中国地方×調味料・油×限定の人気おすすめランキング

唐辛子エキスやブラックペパーをたっぷりと配合した、濃厚な味わいの激辛ソースはいかがでしょうか。ただ辛いだけではなく、コク深さがくせになります。

岡山県ならではの調味料として、倉敷七味醤油はいかがでしょうか。ぴりっとした旨辛な味わいが、湯豆腐やお肉料理と相性が良くてお勧めです。煮物の隠し味としても。

岡山のご当地グルメ、ひるぜん焼そばのたれはいかがでしょう。たれメーカーのソラチが岡山県真庭市の「ひるぜん焼そば好いとん会」と共同開発し、公認を受けたひるぜん焼そばのたれです。味噌ベースの濃厚甘辛たれで、炒め物全般や、焼き肉・餃子のタレにアレンジするのもおすすめです。

岡山発のタテソースウスターでたまねぎやニンニクと7種類の香辛料をブレンドしていて甘味、辛味、酸味のバランスが良くてサラサラのウスターソースで色んな料理に使えるのでいいなと思いました。

こちらの岡山の鍋の素はいかが。イタリア産トマトに新玉ねぎの甘みと広島産のレモン果汁が加えられ、味噌と醤油の和風の味も楽しめます。お鍋だけでなく、煮物料理などにも使えるのがいいですね

岡山の調味料で、倉敷七味しょうゆはいかがでしょうか。ピリ辛のだししょうゆで、鍋料理や湯豆腐、唐揚げにおすすめです。

こちらの岡山の塩レモンポン酢はいかが。さわやかなレモンの風味と香りに、塩の旨味が効いてさっぱりした味わい。お料理もまろやかにな味になり、いろいろな料理に使用できます。

とても濃厚なこいくち醤油なのでしっかりした味付けができるのが良いです。出汁の香りも良く満足して使えます。

井上こはくはいかがでしょうか。国産丸大豆・小麦を使用した醤油にたっぷりの甘酒を追い仕込した丸大豆醤油で、甘酒の爽やかな甘味が豊かな味わいを生み出してくれます。塩分も程よく、口あたりが柔らかで上品な美味しさになるのでおすすめです。

備前市で120年続く老舗、鷹取醤油のふしいち桐です。鷹取醤油の中でまろやかな甘みとコクのある旨味が一番強い濃口で、かけ醤油の定番です。ジャパン・フード・セレクションでも金賞を受賞しており、お店もおすすめしている商品。備前の味をぜひお試しあれ。

山口ならではの調味料だったら、山口県オリジナルの柑橘・長門ゆずきちを使ったぽん酢とゆずこしょうのセットはいかが。長門ゆずきちは、さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴で、どんな素材にも合わせやすいのがおすすめ。ぽん酢は鍋料理や蒸し鶏・蒸し野菜によく合い、胡麻油を足してドレッシングにしても美味しいです。ゆずこしょうは塩焼き鳥にちょい足しすると美味しいですよ。

センナリの広島ぢゃけんお好みソースで野菜、果実、天然水使用で上品な味わいのソースで甘口で美味しくて色んな使い道ができて広島のソウルフードが食べれそうです。

広島県産のレモン果汁や皮、おろしニンニク、昆布エキスなどを使って作られていて、まろやかな味わいの中にレモンの爽やかな酸味と香りがあって美味しいですよ。

広島産のレモンに青唐辛子をブレンドした、爽やかさの中にスパーシーさがアクセントになったレモスコがおすすめです。ひと味ほしいときにぴったりの調味料です。

鳥取ならではの醤油だったら、江府町の道の駅大奥山で人気の大奥山しいたけ醤油がおすすめです。地元大奥山産の原木椎茸を使用し、老舗醸造元・大正屋醤油と共同開発しただし醤油です。自然栽培で育てた原木椎茸の香りと深みのある味わいが、いつものお料理をランクアップしてくれますよ。椎茸本来の旨味と風味を生かす無添加なのも嬉しいですね。

広島県なら、牡蠣醤油がおすすめです。150ｍｌと小さめで、お土産用にぴったりですよ。かなり万能に使えます。

こちらの広島のこだわり醤油。広島県産の丸大豆を使用し、瀬戸内海の温暖な環境の中でじっくり熟成させ、香りや風味もいいです。芳醇な香りで煮物や焼き物、またかけ物など万能に使えますよ。

鳥取奥大山産原木椎茸使用の旨みが凝縮した濃厚な味わいの椎茸醤油です。湯豆腐や、煮物の隠し味、チャーハンなど、色んな料理に合いおすすめです。1本あると便利です。

こちらの醤油はいかがでしょう。以前 立ち寄った道の駅で売られていて お土産に買って帰ったらとても喜ばれました。おすすめです。

アサムラサキのかき醤油はいかがでしょう？広島産かきエキスが配合されており、濃厚な旨味が特徴です。カキの炊き込みご飯等に最適です。

広島産のレモンとお酢に塩麹を加えて作られていて、レモンの爽やかさとお酢のまろやかさと塩麹の旨味が相まって、サラダやコールスロー、サーモンマリネなど色々な料理に使えて美味しくいただけますよ。

広島県産のオイスターソースはいかがでしょうか。牡蠣は100%広島県産を使い、じっくり煮込んだ凝縮した牡蠣エキスと瀬戸内・広島産にこだわった醤油と日本酒を使用したまろやかでコクがあるソースなのでおすすめです。

アサムラサキのかき醤油で広島牡蠣のエキス入りの濃厚つゆで色んな料理の味付けが一本で出来るのでいいなと思いました。コクがあって風味もいい一品が出来そうです。

広島県の新鮮な煮干しや昆布など、厳選された材料を使用した、だし道楽はいかがでしょうか。煮物や鍋、味噌汁など、さまざまな料理に使えるので、おすすめです。

こちらの瀬戸内レモンを使用したレモンの調味料はいかが。そのまま揚げ物などにかけても美味しくレモンの爽やかな風味が広がります。カクテルなどの飲み物に入れてもおいしいですよ。

暑い時には 食が進まないのでさっぱりしたレモンの調味料はいかがでしょうか。辛いので タバスコ 感覚で使ってください

広島のレモンを使ったこちらの調味料はいかがでしょう？広島県産品推薦リストにも載っているレモスコです。色々な料理に合わせて使えると思います。おすすめです！

鳥取には、色々な料理酢がありますが、こちらもその一つです。田宮農園監修の無添加ゆず酢。生野菜サラダはもちろん、海鮮と一緒に酢の物にしてもおいしく出来上がります。さっぱりした風味が人気。

広島県限定調味料・れもん胡椒。広島産のレモンを惜しみなく使って仕上げた自然調味料です。寄せ鍋をした時に、ポン酢の中に軽くひとさじ入れるだけで風味が変わり、あっさりといただけます。

岡山の調味料なら、地元ではおなじみで、飲食店でもよく使われているタテソースはいかが。倉敷の老舗メーカー・豊島屋が作っているソースで、定番のとんかつ・ウスター・お好み・焼きそばなどの他、激辛マニアの間で有名な超激辛ソースがあります。唐辛子や黒胡椒をたっぷり入れた濃厚ソースなんですが、ベースがお好みソースなので辛いだけじゃなく甘味・酸味のバランスがよく旨味たっぷり。カレーの隠し味にもおすすめです。