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    • 最終更新日:2023/12/27
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  • 【山口のおかず】山口でしか買えないなど!ご飯のお供・おかずのおすすめを教えて!
  • 【山口のおかず】山口でしか買えないなど!ご飯のお供・おかずのおすすめを教えて!

山口でしか買えないなど、特別感のあるおかず・ご飯のお供をお取り寄せしたいです。山口県ならではの食材を使ったものなど、美味しいおかずのおすすめを教えてください!

ベストオイシー編集部

no.1

めがねちゃん(50代・女性)

山口県岩国市の特産品、岩国蓮根を使った肉みそです。岩国蓮根のシャキシャキした食感が楽しめるよう、さいの目切りにして全体の33%もたっぷり加えています。国産豚ミンチと味噌のコクに、コチュジャンの辛味がマッチしてごはんが進みますよ。他に生姜、柚子、青唐辛子入りもあります。

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの岩国蓮根を使ったコチュジャン入りの肉味噌。コチュジャンの辛味がアクセントとなり、白いご飯や冷奴などに添えても美味しいです。色々な料理に使えるのがいいですね。

全てのおすすめコメント(2件)
no.2

ろっころ(60代・女性)

山口県ブランド地鶏を使用した、長州黒かしわ餃子はいかがでしょうか。上品な香りや旨味もありジューシーで美味しいのでおすすめです。化学調味料保存料不使用ですので安心して召し上がれます。

めがねちゃん(50代・女性)

山口・厚狭の人気店、らいちの長州黒かしわ餃子はいかがでしょう。山口県のブランド地鶏、長州黒かしわの肉と国産野菜を使ったひとくち餃子です。国産牡蠣から作ったオリジナルの牡蠣油が味の決め手で、たれなしでもそのままで美味しい餃子ですよ。

全てのおすすめコメント(2件)
no.3

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの長州風のかしわ餃子はいかが。地鶏の旨味が活かされ、ごはんやお酒のおつまみにも。一口で食べやすく、化学調味料不使用なのもいいですね

あやなみ(20代・女性)

山口のブランド肉を使用しているようですし、風味も優しいですし食べやすくてガツンとくる味わいが良いかと思います

全てのおすすめコメント(2件)
no.4

あやなみ(20代・女性)

山口のタコの揚げ物になっていておつまみとしても気軽に食べられますし、お値段もお手頃でカリッと仕上がったものも良いかと思います。

no.5

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの山口のネギ味噌はいかが。おつまみや白いご飯にもよく合い、ネギの風味と味噌のコクのバランスが絶妙。色々な料理のアクセントにもなり、病みつきになりますよ。

no.6

ドーナッツ大好き(40代・男性)

濃厚な味付けでとても美味しいブリの唐揚げです。骨なしで調理も簡単なのでご飯のおかずなどにぴったりです。

no.7

めがねちゃん(50代・女性)

山口県長門市・仙崎の名産品、練り物はいかが。おすすめは、仙崎のてんぷら。おかずにもおつまみにも美味しいさつま揚げです。ふぐを使っているのが山口らしいですね。こちらはいか・ふぐ・ちりめんの3種類の食べ比べが楽しめるセットです。さっと炙っていただくと、さらに風味が増しますよ。

no.9

どんどん(50代・男性)

山口らしい特別感のあるおかず・ご飯のお供に、本場山口県産のふぐを使用した天然ふぐ炙り刺し・真ふぐ鍋セットはいかがでしょう。2種類のふぐ料理を楽しめるお得なセットなので、オススメですよ!

no.12

ももたん(60代・女性)

山口岩国名物のレンコンを使った無添加で身体に優しい肉みそはいかがでしょうか。そのままでご飯のお供になりますが、料理にひと足しでまた美味しいお供になりますよ。青唐辛子がピリッと効いてご飯が進みます。

no.13

ひひん(60代・男性)

ムラサキウニとバフンウニをブレンドして酒精に漬け込んで作られていて、旨味がたっぷりでまろやかな味わいでご飯のお供にぴったりですよ。

no.14

あみあみあみ(40代・女性)

山口県といえばやはり誰もが知る高級食材のフグは外せないと思います。河豚鍋なら家族みんなで楽しめそうです

no.18

めがねちゃん(50代・女性)

生うにだったら北海道や三陸などが有名ですが、山口はアルコール漬けうにの発祥の地だそう。テレビで話題になったうにめかぶなど、美味しいうにの加工品がたくさんあります。おすすめは下関やまさのうにチューブ。好きな量だけ絞り出せるので、とっても使いやすいですよ。熱々ごはんとの相性抜群なのはもちろん、パスタやトーストなど洋風の料理にもおすすめ。粒うに・数の子うに・くらげうにの3種類があり、単品でも買えますよ。

no.20

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの長州おでんはいかが。大根や卵など具材もたっぷりでお酒のあてにも。2人前で常温保存も可能で保存食にもいいです。優しいお出汁の香りもいいですね

no.21

ころころあい(40代・女性)

黄金竹輪はいかがでしょうか。近海の生エソと上質すり身をブレンドし食べちくわで、黄金色に焼き上げているのがきれいです。魚の旨みがしっかりあっておいしいし、上品さもあるのがおすすめです。

no.22

オロロ(40代・男性)

こちらのふぐ焼きはいかがでしょうか?山口県下関のフグをふっくらと焼き上げた美味しいお土産です。上品なフグの味わいが楽しめ、骨まで美味しく食べられるのでカルシウム摂取にもなります。山口県のお土産やおつまみにぴったりの商品でお勧めです。

no.23

猫大好き

山口県周防大島産のひじきのふりかけで無添加でいいなと思いました。食物繊維、カルシウム、マグネシウムたっぷりでシャッキっとした食感で茎が柔らかくて美味しそうです。

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