東北地方×梅干し・漬物・キムチ×限定の人気おすすめランキング

岩手の漬物なら、花巻名物の金婚漬はいかがでしょう。瓜の種をくりぬき、人参やゴボウ、しその葉などを詰めてもろみ醤油漬にした花巻に昔から伝わる伝統的なご当地漬物です。切った時の断面の美しさは「漬物の芸術品」と呼ばれるほど。長く漬け込むほどいい味が出ることから、長年連れ添い金婚式を迎えた夫婦になぞらえて「金婚漬」と名付けられた縁起のいい漬物です。

仙台名産の長なすの漬物はいかがでしょうか。薄皮でやわらかく醤油だしが浸みて味わいが良くごはんが進みます。お茶漬けにしても美味しいですよ。

仙台と言えば、牛タンが有名。数々の牛タン店で必ず付け合わせとして出されるこちらの商品。青唐辛子が特上味噌で漬け込んである漬物です。ビリッとした辛さがご飯によく合います。

花巻市の道奥のお漬物、三陸漬はいかがでしょう。これ、茎わかめのお漬物なんです。岩手といえば三陸海岸。自然豊かな三陸の海で採れた良質な茎わかめを、秘伝の白味噌だれに漬け込んだ味噌漬けです。コリっとした食感と味噌味が、ごはんのお供はもちろんビールのおつまみにも合いますよ。

とても美味しいので こちらの漬物を選んでみました。きゅうりの食感がとても 楽しくてついつい食べ過ぎてしまいます。おすすめします。

弁慶のほろほろ漬けは 岩手県出身の人には馴染み深いですが他県の方には珍しがられるので おすすめです。

鬼の目に涙はいかがでしょうか。岩手県産のきゅうりと、赤唐辛子と青唐辛子を一緒に漬けてあるので、ダブルの辛さが刺激的です。涙が出るような辛さが病みつきになるので、おすすめです。

弁慶のほろほろ漬けはいかがでしょうか。いろいろな野菜が細かく刻んであり、食感を楽しめるし、特性もろみのピリリとした辛さがクセになる美味しさです。ご飯はもちろん、豆腐にのせたり、卵焼きの中に入れたりとアレンジしても美味しいのでおすすめです。

詰め合わでお買い得ですし、ご飯のお供にもピッタリなものになっていておすすめかと思いますし、2パックでお買い得です

こちらの弁慶のほろほろ漬はいかがでしょうか。しょうゆ漬けなのでご飯との相性も抜群。おにぎりの具にしても美味しいですよ。

岩手県の人気の漬物3種類セットはいかがでしょう。Aセットが「みそ屋の甘辛大根」「弁慶のほろほろ漬」（いろんな野菜の醤油漬）「鬼の目に涙」（胡瓜の醤油漬で激辛）の3種で、Bセットが「ぴりかー漬」（大根・胡瓜・人参その他野菜の醤油漬）「金婚漬スライス」（昆布で巻いた野菜の醤油漬）「呑んべえ漬」（胡瓜の醤油漬）の3種です。ほぼどれもピリ辛系醤油漬ですが、食感や味には違いがあるので、食べ比べが楽しめます。

こちらのホロホロ漬けがおすすめです。醤油の風味がご飯にもよく合います。お弁当のおかずに入れるととても喜ばれます。

岩手郷土の美味しさを９０ｇたっぷり味わえる南部巻漬け物ギフトがおすすめ。岩手産の良質な紫蘇の葉に牛蒡と人参をクルっと巻き上げた人気商品ですよ。もろみの効いた調味液がしっかりと染みてご飯やお酒がたっぷりいただけるお土産利用にぴったりな商品です。

きくいもって聞いたことなかったんですが岩手の名産だそうなんで、こちらの漬物はいかがでしょう。ユズ味で風味がいいかな

青森県南部地方で昔から食べられている伝統的な漬物、みそ大根です。青首大根を地元の味噌と醤油で漬け込んだ、昔ながらのしょっぱい漬物。刻んでごはんにふりかけたり、混ぜ込んでおにぎりにしたり、お茶漬けにしても美味しいですよ。

あつみかぶ漬はいかがでしょう。山形の温海地方で栽培されている赤かぶを甘酢に漬けたお漬物です。甘酢漬けにすることで天然の紅色が発色し、全体がきれいな赤に仕上がります。こちらのかぶ漬も無着色ですよ。パリパリと歯ごたえのいい食感で、漬物好きな方に喜ばれると思います。

たけのこをキムチ漬けにしていて ピリ辛料理が好きな方にはおつまみ としても人気です。ご飯にもよく合います。

浅舞婦人漬物研究会の「秋田の田舎漬 味噌みょうが 120g」は、秋田産のみょうがを使用し、風味豊かな味噌で漬け込んだ伝統的な一品です。味噌のコクとみょうがの爽やかな香りが絶妙に調和し、ご飯のお供やお酒のつまみに最適です。保存料を使わずに作られており、手作りならではの素朴で優しい味わいが楽しめるのも魅力です。

秋田名物のいがりがっこを薄く切って、昆布・唐辛子と特製のタレで味付けしてあるものになっています。ビリッとした甘辛さがご飯のお供にぴったりです。炊き立てのご飯の上に乗せたり、冷ご飯の上に乗せて、御茶漬けも最高な味わいです。義母さんも納得しておいしく召し上がっていただけます。

秋田県の伝統的な漬物「いぶりがっこ」はいかがでしょう。燻製の香りがやや強めな特徴のある漬物ですが、これが癖になって、病みつきになる味わいです。保存料・着色料・酸化防止剤不使用で安心して召し上がれます。私は漬物としてご飯のお供にするだけでしたが、聞くところによるとクリームチーズと合わせて食べるとすごくおいしいのだとか。その食べ方だと洋風料理にいろんなアレンジが効きそうで、一度やってみたくなりますね。

秋田県で愛されているしそ巻漬物セットはいかがでしょうか。だいこんをしその葉でくるんだしそ巻大根や、お茶請けにもなるしそ巻あんずなど4種類入りで、ご当地の味を満喫できます。

歯が弱い方でも食べられるので細かく切られた いぶりがっこが入ったクリームチーズマヨ というのはいかがでしょう

秋田の大根の漬け物でいぶりがっこはいかがでしょうか。大根を野菜いろり火で燻製乾燥させて作った漬け物です。保存性が高く、日本酒のおつまみやクリームチーズと合わせてワインにもあいますのでおすすめです。カリカリとした歯ごたえのある食感で、やみつきになる味わいです。

こちらの山形のお漬物、おみ漬はいかがでしょうか？山形の特産の野菜、青菜を刻み、大根・人参と一緒に漬け込んだ、独特の爽やかな辛みとシャキシャキとした歯ごたえが美味しいお漬物です。爽やかな辛みが温かなご飯に良く合い、お茶受けにも、刻んでチャーハンにしても美味しいお漬物でお勧めです。

山形県飯豊町産のおみ漬けはいかがでしょうか。おみ漬けは山形県の特産品の青菜を使った漬物で、主役となる青菜は化学農薬を使わずに天然農薬として渋柿を散布して栽培されたもので、昔ながらの伝統製法で作られています。さらに原材料は青菜、人参、大根、醤油、ざらめだけなので安全で、安心して召し上がれます。そのまま食べても良し、ご飯に乗せても良し、おにぎりの具材にしても良し。すごくおいしいのでお勧めです。

菊の花と野菜などを漬け込んだお漬物のお土産です。菊の花と山菜や野菜などを塩漬けにしてあり、素材の味が引き出された美味しさで炊き立てのご飯によく合いおすすめです。

山形県の漬物のおすすめはこちらです。山形青菜という高菜の一種を使って大根やニンジンやするめを混ぜ、昆布だしを効かせた山形を代表する漬物の一つです。ご飯のおともにお酒のあてにあとを引く美味しさです。きっとお母さまに喜んでいただけると思います。

山形のご当地名産品の一つでもある ナスの辛子漬けは 東北地方 以外の方では滅多に食べる機会がないので おすすめです

山形の漬物の一つで「もみしおきゅうり」はいかがですか。新鮮なきゅうりを秘伝の味で漬け込んだおいしい漬物。パリパリとした食感がとても良く、ご飯の箸休めにぴったりです。止まらない美味しさに脱帽です。

山形の冬の訪れを感じるお漬物「おみづけと青菜漬」のセットです。「青菜（せいさい）」とはほんのり辛みがある山形の伝統野菜で、しゃりっとした食感が特徴になっていて、それを人参や大根などの野菜と一緒に漬け込み細かく刻んだのが「おみづけ」です。おみづけは納豆と混ぜてアレンジして食べると、ご飯のお供になってとても美味しいです。