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  • 最終更新日:2024/11/11
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  • 高知県×魚貝類の人気おすすめランキング

高知県×魚貝類の人気おすすめランキング。みんなのおすすめ139件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう!

no.33

皿鉢料理は鰹のタタキに代表されるお刺身の「生」、煮物や焼き物、揚げ物などの「組み物」、それと「寿司」がありますが、魚介ではなく山菜やこんにゃくなどを寿司ネタに見立てた田舎寿司が一般的なんだそう。こちらはゆず酢たっぷりの土佐の郷土料理・田舎寿司。甘辛く炊いたミョウガ・椎茸・筍・こんにゃくなどのネタと、ゆず酢の酸味と香りがよく合います。彩りも豊かで、皿鉢料理に欠かせない存在なのがよくわかりますね。

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【皿鉢料理】高知県土佐の伝統宴会料理!刺身や鰹のタタキ、寿司などのおすすめは?
no.35

こちらは、高知県の皿鉢料理にも使用されている本格わら焼き南方鰹(かつおのたたき)が、3kg入が2箱入っています。我が家もかつおのたたきが大好き。たっぷりの刻み葱と大葉を使い、おろしにんにく醤油でいただきます。身がしまっていて、おいしいのでぜひお召し上がりしていただけたらと思います。

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【皿鉢料理】高知県土佐の伝統宴会料理!刺身や鰹のタタキ、寿司などのおすすめは?
no.39

高知県産の自然豊かな四万十川で育まれたうなぎを堪能できる、まさに贅沢な一品です。蒲焼きの香ばしさと、口の中でほどけるような食感が絶妙。秘伝のタレがうなぎの旨みを引き立て、山椒がアクセントになっています。特に土用丑の日の贈り物や季節の贈り物におすすめです。うなぎ好きなら間違いなく満足できる逸品です。

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【高知産うなぎ】旨味が凝縮された天然鰻!美味しい高知県産ウナギのおすすめは?
no.46

高知県産の完全藁焼きで藁の香りが残った、風味豊かなかつおのたたきはいかがでしょうか。口に入れると、ワラの香りがふわっと引き立ちます。

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【ご当地グルメ】高知のカツオのたたきを取り寄せたい。おすすめは?
no.47

本場高知県産のかつおのタタキです。戻りがつおなので、脂がたっぷりのっていて大トロのような贅沢な味わいです。背と腹が1節ずつと、特製ゆずぽん酢、特製ゆずだれ、塩たたき専用塩、おろしにんにくとおろし生姜が全部セットに入っていて、たれでも塩でもお好きな食べ方で楽しめます。

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【ご当地グルメ】高知のカツオのたたきを取り寄せたい。おすすめは?
no.48

こちらのふっくら柔らかい四万十うなぎはいかが。香ばしく深みのある味わいで、秘伝のタレもよく絡んで香ばしいです。身の締まりも良く、2尾セットなのもいいですね。

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【四万十うなぎ】四万十川の美味しい鰻のおすすめは?
no.54

こちらの高知県産のうつぼたたきはいかが。特性ポン酢もついており、身の締まりも良く、淡白ながら旨みも感じられ美味しく頂けます。外はこんがり香ばしく、コラーゲンも豊富でヘルシー。女性でも安心していただけます

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淡白なのに深い旨味が味わえる高知の名物料理ウツボのたたきのおすすめは?
no.55

四万十うなぎの蒲焼きで、臭みがなく肉厚でふっくらとしていて旨味がたっぷりで秘伝のタレと相まって香ばしくて美味しいですよ。

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【四万十うなぎ】四万十川の美味しい鰻のおすすめは?
no.56

高知県産四万十うなぎの蒲焼です。清流育ちのうなぎは、身が柔らかく泥臭さがありません。焼いたうなぎの中骨を加えて煮詰めたオリジナルの特製だれでふっくらと焼き上げており、うなぎの味を引き立てる山椒も、越知町で採れた山椒の実と葉をブレンドしたものが付いています。

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【高知産うなぎ】旨味が凝縮された天然鰻!美味しい高知県産ウナギのおすすめは?
no.57

こちらのカット済みで食べやすい四万十の鰻はいかが。山椒やタレもついて本格的な味わいに。ご飯の上にのせても美味しく、真空パックで旨味も鮮度も維持されているのがいいです。

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【四万十うなぎ】四万十川の美味しい鰻のおすすめは?

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