中国地方×調味料・油の人気おすすめランキング

広島県産の牡蠣と塩のみで作った贅沢なオイスターソースはいかがでしょうか。牡蠣の凝縮したうまみが堪能でき、幅広く使えます。

岡山県のお味噌でしたら、こちらの岡山美作みそは如何でしょうか？塩分控えめの無添加で、中辛の体にも優しいお味噌です。

こちらの醤油がオススメです｡口当たりが良いので食べやすいです｡コクが深いので色々な料理に合います｡昆布も配合されているのでとても美味しいです｡

大山むらさきはいかがでしょうか。二度仕込みをした再仕込みしょうゆで、淀江町で130年以上続く伝統の味を楽しめる醤油です。色、香りとも濃厚で、刺し身、冷ややっこ、卵かけごはんなどによく合うので、おすすめです。

こちらの島根県産の平野醤油の低塩 かけ醤油はいかがでしょうか。食塩25%カットで身体に優しく素材の味を生かした風味豊かな味わいを楽しめます。

とら醤油の「トモエ醤油 濃口 1.8L」は、岡山県倉敷市で製造された国産の濃口醤油で、深い旨味とコクが特徴です。伝統的な製法で丁寧に作られており、料理にしっかりとした味わいを与え、さまざまな料理に最適です。素材本来の味を引き立てる力強い風味で、特に煮物や焼き物、刺身などにぴったり。家庭料理から本格的な料理まで、幅広く活躍する一品です。

低温でじっくりと長期間熟成させた、甘口でまろやかな無添加の合わせ味噌はいかがでしょうか。ほわっとした風味で和み、とくに野菜に良く合います。

こちらの岡山の鍋の素はいかが。イタリア産トマトに新玉ねぎの甘みと広島産のレモン果汁が加えられ、味噌と醤油の和風の味も楽しめます。お鍋だけでなく、煮物料理などにも使えるのがいいですね

有名一流メーカーのおたふくのお好みソースだから、品質が良さそうですし、味も間違いなく美味しいので、オススメです。

名前の通り国産有機野菜と果実をたっぷりと使用したお好み焼きソースはいかがでしょうか。野菜と果実の優しい甘さと、昆布と鰹節の風味をしっかりと感じられて、おいしいです。保存料や化学調味料は使用していないし塩分も控えめに作られているのもおすすめです。

広島のご当地調味料、名産品の広島県産カキを使用したオイスターソースはいかがでしょうか？広島旅行のお土産に、牡蠣の香りとコク、風味を活かした仕上がりのオイスターソースなので、オススメですよ。

府中味噌の製造元、浅野味噌の梅味噌です。府中味噌をベースに、梅肉と刻み梅を合わせ、鰹の旨味をプラスしたおかず味噌です。夏のご飯のお供におすすめです。

黄ニラ醤油はトラ醤油という 岡山の事業所が オリジナルで作っているニラの風味がふんわり香る ご当地感の高いお醤油で珍しがられます

広島焼きのお好み焼きには、こちらのおたふくソースがお薦めです。甘辛のソースで広島風のお好み焼きが自宅で作れます。ちなみに焼きそばソースもありますよ。スーパーでも買えます。

広島ぢゃけんはいかがでしょうか。化学調味料や合成保存料、香料などを使用していないソースなのであっさりとした上品な味わいを楽しめます。フルーツの風味が豊かで、さっぱりしたお好み焼きを楽しめるのでおすすめです。

広島ブランド認定品！広島ならではの調味料、かきだし入りみそです。広島の味噌といえばここ、というくらい地元ではおなじみの老舗・新庄みそが、地元の特産品を使って何かできないか、と考え開発したのがこちら。特産の広島県産牡蠣から抽出したエキスとかつお・昆布エキスを自慢の味噌に合わせ、旨味たっぷりでコクのあるまろやかな味に仕上げた地産地消商品です。お湯に溶かすだけで料亭のような味噌汁が楽しめますよ。

広島で調味料のお土産と言えばまずはやっぱりこの“レモスコ”！瀬戸内産の広島レモンと上蒲刈島の海人の藻塩を使った和風ホットソースで、青唐辛子とお酢がブレンドされていて、さっぱりとしたレモンの酸味とピリッと辛い唐辛子の刺激が特徴。保存料や着色料不使用で体にも優しく、肉や魚、パスタ、ピザなど色々な料理にふりかけるだけで味が引き立ち、「すっぱい・辛い・旨い」のアクセントを簡単に加えられる万能調味料です！

広島にあるオタフクソースが販売している、辛口つけ麵のたれです。醤油ベースに辛口のラー油を効かせています。広島名物の辛口つけ麺に合うタレです。

ヤマトフーズのレモスコがお薦めです。瀬戸内産の広島レモンと上蒲刈島の海人の藻塩を使い、九州産の青唐辛子とお酢が加わった爽やかな酸味にピリっと辛さがまじった調味料です。サラダや白身魚などにかけるとおいしさUPします。化学調味料無添加で体にも優しくヘルシーでお薦めです。こちらの商品は６０ｇ入りが6本セットです。

広島風お好み焼の元祖「みっちゃん総本店」監修ソースは、創業者・井畝満夫の味を受け継ぐ本格派です。戦後の復興期に庶民の味として広まった広島お好み焼を支えてきた歴史ある味わいです。甘みとコク、ほどよいスパイス感が特徴で、キャベツや麺と相性抜群。家庭で本場の味を再現できるおすすめの一本です。

本場の味を忠実に再現したいなら、ミツワのお好みソース。広島のお好み村でも御用達の本家本元の広島風お好み焼きソースです。甘さひかえめでコクのある味わい。業務用サイズが主流なんですが、家庭で1L超のペットボトルはさすがに使いきれないと思うので、420ml入りがおすすめです。

濃厚ですがクセのないすっきりとした味わいで、広島のたくさんのお好み焼き店でも使われているミツワのお好みソースはいかがでしょうか。

味噌のまろやかさがあるものになっていて味噌汁にも使いやすいものになっていて主張が激しくなくて甘さがしっかりあります

麦と米を合わせた味噌で、昔ながらの風味が美味しいです。麦の香りとお米の持つ甘みが加わったお味噌が素朴で美味しいです。

山口県では麦麹をたっぷり使った甘口の麦味噌が一般的ですが、中でも「とくぢ味噌」は地元民にも愛される一品！麦と大豆の粒がそのまま入っているので“つぶつぶ食感”を楽しめて、麹をたっぷり使っているので甘みもしっかりあってふんわり広がる香りがたまりません。地元民はもちろん、県外のリピーターも「やっぱりコレじゃないと！」と取り寄せる、懐かしさと優しさが詰まった、ホッとする味ですよ！

こちらは、下関市にあるマルイチ彦島醸造の特撰麦みそです。厳選された材料で造られており、酒精を使用していないので、ダイレクトにうまみを感じます。おいしい味噌汁ができますよ。

山口県の中でも下関市の彦島周辺で使われている 彦島味噌は他の県では見られない香ばしい 麦味噌でご当地感満点です

こちらの山口県 周防大島町の大島みそはいかがでしょうか。防腐剤不使用の生みそで安心。手作りで丁寧に作られた麦味噌でしっかりしたつぶ感があり美味しいですよ。お味噌や味噌田楽など色々なお料理に使えますよ。

こちらの山口のとぐち味噌は、口当たりよくまろやかな味噌の風味と香りも楽しめます。リピートする方も多く、お味噌汁はもちろん煮物など様々な料理に使用でき、風味良く仕上がるのもいいです

山口でしか買えないなど、特別感があって美味しい味噌のおすすめはこちらです。山口といえば麦みそが有名ですが、こちらは​山口の周防大島で育った無添加の国産麦で作ったみそを使っています。樽の歴史が80年あるの本当に伝統あるみそが生み出されています。防腐剤や人工甘味料等一切使っていないので安心ですね。