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みんなのおすすめコメント(全2件)

めがねちゃん(50代・女性)
2024/06/24

鰹のたたきはいかがですか。本場高知でも特に美味しいと評判の土佐久礼産で、一本釣りした鰹を氷で冷やして港に持ち帰り、藁焼きにした日戻り鰹です。一度も冷凍していない本物の生鰹ならではのもっちり食感が楽しめますよ。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/01/05

高知といえば鰹のタタキ!その中でも、こちらの鰹のタタキは一味違います。一本釣りした鰹を水揚げ当日に食べる「日戻り鰹」を職人が丁寧に藁焼きし、冷凍せず生の状態で発送する藁焼き生鰹タタキです。釣りあげて24時間以内の発送だから、究極の鮮度の良さで、藁焼きの香ばしさと日戻り鰹ならではのもっちりとした身の食感が楽しめますよ。1~2節・約400gの3人前で、ご家族で楽しめると思います。

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