【果実酒用の日本酒】手作り梅酒に人気の美味しい日本酒は？
今年は手作りの果実酒にチャレンジしてみたいです。日本酒をベースに作ってみたいので、フルーツ酒用に使えそうな日本酒で美味しいおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
- 更新日：2023/06/30
- 594View 25コメント
めがねちゃん(50代・女性)
新潟・高野酒造の果実酒を仕込むための日本酒、果実の音です。アルコール度数21度の原酒で、梅酒を漬ける時にホワイトリカーの代わりに使えます。日本酒本来の米の旨味・甘味がありますから、ホワイトリカーで漬ける時より氷砂糖の量を控えめにすると、自然な甘さが楽しめますよ。
たけ花子(50代・女性)
アルコール度数は21度と低めですが、お米のやさしい甘味があり梅酒作りにお勧めしたい日本酒苗場山です。薄めずそのまま飲めるのも嬉しいところ。ラッピング対応しているので梅酒や果実酒作りがお好きな方へのギフトとしても。
めがねちゃん(50代・女性)
岡山の蔵元、三光正宗の三光原酒です。地元岡山県産米で仕込んだ辛口のお酒で、梅酒など果実酒を仕込むのに最適な20度の原酒です。一升瓶で手頃なお値段なのも果実酒用におすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの新潟県産の銘酒。3年以上に熟成で、芳醇濃厚で深みのある味わい。梅酒や果実酒に最適で、果実の爽やかな風味が際立ち、美味しい果実酒ができますよ
ちょプラ(40代・女性)
梅酒や果実酒用に作られた日本酒、苗場山です。クセがないので、スッキリどんな果実にも引き立てますよ。1.8L入りです。
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JACKJACK(40代・男性)
果実酒用の日本酒なら白鶴のコチラの商品はどうですか、旨味成分などがたっぷり入った日本酒でコクが果実酒を作ることができます、果実の特徴を際立てて口当たりが良いまろやかな果実酒が仕上がるのでおススメです
KUMIKAN(40代・女性)
女性でも飲みやすいこちらのフルーティーな日本酒。バナナのようなフルーティーな香りとすっきり爽やかな風味で、果実酒にも。軽やかな甘みで飲みやすく、そのままでも美味しくいただけます
ここあ(50代・女性)
しぼりたての原酒で、清酒本来のコクと旨さが堪能でき、ひと味違う果実酒が楽しめ、出来上がりが待ち遠しいです。
ちょプラ(40代・女性)
新潟県産の日本酒です。こちらは果実酒用に作られた物ですよ。クセがない、すっきりとしわ味わいです。果実の風味を引き立てます。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの果実酒用の日本酒。アルコール度数も２０度で、果実の風味と甘さを一層引き立たせます。梅酒などにも使えますよ
あやなみ(20代・女性)
味もスッキリしていて梅酒作りにもぴったりの商品になっているかと思いますし、飲みやすいものになっています。
かりんちょ(50代・男性)
しっかり２１度のアルコール度数があるから、安心して梅酒などの果実酒に対応できる人気の日本酒ですよ。たっぷり贅沢に扱える一升サイズが嬉しい人気商品。果実の甘酸っぱい風味に米の旨みがエレガントに馴染んで格別な仕上がり楽しめますよ。
ちょプラ(40代・女性)
ホワイトリカーの代わりにおすすめの日本酒です。こちらは果実酒や梅酒用に作られていますよ。1.8L入りで使い勝手がいいです。
だんごっ鼻
こちらの、岡山県の銘酒の御前酒は如何でしょうか？スッキリとした味わいで果実酒にも合います。果実酒は甘口でも辛口でもオッケー。高価なお酒でなくても美味しいですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
鳥取の梅津酒造が造る梅酒用の日本酒、梅ちゃんです。米だけで仕込んだ純米酒で、米と米糀の旨味がたっぷり。果実の風味を引き立て、まろやかな果実酒が作れますよ。
ころころあい(40代・女性)
しっかりした純米の旨みがあり、アルコール度数もあるので、果実酒に使うのにぴったりです。クセがなく、梅の風味を損なわないので、おすすめです。
ここあ(50代・女性)
スッキリとした味わいでそのままでもおいしく飲める日本酒はいかがでしょうか。お米の甘みが含まれ、氷砂糖もいつもより少なくでき、果実の甘みも引き出せます。
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nanacoco(40代・女性)
梅酒用ならあんまり 癖がなくて大容量の紙パックの日本酒 はいかがですか。 便と違って軽いですし捨てやすいです
あやなみ(20代・女性)
飲みやすくコクが感じられるものになっていますし、ギフトにもぴったりなものになっていておすすめですし、飲みやすいです。
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