシュなスパイスが買えるのはおすすめです。

わかりやすくそのままの名前のピクルス用のスパイスです。レモングラスやペッパーなどいろんなハーブや香辛料が入っています

ディルは確かに煮物などに入れると風味が増してまた違った味わいになりますが大量に使うものではないので保存しやすいこちらをお勧めします

買ったことはないんですけど、スパイス系ならSBは種類も多いから、こちらのピクリングスパイスはいかがでしょうか。

冷凍されているので、鮮度がいいまま使えるからパウダーとかとは味が違うディルだと思います。海鮮系には合いますね

こちらはアメリカ産のものですが、オーガニックなので安心して日常的に使うことができる商品です。香り高く、魚や肉との相性抜群です。

煮込み料理や肉の臭み消し、マリネやピクルスにおすすめのローリエです。月桂樹の葉を乾燥させたドライハーブで、煮込み料理なら1～2枚で十分ですから、こちらの10gのパックでもたっぷり使えます。煮込む時は、折ったり葉に切れ目を入れたりすると香りが出やすいです。あまり長時間煮込むと、苦味が出てくるので気を付けて。

こちらの爽やかな甘い香りとほんのり苦味もきいたローリエはいかが。カレー作りなどにも重宝し、トマトソースやミートソースなど様々な料理に使用できます。また肉や魚の臭み消しにも役立ちますよ。

こちらの ローリエがおすすめです。魚の臭みやお肉の匂いなども中和してくれるのね。お料理全般にお買い得です！

アリサンの有機カイエンペッパーです。インド産の赤く熟した唐辛子を乾燥させ、粉末加工したスパイス。スパイシーな香りを加えたいお料理におすすめです。かなり辛いので、使う時は量に気を付けて。

お肉の臭みなどをしっかり取ってくれる便利なハーブです。煮込み料理の香り付けとしてぴったりのアイテムです。

有機素材になっていてお勧め、少量でもインパクトある味になっているので食べやすくて良いかと思います。おねだんもおてごろです

こちらの、楽天ランキングでも一位を獲得したターメリックパウダーは如何でしょうか？天然ウコンから作られた体に優しいパウダーです。美味しいターメリックライスが作れますよ。

インド産のターメリックパウダーです。ターメリックライスを作るなら、米2合分に小さじ1/4～1/2くらいあれば十分なので、そんなに大量に使うものではないですから、少量サイズがおすすめ。こちらのターメリックパウダーは15gのボトル入りですから、お試しにもちょうどいいと思います。

インド料理などに欠かせないとアメリカパウダーはそんなに大量に使うものではないので このようなパウチで保存できるタイプで購入するのが便利です

有機ＪＡＳ認定を受けたターメリックパウダーなので安心して使うことができます。カレーの香りつけや色付けにぴったり。カレー以外にもピラフや炒め料理など、様々なものに使えます。

こちらの、スリランカ産の粒生胡椒は如何でしょうか？マツコの知らない世界でも紹介された、最高級の生胡椒です。やはりお肉との相性が抜群です。

「胡椒の王様」と呼ばれる世界最高級の味と風味を持つカンボジア産のカンポット・ペッパーを使った生胡椒の塩漬けです。そのまま食べるものだから、有機JAS認証のオーガニックなのが安心ですね。肉料理やサラダのトッピングに使うと、プチっとはじける食感と、口中に広がる爽やかな胡椒の香りが楽しめますよ。