関西地方×調味料・油の人気おすすめランキング

こちらの上撰 白味噌はいかがでしょうか。独自の伝統製法で作り上げた逸品でさっぱりとした上品な味わいを楽しめます。お雑煮はもちろん、お味噌汁など色々なお料理に使えますよ。

伝統のある西京白味噌で、米麹を約2倍使用したうまみとまろやかな甘みで上品な味わいでおすすめです。お味噌汁はもちろん、料理にもあいますね。

信州の絹ごし味噌をおすすめします。国産原料のみを使用した高級味噌です。雑味がなくサッと溶けやすいです。まろやかで滑らかで美味しかったです。

ヤマキの関西風のうどんつゆでウルメイワシ節、宗田鰹節、鰹節と利尻昆布の旨味が入った鰹節屋さんのおつゆなのでとても美味しそうです。

遅い透き通る色の綺麗な汁で出汁の風味がしっかり効いていた関西風でお蕎麦とよく絡んでとても美味しいです

京都の老舗「石野味噌」の白味噌はいかがでしょうか？創業230余年、9代にわたって受け継がれた伝承の技術により醸造された白味噌です。おいしい京風のお雑煮や味噌汁、料理の隠し味に使えるので、オススメしたいです！

大阪府羽曳野産のいちじくをたっぷり使ったツヅミのいちじく、ソースはいかがでしょうか。あまさの中にピリッとした香辛料の辛味が効いた濃厚なソースで、お好み焼きやたこ焼きはもちろん、揚げ物など幅広い料理に使えます。

約半世紀も地元大阪で愛される老舗焼肉店のタレです！すりつぶした煎り胡麻や京風の甘口白味噌をたっぷり使ったコク深い味噌ベースで、本醸造濃口醤油やみりん、にんにく、赤唐辛子で味を調えていて、牛肉はもちろん豚・鶏・ホルモンまでどんなお肉とも相性抜群！一切水を使っていないのでコクと風味がとても豊かでパンチもあり、焼肉だけでなく、野菜炒めや煮込み料理の味付けにも使える万能ご当地調味料ですよ。

京都の老舗、しま村のこだわりの味噌お試し3点セットは、黒豆味噌、胚芽米味噌、合わせ味噌のそれぞれ10杯分のセットです。丹波の黒豆や国産麦などを使って熟成した美味しい味噌です。

関西風の素朴な味わいの麺つゆなのでさっぱりした味に仕上がります。おでんなどにもぴったりで美味しく食べられるのが良いです。

こちらのメディアでも多数掲載されている関西の出汁はいかがでしょうか。化学調味料、保存料無添加で安心安全。昆布とかつおはもちろん、うるめいわしの節、さば節をたっぷりつぎこみ薄口しょうゆで味を決めているのでとても上品な味わいですよ。オススメします。

創業明治14年の老舗、丸新本家の「湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み」がおすすめです。蔵人により古式製法で作られている湯浅醤油です。国産大豆を使い、木桶で1年半から2年も熟成させています。旨味とコクが極上で、お刺身が美味しく食べられますよ。

こちらの2キロと大容量の西京白味噌はいかが。味噌の風味とコクも感じられ、魚料理の味噌漬けにもぴったり。粕汁やお味噌汁、お雑煮など様々な料理にも使えますよ。

白目大豆を使用しており、米麹がふんだんに使用されているので、上品な味わいと柔らかな甘みを楽しめます。普段の料理で幅広く使える白味噌でおすすめです。

京都でしか買えない人気のドレッシング、老舗喫茶店の味、前田珈琲の胡麻ドレッシングはいかがですか。保存料・化学調味料・合成着色料・人工甘味料不使用で体に優しく安心して使うことができるので、おススメですよ！

京都産の辛み強めの風味豊かな七味はいかがでしょうか。香りもよく、刺激のある辛さが食欲をそそります。

こちらの一味と七味のセットはいかが。特にゆずの七味は、クセのない程良い辛味に、柑橘系の爽やかな風味も感じられ、丼ものやうどんや鍋など万能に使用できます。

大容量で濃厚です、しっかり濃いめのソースで本場のような味わいになっていて美味しいですのでおすすめです

信州産の無添加の生白味噌で、甘すぎない中甘口で、ほかの調味料や食材との相性も◎です。

こちらの湯浅醤油はいかが。風味豊かで、二度仕込みでコクと旨味も感じられ、煮物など様々な料理に使用できます。料亭のような本格的な味に仕上がり、風味づけや香り付けにもいいですよ。

白味噌特有の甘みが感じられ繊細で奥行きのある味わい。お雑煮やお味噌汁はもちろん、今日料理も美味しくできるのがいいですね。

西京白みそなら、京都御苑東 しま村がおすすめ。糀・大豆・塩・水のすべての素材にこだわり、木樽で熟成させたまろやかな味わいで、京都をはじめとする全国の名だたる料亭の料理人に愛用されている極上の西京白みそです。まろやかですが甘ったるくなく、すっきりとした後味が特徴。500g・1㎏の袋入り、こちらの1㎏ポリ樽入り、1.5㎏の木樽入りから選べます。

宇治のお抹茶を贅沢に使った人気の抹茶塩がおすすめ。岩塩のまろやかな塩味にやさしい旨みがお抹茶のコク深い風味にマッチして色々なお料理にたっぷりと活用できますよ。天ぷらなどの揚げ物は勿論、バタートーストなんかにサッとふりかけても格別な風味で美味しくいただけます。

こちらの、京都産の西京白味噌は如何でしょうか？新米を使った甘口のお味噌で、雑煮やお料理にも合うと美味しい高級白味噌です。

福井の醸造元、マルカワみその有機みそ 自然栽培白味噌です。自然栽培の米や大豆を伝統海塩の海の精で仕込んだ完全無添加の白味噌。京都の白味噌ではありませんが、甘みが強くまろやかな口当たりで、京都風の白味噌雑煮にぴったりです。

「オーサワの信州白みそ」は、国産米と長野産大豆を使用し、十二割糀による豊かな甘みとコクが特徴です。木桶仕込み・天然醸造でじっくり熟成された旨味は、関西風お雑煮にもよく合い、素材の味を引き立てます。酒精不使用の生味噌で、上品な味わいを求める方におすすめです。

こちらの、関西風のうどんのだしの素は如何でしょうか？うどんでも、おでんやお鍋にも使える万能だしです。

200年以上続く大阪唯一の醤油醸造メーカーが作るおでん用のつゆです。なんでもじっくり手間をかけて昔ながらの“おばあちゃんの味”を追求しているそうで、優しい昆布の風味とかつおの香りがしっかり立っていて、そこに鶏がらスープも入っているのでとても旨みが深くて、おでんの具材をしっかり引き立ててくれます。家庭でも本格的な関西風おでんが手軽に楽しめますし、化学調味料を使っていないのも嬉しいポイントですよ。

関西風のおでんにも相性の良いヒガシマルのうどん出汁がおすすめ。あっさりとした色味で見栄え良く各種の汁物が作れる定番品。本醸造醤油のコク深い塩味に昆布にうさめ節の旨みがじわりとお口に広がります。味醂と砂糖のソフトな甘味で口当たりの良さも抜群。

福島鰹の「味わいつゆ 1.8L」は、鰹節と昆布の旨味を生かした無添加2倍濃縮つゆ。京都の老舗だし屋ならではの深い風味で、そうめんや煮物、丼ものまで幅広く活躍。手軽に本格的な味を楽しめる、家庭の料理を格上げする万能つゆです。