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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/25
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肉料理に合う日本酒、新潟・塩川酒造のカウボーイヤマハイです。日本酒と肉は実は相性が良くて、昆布×鰹節と同じグルタミン酸×イノシン酸の相乗効果で旨味が倍増するんです。こちらのカウボーイヤマハイのような濃醇タイプの純米吟醸は、サーロインステーキのように脂と旨味の濃厚な肉によく合いますよ。山廃仕込みによるしっかりとした酸により、ワイン感覚でステーキに合わせられる日本酒です。

ちょプラ(40代・女性)
2022/01/16
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山形県の純米吟醸酒です。飲みやすい口当たりですが、辛口で酸味が結構あります。ラベルの牛のシルエットから想像できるとおり、お肉料理によくあいますよ。

「Cowboy Yamahai Tender」720ml（4合）塩川酒造【カウボーイヤマハイ】【純米吟醸酒/日本酒/清酒/濃醇/辛口/新潟県産米/新潟地酒】【送料無料】お歳暮ギフトにも！
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