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    • 最終更新日:2025/01/07
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  • 【カルダモンシード】カレーやエスニック料理に!カルダモンホールのおすすめは?
  • 【カルダモンシード】カレーやエスニック料理に!カルダモンホールのおすすめは?

カレーやエスニック料理に欠かせないカルダモンホールを購入したいです。近所ではあまり売っていないので、なるべくたくさん入っているものを探しています。おすすめのカルダモンシードを教えてください!

ベストオイシー編集部

no.1

nanacoco(40代・女性)

お試し用なら30グラム、まとめ買いなら500グラムとか、量が選べるのでこちらのカルダモンシードはいかがでしょう。

かりんちょ(50代・男性)

ジップ袋に30gのホールカルダモンシードが入った人気商品。有機JAS認定の高品質な商品なので、安心してお料理に活用できますね。香り立ちの良いスパイシーな風味を楽しめるのでチャイなんか作ってもワンランク上の仕上がりが期待できますよ。

よねちゃん

こちらの有機 JAS カルダモンシードはいかがでしょうか。エグ味がなく、すっきりとした味わいなので使いやすいと思います。

全てのおすすめコメント(3件)
no.2

あやなみ(20代・女性)

スパイスも聞いたものになっていて良いかと思いますし、高品質なものになっていて業務用で満足度も高いかと思います。

アルナヲ(40代・男性)

GABANのカルダモンホール100gは、高品質な香辛料で、料理やお菓子に豊かな風味を加えることができます。シード粒のままなので、香りを最大限に引き出し、料理に深みを与えます。業務用サイズでコストパフォーマンスも良好。カレーやスイーツ、ドリンクにも幅広く使用でき、プロの料理人や家庭の料理にも最適です。

全てのおすすめコメント(2件)
no.3

Toshimi(60代・男性)

エスビー食品のカルダモンシードはいかがでしょうか。カレーに合う香りですが、様々な料理に試せるのがよいですね。

よねちゃん

こちらの&B カルダモン ホールはいかがでしょうか。爽やかな香りを楽しめます。カレーを始め様々なお料理に使えますよ。オススメします。

全てのおすすめコメント(2件)
no.5

めがねちゃん(50代・女性)

スパイス専門店・筋野商店のグリーンカルダモンホールです。ほのかにレモンを感じる清涼感のあるさわやかな香りで、スパイスの女王とも呼ばれています。質の高いインド産。100g単位で買えます。

no.6

よねちゃん

こちらのカルダモン ホールはいかがでしょうか。オーガニックで安心。特有の香りとスパイシーな味わいでカレーやエスニック料理にぴったりです。

no.8

あやなみ(20代・女性)

送料無料のスパイスになっていて使いやすいかと思いますし、値段もお手ごろなものになっていて使いやすいかと思います。

no.9

キッチンママ

こちらの商品を選んでみました。とても香りがよく臭み消しや隠し味などに使えるので おすすめです。魚介やお肉の臭みなどを取ってくれるかも。

no.10

ころころあい(40代・女性)

オーガニックのカルダモンはいかがでしょうか。清涼感ある香りと柑橘のような爽やかな香りが混じりあった、カルダモン独特の香りがとてもいいです。いつものカレーに入れるだけでもワンランクアップした味になるのでおすすめです。

no.12

めがねちゃん(50代・女性)

インド産のカルダモンシードのホールタイプです。カルダモンの生産量ではグアテマラの方が多いんですが、香りや質はインド産の方が上。カレーやエスニック料理に必要不可欠なスパイスです。250gの業務用サイズで、賞味期限は300日。香りが飛ばないうちに使い切るのがおすすめです。長期保存したい場合は、ジップロックに入れて空気をしっかり抜き、冷凍するといいですよ。

no.13

めがねちゃん(50代・女性)

インド食材貿易商社、ビスワスのグリーンカルダモンシードです。こちらのスパイスは、インド料理専門店御用達の質の高さがおすすめポイント。カルダモンの産地でも特に上質なインド産で、香りがとてもいいです。カレーやエスニック料理に使う場合は、あらかじめ多めの油で弱火で炒めると香りが立って本格的な風味に仕上がりますよ。

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