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まな板おすすめランキング｜プロ目線で選ぶ？衛生的な素材やLDKで高評価など人気のものを教えてください。
新しくまな板を買い替えたいのですが、どんなまな板がおすすめか迷っています。木やゴムなど素材ごとの違いや、衛生的に使えるかどうか、軽いタイプかどうかも気になります。テレビでプロの方が愛用、料理好きの方が実際に使って良かったまな板などおすすめがあれば教えてください。LDKなどで評価の高いものも知りたいです。
ベストオイシー編集部
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Tacky
『ヒルナンデス！』で”調理用品TOP３”にも選ばれた特殊な合成ゴムでできたまな板です。ゴムのような弾力で刃当たりが優しいので包丁が傷みにくく、包丁のトントンという音もしにくいです。まな板自体も傷がつきにくい上、凹んだりしても復元するので菌も繁殖しにくく、食洗機や熱湯消毒、さらには漂白剤も使えて衛生的に使い続けられます。D型などサイズや形状も選べて食器としてそのまま出せるデザイン性の高さも魅力です。
カフェアロハ(50代・男性)
黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99％以上の抗菌まな板です。プラスチック製品で日本製抗菌剤を使用しています。
あみあみあみ(40代・女性)
こちらのまな板は45cm ×25cm とかなり大ぶりなので大きな食材も余裕を持って対応できますし抗菌素材で衛生的です
ぷすぷす(40代・男性)
こちらの商品はいかがですか。薄型で両面使用可能なまな板です。肉類と野菜で使い分けて使えますね。耐久性のある素材をしようしているので、傷がつきにくく衛生的に使うことができます。耐熱性もあるので除菌も行いやすいです。コンパクトで収納場所にも困らないですし、おすすめです。
オロロ(40代・男性)
こちらのヨシカワ、抗菌エラストマーまな板はいかがでしょうか？樹脂とゴムの中間の機能が備わったエストラマーという素材が使用されているまな板です。刃当たりが柔らかく食材のカットがスムーズに行え、無機系の抗菌剤も使用されていて衛生的に使用することができます。汚れもサッと拭き取れ水キレもよく、お手入れしやすい商品でお勧めです。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
抗菌タイプなので衛生的に安心して使えるのが嬉しいまな板です。使いやすくて長く愛用できるのが良いです。
ああい(50代・男性)
合成ゴム素材で包丁の刃当たりのやさしいまな板です。食洗機や漂白剤に対応しているのでお手入れは簡単で、軽量で扱いやすく熱湯消毒ができおすすめです。やわらかく曲げられるため、切った食材をそのまま鍋やボウルへスムーズに移せ便利ですよ。4
nanacoco(40代・女性)
食器洗い乾燥機に入れらえるから、清潔に使えますし、備長炭の効果で抗菌機能もあり。黒地だと食材も見やすいです
Tacky
『ヒルナンデス！』で”調理用品TOP３”にも選ばれた特殊な合成ゴムでできたまな板です。ゴムのような弾力で刃当たりが優しいので包丁が傷みにくく、包丁のトントンという音もしにくいです。まな板自体も傷がつきにくい上、凹んだりしても復元するので菌も繁殖しにくく、食洗機や熱湯消毒、さらには漂白剤も使えて衛生的に使い続けられます。D型などサイズや形状も選べて食器としてそのまま出せるデザイン性の高さも魅力です。
めがねちゃん(50代・女性)
燕三条の抗菌エラストマーまな板はいかがでしょう。エラストマー素材は漂白や熱湯消毒ができる扱いやすさと、傷がつきにくく雑菌が繁殖しにくいので衛生的に使える点がLDKでも高評価。刃当たりが柔らかく包丁が傷みにくいので、プロの料理家にも家庭用として推される素材です。燕三条モデルは抗菌仕様で表面がなめらか、軽くて反りにくく、3サイズから選べるので使い分けもしやすいですよ。
よねちゃん
こちらのまな板はいかがでしょうか。プラスチック製なので軽くて丈夫。抗菌加工が施されているので衛生的に使えます。日本製で高品質なのでおすすめします。
八百万(50代・男性)
桐箱職人が作った桐のまな板は、刃あたりが柔らかいので包丁の切れ味が長持ちします。使用後は乾きやすいので抗菌防カビなどの効果があり衛生的に使えます。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの抗菌性に、優れたまな板は、日本製で高品質。刃あたりもよく、菌の繁殖を防ぐのもいいです。比較的コンパクトで省スペースで使えるのもいいですね。
ころころあい(40代・女性)
熱に強く、耐久性に優れたエラストマー素材のまな板はいかがでしょうか。熱湯消毒ができるし、抗菌加工がしてあるので清潔に使えます。作業スペースが広く、食材がはみ出にくく、使いやすいのもおすすめです。
だんごっ鼻
プロ目線で選ぶのでしたら、やはりひのきのまな板がお薦めです。愛媛県産の天然のひのきを使った無塗装の高級ひのきです。天然の抗菌性もありますし安心して使えますよ。ちなみに我が家もプロではありませんが、ひのきのまな板を使っています。もう何年も使っていますが耐久性が高いので劣化していないですね。
アルナヲ(40代・男性)
高知県産ひのきを使用したこの商品は、天然の抗菌作用と圧倒的な水切れの良さが魅力です。1.5cmと薄型で軽いため、片手で扱いやすく、洗う際や収納時の負担が軽減されています。刃当たりが柔らかく包丁を傷めない点はプロも認める品質ですが、薄さゆえに長期間の使用で若干の反りが出る可能性には注意が必要です。
RRgypsies(60代・男性)
四万十ひのきで作られたまな板がおすすめです。天然の抗菌性があり、衛生的に使えますよ。もちろん日本製です。自立するまな板なので、洗った後に乾かしやすいです。これも清潔さを保つ一つのポイントですね。
めがねちゃん(50代・女性)
この価格帯で選ぶなら、ソーゴの抗菌エラストマーまな板がおすすめ。エラストマー素材は刃当たりが柔らかく、包丁が傷みにくいのに、表面は傷がつきにくく黒ずみも出にくいのが特長です。抗菌剤が練り込まれているので衛生的に使え、適度な重さで滑りにくく調理中も安定します。日常的な使いやすさと品質、価格のバランスがよく、おすすめです。
かりんちょ(50代・男性)
まな板を新調するなら、両面使えるステンレス製がおすすめ。錆びずらく丈夫に扱えてお野菜は勿論、お肉やお魚を処理してもニオイや汚れをケアしやすい人気商品ですよ。食品グレードの３０４ステンレスを用いた安心感も嬉しいですね。菌も繁殖しずらいので、毎日のお料理にたっぷり活用できますね。
よねちゃん
こちらのひのきのまな板がオススメ。薄型ですが耐久性抜群。ひのきには天然の抗菌、防カビ作用があるので衛生的に使えますよ。我が家もひのき以外は使ったことがないくらい使い勝手が良いのでオススメです。
nanacoco(40代・女性)
木製のものは包丁のあたりが柔らかく使いやすいのですが傷やカビが生えやすいので、抗菌のカッティングボードおすすめ
Toshimi(60代・男性)
天然木のまな板はいかがでしょうか。桐のまな板で軽量で水切れが良く、速乾性に優れているためカビにくく衛生的に使えるのがよいです。包丁のあたりもやさしく、コスパもよいのでおすすめです。
AIによる回答
まな板は用途やお好みによりますが、木製、ゴム製、プラスチック製、それぞれにメリットがあります。 木製は包丁に優しく、ナチュラルな見た目も特徴です。ただし、乾燥を怠るとカビが発生する場合があります。ゴム製は柔らかく耐久性があり、滑りにくい点がプロにも人気です。衛生面では抗菌効果があるものを選ぶと安心です。プラスチック製は軽さと手入れのしやすさが特徴で、分けて使いやすい点が利点です。 現在、LDKや口コミでも評価の高い「まな板シート」や、傷が目立ちにくい木目調プラスチックの「アイリスオーヤマ」の商品などが注目されています。また、ゴム製では「アサヒクッキングカットボード」もプロ仕様として推奨されています。 使用頻度や求めるポイントを考え、用途に合ったまな板を探してみましょう。
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