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【赤飯に合うおかず】魚や汁物など！赤飯と相性ぴったりのおかずは？
赤飯が大好きでよく炊くので、赤飯に合うおかずのレパートリーを増やしたいです。魚や汁物など、相性ぴったりで美味しい副菜や総菜のおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
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Tacky
小豆のほのかな甘みがある赤飯には醤油の香ばしさと帆立の濃厚な旨味が詰まった佃煮がよく合います。噛むごとに溢れ出す出汁の味わいは赤飯に負けない存在感があり、食べ応えも高く、煮帆立の甘辛いタレを少し赤飯に絡ませて食べても格別の美味しさです。家庭にいながら料亭のような奥深い味わいの献立が楽しめる、赤飯好きの方にもイチオシの贅沢なおかずです。
ブルー ジャスミン
こちらのケンコーマヨネーズの和彩万菜 金平ごぼうはいかがですか。食感が良く、甘辛い味わいがお赤飯との相性も抜群だと思います。おすすめです。
ここあ(50代・女性)
甘辛の味わいでお赤飯とも相性がいい、ごぼうのきんぴらはいかがでしょうか。食物繊維がとれるのもいいと思います。
Tacky
きんぴらごぼう、特に蓮根も入ったものがおすすめ！甘辛な味付けが赤飯の優しい味わいとほんのり効いた塩気に合いますし、ポリポリとした食感も赤飯のもちっとした食感との違いを楽しめて美味しいです。素朴な見た目も赤飯の色味と合いますし、白米ではなく赤飯だからこそ合うおかずだと思いますよ。
アルナヲ(40代・男性)
こんにちは！こちらの4種具材のきんぴらごぼうは、70gのレトルトタイプで常温保存ができ、手軽に和食の一品を楽しめます。まごころを込めて作られており、食卓に彩りと栄養をプラスします。忙しい日や急な来客時にも便利で、健康的な和食を手軽に味わえるおすすめの惣菜です。ぜひお試しくださいね！
【送料無料】 国産近海物 極上マアジ5枚入り 脂あります。おいし鯵の干物 アジ一夜干し 日本の食卓にはこのあじで決まり おもてなしのおかず 無添加ひもの 酒のさかな ごはんのお供 お茶漬け 国産まあじ
ころころあい(40代・女性)
マアジの干物はいかがでしょうか。脂がのっていて、旨みたっぷりでとても美味しいです。身がふっくらしていて、もっちりしたお赤飯とよく合うのでおすすめです。
アルナヲ(40代・男性)
国産近海物の極上マアジは、脂がのっていてとても美味しいです。新鮮なアジを使用した一夜干しは、無添加で健康にも配慮されています。日本の食卓にぴったりで、おもてなしのおかずや酒の肴としても大活躍。ごはんのお供やお茶漬けにも最適で、どんなシーンでも楽しめます。ぜひ、この美味しいアジを味わって、食卓を豊かにしてください！
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのすりおろし玉ねぎのお味噌汁は25食入っており、淡路島産の玉ねぎの甘みも楽しめます。和食にもよくあり、お子さんでも飲みやすいのがいいですね。
アルナヲ(40代・男性)
淡路島玉ねぎの甘みが広がる優しい味わいで、もち米の風味が楽しめる赤飯との相性が良いお味噌汁です。すりおろし玉ねぎ入りでコクがあり、手軽に本格的な汁物を添えられるのが魅力。忙しい日の食卓にも便利ですが、具材のボリュームを重視する方には少し軽めに感じるかもしれません。
めがねちゃん(50代・女性)
お赤飯に、汁物代わりにもなる茶碗蒸しは、テッパンの組み合わせだと思います。ご自分でなさるなら、茶碗蒸しが簡単に作れる「素」もいろいろ売っていますが、簡単にするなら料亭の茶碗蒸しをお取り寄せするのもアリ。こちらは金沢浅田屋の冷やし茶碗蒸しです。これからの季節は冷やしが美味しいけど、レンジで温めても美味しいですよ。普通の茶碗蒸しよりかなり大きめサイズで、汁物代わりにぴったりです。
よねちゃん
こちらの冷やし茶碗蒸し詰合はいかがでしょうか。我が家でもたまにお取り寄せしていますが冷やしても温めてもどちらでも美味しいです。ボリューミーですがとても上品な味わいでペロリと頂けますよ。
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カフェアロハ(50代・男性)
山形の郷土料理芋煮です。醤油ベースの味付けで米沢牛が入っています。山形ではカレー粉を入れてカレーうどんで〆ることがあります。
ポルカドット(50代・女性)
お赤飯の独特の味わいをつぶしてしまうことなく美味しくたべられるおかずというと、白身のお魚がいいかなと思います。魚料理は下ごしらえなどが大変ですが、赤魚の粕漬けなら、手間をかけなくても魚焼きグリルで焼くだけで立派な一品になるので、便利でいいですね。
Tacky
小豆のほのかな甘みがある赤飯には醤油の香ばしさと帆立の濃厚な旨味が詰まった佃煮がよく合います。噛むごとに溢れ出す出汁の味わいは赤飯に負けない存在感があり、食べ応えも高く、煮帆立の甘辛いタレを少し赤飯に絡ませて食べても格別の美味しさです。家庭にいながら料亭のような奥深い味わいの献立が楽しめる、赤飯好きの方にもイチオシの贅沢なおかずです。
コーヒーさん(40代・男性)
鮭の一口角煮や七品目のお煮しめなど10種類のお総菜が入っている金沢ふくら屋の詰め合わせセットはいかがですか。
ろっと７７６(40代・女性)
赤飯に合うご飯のおかずをお探しかと思いますが、こちらのわさびとなめ茸の総菜はどうでしょうか？さっぱりとした味わいとピリ辛のワサビの味わいが癖なるかと思います。またなめ茸は非常に栄養素が高く赤飯では補えない栄養が加えられる商品かと思います。長期間保存も利くので２０代の一人暮らしの男性のストック食材にもお勧めかと思います。
あやなみ(20代・女性)
冷蔵のきんぴらごぼうになっていて、出汁もしっかりと効いていて、食感も食べ応えがあって満足度も高いかと思います。
なしお(50代・男性)
アマノフーズが提供しているフリーズドライタイプの味噌汁で、有明海産海苔を使用した定番のタイプの10食入りです。ご飯との相性は最高であり、赤飯でも同様なのでこちらをオススメします。
紅葉さん(50代・女性)
赤飯に合うおかずでしたら、和の王様？西京漬けはいかがですか。塩分控えめで、赤飯の味を生かしたままいただけるおかずです。フライパンにアルミホイルを敷いて簡単に焼くだけでOK。
かりんちょ(50代・男性)
赤飯のもちもち感に小豆の豊かな風味と相性の良いテーブルマークのチーズインハンバーグがおすすめ。特別な日のお食事にも自然解凍で手早く美味しい贅沢グルメギフト商品です。しっとり焼き上げた香ばしいお肉の旨みが引き立つチーズがたっぷり入った濃厚な風味を楽しめますよ。やわらかで口当たり良いから、子供も大人も大満足ですね。
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chai(50代・女性)
ダイコン、にんじん、里芋、ごぼうなど野菜がごろごろ入ったけんちん汁はいかがでしょうか。あっさりしたすまし仕立てで赤飯によく合います。
ここあ(50代・女性)
福さ屋のめんたいこをたっぷりと使った、博多の居酒屋での定番メニューのだし巻きはいかがでしょうか。だしがふわっと香りお赤飯とも相性がいいです。
あやなみ(20代・女性)
和風の味わいになっていて程よい塩気あるものになっていて魚のふっくらとした身が食べやすいものになっています
かずフル
越後味噌漬けの焼き魚、5袋入りセットはいかがでしょう。銀鮭、銀だら、赤魚、鰆、海老の各1袋入りです。
ここあ(50代・女性)
冷凍とは思えないかつおぶし、しいたけ、昆布のおだしのきいた、とろとろ食感のt茶碗蒸しはいかがでしょうか。
あみあみあみ(40代・女性)
由緒正しき信州で作られた野沢菜漬をおすすめします 私はなぜか 昔から 赤飯には 野沢菜漬けと決まっています
ポルカドット(50代・女性)
お赤飯自体に味があるので、おかずはあまり主張しすぎないのが合うかなと思います。赤魚の粕漬など白身のお魚に、切り干し大根の煮物や小松菜のお浸しをあわせてみてはいかがでしょう。リンク先は切り干し大根の煮物。あさりも入っていて、大根とあさりのじんわりとしたうまみが堪能できそうです。
mokucha(30代・女性)
和食系のえび天ぷらも合うと思います。衣のサクサク食感や海老の旨味や甘みがあり美味しいのでお勧めです。
あみあみあみ(40代・女性)
お赤飯にはすっきりとした上品な味のお吸い物はよく合うと思います。せっかくなら京都の有名店のものがおすすめです
RRgypsies(60代・男性)
赤飯に意外に合うのは焼き鳥です。コンビネーションがよく、パクパク食べられます。調理済みで冷凍されているぼんじりで、温めるだけで気軽に食べられます。味付けはたれか塩かを選べますが、赤飯にはたれの方が相性がよいようです。
nanacoco(40代・女性)
赤飯だけでは栄養のバランスも良くないから 魚の干物はいかがでしょうか 何種類も入っているので 合うものが見つかるはず
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの国産うなぎを使った肝吸いは、天然だしのまろやかな旨味とやさしい味わいで、鰻の旨みも楽しめます。あっさりして飲みやすく、赤飯や炊き込みご飯にも合います
よねちゃん
我が家はお赤飯にはこちらのようなはまぐりのお吸物を合わせることが多いです。淡泊でが上品な旨味を楽しめます。やっぱり汁物はテッパンですよね♪
めがねちゃん(50代・女性)
お赤飯に合わせる魚料理なら、金目鯛の煮付けはいかがですか。お祝い事にもぴったりですし、甘辛だれでふっくら煮付けた金目鯛は、もっちりと甘みのあるお赤飯と相性がいいですよ。普段のお食事だったら、20㎝くらいのものが一人一尾でちょうどいいサイズ。こちらは冷凍なので、お湯ポチャで温めるだけで簡単に準備できます。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの高級感のあるお吸い物は加賀麩を使用し、優しいお出汁の香りと風味も楽しめます。最中のもっちり食感も楽しめ常温で保存が利き、味がついたお赤飯や炊き込みご飯にも合いますよ。
MocaG(20代・女性)
京都風の上品な味わいを楽しめる「生」西京漬けセレクトセットです。銀だら・さわら・サーモン・金目鯛・ホタテなど、人気の魚介や肉を西京味噌にじっくり漬け込み、焼くだけで料亭のような味わいを楽しめます。ご飯との相性も抜群で、普段の食卓はもちろん、お中元や内祝い、敬老の日、贈答用にもおすすめの高級お取り寄せグルメです。
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