野菜類×高級の人気おすすめランキング

兵庫県養父市を中心に育てられていて、徳川家康に献上された歴史を持つ高級品種の山椒です。鮮やかな緑色が特徴で、他の山椒よりもリモネンという香り成分が多く含まれていて、柑橘系やペパーミントのような爽やかな香りと上品な辛味を楽しめます。トゲのない優しい味わいで小さなお子さまでも食べやすく、うなぎに使ってもうなぎの風味を損なわず、マイルドな辛味とフルーティな香りがうなぎの旨味を引き立ててくれますよ。

和歌山県産のぶどう山椒を手摘み乾燥させた後、臼挽きした粉山椒です。爽やかな香りと辛味が鰻の蒲焼きの美味しさを引き立てます。

都道府県別の山椒の収穫量日本一の和歌山県産のぶどう山椒です。ぶどうのふさのようにたわたに実るので、ぶどう山椒とネーミングされました。果皮が厚いため、香りが強い山椒です。

こちらの国産100%の山椒粉は無添加で使いやすく、鰻のの旨味を引き出し、爽やかな山椒の風味と香りも。清冽な辛みもいいです。

北海道産の生しいたけはいかがでしょうか。肉厚で大きく、歯ごたえを楽しめます。焼いてちょっと醤油をかけて食べると椎茸の旨みが広がって、とても美味しいのでおすすめです。

高級感のあるぶどうジュースなら、山梨果実の葡萄ジュースがオススメ。山梨県産のワイン用品種に特化した無添加・無加糖・無濃縮のストレートジュースで、ボトルも箱もワインそのものなんです。搾汁方法もオリジナルで、ぶどうの美味しさと香りはもちろん、品種の特製まで生かした他にはないオンリーワンの高級ぶどうジュース。イチ押しは華やかな香りとまろやかな味わいのベリーAですね。ワイングラスで楽しみたくなりますよ。

小ぶりで料理にも使いやすくておすすめ。皮なども処理済みで使い道色々なものになっていてコスパもバツグンかと思います。

筍は春の食材ですから、秋に筍ご飯を作るなら水煮や冷凍を使うしかないですが、この時期だけ出回るマコモダケが代用品になります。筍ではなく、真菰

秋が旬の高知産の珍しいたけのこ「四方竹（しほうちく）」です。お届けは10月以降になりますが、下処理済みの状態で届くので手際よくお料理ができると思います。収穫後はすぐに傷んでしまうため地元の方しか味わうことが出来なかった貴重なたけのこを、皮ごと茹でることで青々しいまま届きます。

マコモタケはいかがでしょうか。とても希少でなかなか販売していないし、若いタケノコのような食感がよく、クセがなくほのかに感じる甘みがあっておいしいです。生でも焼いても炒めてもおいしいですが、素焼きにして、塩を軽く振るだけで、美味しさを堪能できるのでおすすめです。

京都名産の竹の子を贅沢に用いた水煮パックがおすすめ。煮物、汁物、炒め物などに用いれば、京都筍も頷けるやわらく香ばしい風味を楽しめて格別な美味しさ味わえます。3袋のセット商品なので、たっぷりのお料理に活用いただけますね。

今のシーズンだと生のたけのこは手に入らないので、水煮を買うしかないですかねえ。国産で無添加のこれはいかが？

竹の地下茎がふかいところに這っているため、地面に出るまでの期間が長く、その分大きく太く育った筍を楽しめますよ。太いのに柔らかく、旨みがあるので刺身にしても美味しいですし、定番のたけのこご飯もいいですね。

山形県産の黄金孟宗（3㎏）はいかがでしょうか。えぐみが少なくて柔らかいのが特徴の、おいしいたけのこです。産地直送なので鮮度も良く、アク抜き用の米ぬか付きなので届いてすぐに下処理に入れます。食感も良く、ちゃんと甘みも感じられるので、たけのこご飯は勿論、天ぷらや煮物、炒め物など、いろんな楽しみ方ができますよ。

今、筍の時期ではないので、旬の時期に収穫して掘りたて新鮮な鮮度そのままにパックした、水煮缶詰はいかがですか。山形県の鶴岡名産の孟宗竹の缶詰です。鶴岡の孟宗竹は、やわらかでえぐみがなく、味の良いことで知られていますから、美味しい炊き込みご飯が作れますよ。

茨城県産の高級なべにはるかの焼きはいかがでしょうか。ねっとりしていて甘くて美味しかったです。無添加なので安心して食べられます。

昔ながらのほのかな甘みと、ふっくらとした食感が特徴の福井県産の最高級品質の品種です。単に甘いということではなく、じっくりと調理をすることで甘みを引き出すことができます。焼き芋がおすすめです。

さつまいものトップブランドとして人気な、なると金時の里むすめはいかがでしょうか。徳島の暖かい気候と降水量の少なさがお芋の甘さを引き出してくれていますよ。ご自宅用とのことなので形が少し悪いこちらの訳あり品がお買い得でおすすめ。ホクホク系なので焼き芋だけでなく幅広い料理に活用できます！

鹿児島県産の紅はるかです。糖度が高く甘くて美味しいですよ。焼き芋のみならずスイーツ作りにも使えて万能なサツマイモだと思います。是非オススメします。

ホクホク感の強いさつまいも、パープルスイートロードはどうでしょう。中も紫色をしたさつまいもで目に優しい成分アントシアニンが豊富に含まれています。

熊本県阿蘇西原村産のシルクスイート、西原シルクです。阿蘇の火山灰土と俵山麓の湧水というさつまいも栽培に適した条件下で育てられ、糖度が高くスイーツのように甘みの強いさつまいもです。焼き芋にすると、名前の通り絹のようにしっとりなめらかな食感と濃厚な甘さが楽しめますよ。

シルクスイートや紅はるかなどのブランドの中からおまかせで旬の一番おいしい品種が届く食べ比べセットです。品質保証つきで安心です。

焼き芋にするさつまいもに、紅はるかがおすすめです。甘くてしっとり感のある焼き芋が作れてとても美味しいです。

焼き芋用なら、紅まさりはいかがですか。ホクホクとしっとりの中間くらいの食感で、舌触りが滑らかなので焼き芋にすると美味しいですよ。形が揃いやすいので、何本か焼き芋をまとめて作る時もムラなく熱が入ります。

さつまいものブランドでは、紅はるかが私は一番美味しいと思います。鹿児島県産の紅はるかは、焼きいもなどにするとめちゃくちゃ甘いです。

お芋の食感も優しいですしホロホロとしていて食べやすいですのでおすすめします。送料無料もお買い得かと思います

山形県北部で作られている人気の里芋品種、土垂れはいかがでしょうか。普段食べている里芋とはまるで違う、イメージをガラッと変えてくれる商品ですよ。ねっとりむっちり口の中でとろけるような柔らか食感。旨味を感じる粘りがあり、揚げや煮物などどの料理でも美味しさを発揮してくれます！

山椒の名産地でもある和歌山県で明治13年創業の老舗の職人さんが、香りと辛味の強い紀州山椒を厳選し、石臼で挽いています。鰻の美味しさを引き立ててくれます。

こちらの1キロとたっぷり入った国産の里芋はいかが。新鮮で、里芋特有の粘りと風味も楽しめます。煮物にもピッタリで柔らかく、ほくほく食感も楽しめます。

まだかなり時期が早いので、先行予約になりますが、越前大野里芋はいかがでしょう。福井県東部の大野市で栽培される里芋で、上庄里芋と並ぶ人気ブランド里芋です。富田地区・蕨生地区産は特に美味しいのでおすすめ。もっちり・ねっとりとしたやわらかな食感で、煮崩れしにくいのが特徴です。