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奥能登塩田村で揚げ浜式製塩で作られた手作りの能登塩、「揚げ浜塩田 浜士の塩」です。500年以上も前から続く伝統の製法で、汲み上げた海水を砂が敷き詰められた塩田に撒くところから始める時間と手間のかかる製法です。尖った塩辛さがなく、ミネラルたっぷりの豊かな海の旨味と甘味が口の中に広がるまろやかな味わいです。

奥能登の天然塩はいかがでしょうか。旨味もあり美味しいので色々なお料理にお使いいただけます。

こちらの能登塩はいかが。大容量で塩味もまろやかで梅干しや漬物にも。能登のにがりを使用し、塩味だけでなく旨みも堪能でき、料理も美味しく仕上がります。

能登の海塩、里海の恵みです。能登の海水をくみ上げ、昔ながらの流下式枝条架塩田で天日と海風で水分を蒸発させてかん水と呼ばれる濃度の高い塩水を作り、平釜で丁寧に炊き上げた天然塩です。海の恵みのミネラルが豊富で、まろやかな味わいですよ。

こちらの富山の調味料セットはいかが。濃口醤油や白エビだしなど、毎日の料理に使いやすいセット内容なのもいいです。素材の風味が活かされ、料理の風味も増しますよ

幻のます寿司はいいがでしょうか。分厚いだけでなく、上に乗せているにではなく、端までくるんであるので、贅沢感があります。食べ応えがあるし、酢飯の味も酸っぱすぎず、甘めでちょうどよく、鱒も脂がのっていて、とても美味しいのでおすすめです。

能登の海水で作ったお塩です。非直火式の低温製法で、とっても塩味がまろやかでうま味があります。天ぷらなどにも合います。

能登半島の塩で、結晶化した塩はいかがでしょうか。岩塩ほど硬質ではなく熱や水にも溶けやすいので使いやすいのでおすすめです。肉や魚、枝豆に使うとよりいっそう美味しくなります。

石川県のおいしい能登塩がありました。辛さの後に優しい甘みを楽しめる「能登の塩（粗塩）」はいかがでしょう。能登半島沖合の深海から海洋深層水を汲み上げて使用しています。お得な200グラム、2袋まとめ買いができ、おススメです！

舌触りがなめらかでまろやかな味わいが特徴のお塩で、ほのかな甘みもあり使いやすいです。

とても美味しい純米酒がお魚によく合います。飲みやすくて晩酌がとても楽しくなります。

食塩とは一味も二味も違ったうまみや甘み・奥深さがある、揚げ浜式製塩法という手間がかなりかかる製法で作られた、DENENしおはいかがでしょう。お料理が完成してもちょっと塩味が足りないなという時に重宝すると思います。

こちらの富山名物の鱒寿しはいかが。駅弁の西の横綱とも言われている。人気商品で鱒の旨味と程良い酢飯の酢加減も楽しめますう。あまりにものおいしさは、お土産だけでなくギフトにも喜ばれますよ。

福醤油という商品は 福井県出身の人にはおなじみの土地の醤油 醸造所が作っている商品です 他の県の人には馴染みがないので珍しがられます

古村醤油の越前がにの旨味が利いただし醤油はいかがでしょう。鰹節と昆布のだし、越前がにのゆで汁を隠し味にした甘口濃厚だし醤油です。かにの風味を前面に強く出すのではなく、旨味の中にかにが香るように調整した深みのある味わいで、つけ醤油・かけ醤油・麺つゆ・鍋料理など、幅広い料理に使えます。

富山の老舗・片口屋さんのこの醤油は、富山湾で獲れたホタルイカと塩だけで作られた富山らしさ全開の醤油(魚醤)！ホタルイカの濃厚な旨味がギュッと詰まってて、魚醤でもあるけど特有の臭いは抑えてあるので、エスニック料理に使ったり、洋食・中華の隠し味に使ったり、もちろん醤油感覚で和食にも使えて使い勝手抜群！富山の海の恵みを存分に味わえてお土産にぴったりの一本です！

福井産の希少な青大豆で作ったお醤油はいかがでしょうか。糖分が多く甘い大豆なので、調味料としてつかうと豆の独特な風味がコクになって、美味しく仕上がるのでおすすめです。

こだわりの醤油の風味も優しいかと思いますし、容量もあってコスパも抜群なアイテムになっていて満足度も高いかと思います。

福井県にある老舗メーカー、室次の天然醸造醤油はいかがですか。昔ながらの製法で丁寧に作られたお醤油です。

日本最古の醤油蔵元！福井県産 天然醸造 室次 無添加 にんにく醤油はいかがでしょうか。福井県永平寺町特産の黒にんにくを漬け込んでいるのにニンニク臭が全くしないのが特徴でしっかりした味わいなので炒め物やカレーなど様々なお料理に使える万能タイプです。•

福井県・古村醤油監修の純正醤油です。濃厚な味わいで色々な料理に使えるのでおすすめです。煮物・照り焼きはもちろん、お刺身やお浸しなど、火の使うもの不要なもの。とても便利です。

幕末のソイソースは、江戸時代から続く室次の天然醸造醤油です。地元の丸大豆や小麦、塩、米、水を原料に作られたまろやかで深いコクがあるご当地醤油です。

福井県で唯一、永平寺御用達の免可を与えられている醤油醸造場、野村醤油の青豆しょうゆです。収穫量が少ない地元大野産の青大豆を使用しており、独特のコクと甘味があります。炒め物などに使うとコクが増しますよ。福井ならではのお醤油で、おすすめです。

歴史 ファンじゃなくてもちょっと食べたくなっちゃう 坂本龍馬が味わったという お醤油はいかがでしょうか 。福井県のものです

こちらの石川県 能登町の国産 うす口醤油はいかがでしょうか。伝統的な製法で丁寧に作られているので風味豊かで上品な味わいなのでどんなお料理とも相性が良いです。

富山県でもよく使われるのだそうです。コクがあって幅広い 料理にも使えるお醤油です。甘口なのでお子様にも使いやすいと思います。

トナミ醤油の富山県産丸大豆昆布醤油です。素材と製法にとことんこだわり、富山県産丸大豆と国産小麦、国産の塩で作った大豆の甘味が感じられる極上醤油に、天然利尻昆布の一番だしと北海道産甜菜糖を加えた旨味たっぷりの昆布醤油です。昆布が名産の富山らしい醤油で、おすすめです。

石川県能登でこだわって作られた能登雫という高級なしょうゆです。熟成されていてまろやかで美味しかったです。

谷川醸造のサクラ醤油です。大正時代から作られている、奥能登ではおなじみの醤油。金沢など加賀地方よりも甘めで、お刺身との相性が特にいいです。

こちらの商品はいかがですか。甘口醤油で濃厚な甘さの中にコクを感じさせる味わいで特に刺身などに合います。素材の旨味を引き立ててくれますよ。一方で煮魚にも合うので調理にも使える便利な醤油でおすすめです。