お料理に欠かせない美味しい青ゆずをお取り寄せしたい。
青柚子の独特の香りと酸味が大好きです。この季節には、色々な料理に活用してます。お菓子作りやジャム作りにも使えるのでお取り寄せしたいのですが、おすすめはありますか？
ベストオイシー編集部
- 更新日：2021/10/05
- 回答受付期間：2021/09/21〜2021/10/05
- 274View 26コメント
no.2
かりんちょ(50代・男性)
通報化学肥料に農薬不使用の品質の良い青柚子がたっぷり容量でお買い得。フレッシュな青柚子ならではの爽やかな風味しっかり楽しめますよ。焼き物や汁物なんかにサッと風味のアクセント付けられる人気の高い商品です。
no.5
s.i(40代・女性)
通報すだちの産地として有名な徳島県ですが、実なゆずも沢山収穫されます。上質な柚子は香りが豊かで黄色くなる前の青柚子は特にさわやかさのある味わいが特徴です。焼き魚や酢の物などに絞っていただくとすっきりとした後味で絶品です。たくさん手に入った時にはジャムにしするのもおすすめです。
no.9
めがねちゃん(50代・女性)
通報徳島産の農薬・化学肥料不使用栽培の木頭柚子です。黄色くなる前の青玉です。農薬や化学肥料を使っていないので、お菓子作りやジャムづくりに果皮も安心して使え、おすすめです。
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