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  • 【えんがわ】お寿司や刺身で楽しめる美味しいエンガワのおすすめは?
  • 【えんがわ】お寿司や刺身で楽しめる美味しいエンガワのおすすめは?

お寿司屋さんに行くと必ずエンガワを頼むくらい好きなので、ネットでお取り寄せをして楽しみたいです。刺身やすしネタにぴったりの美味しいえんがわを教えてください。

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2022/07/22
    • 回答受付期間:2022/07/072022/07/21
  • 135View 27コメント
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あっちゃん(40代・女性)

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安心の国産で、希少なヒラメのえんがわ。えんがわとは一般的には、ヒラメのえんがわの事を指し、お取り寄せすることができます。お刺身、お寿司で堪能できますし、コリコリとした独特の食感と、噛めば噛むほど旨みがお口一杯に広がります。魚が最も動かす部位なので、身とはまた違った食感、旨みが堪能できます。

no.1
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めがねちゃん(50代・女性)

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国産の天然ひらめのえんがわです。1尾からわずか5%しか取れない希少部位。旬の一番美味しい時期に獲れたものを急速冷凍して旨味を閉じ込めているから、お寿司屋さんのような本格的なひらめのえんがわがおうちで楽しめますよ。

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ちょプラ(30代・女性)

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お刺身用のエンガワです。薄く切ってお寿司にしてもおいしいですよ。たっぷり500g届きます。

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ここあ(50代・女性)

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お寿司さんで使われているエンガワで、脂のりもよく、コリコリの食感で食べ応えがあります。

no.6
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オロロ(40代・男性)

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こちらの羅臼産かれいのえんがわ わさび漬け はいかがでしょうか?濃厚な脂のりと旨味、特有のコリコリとした食感、そしてピリッとしたわさびの風味が美味しいえんがわです。軍艦巻き、海鮮丼、お酒のアテとしても美味しくお勧めです。

no.7
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RRgypsies(50代・男性)

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北海道の知床、羅臼産のかれいのえんがわです。天然モノならではのプリッとした食感と、濃厚な旨みが堪能できます。お刺身で食べたり、お寿司や海鮮丼に使っても美味しいですよ。

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JACKJACK(40代・男性)

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お刺身用のこちらのエンガワはどうですか、真空パックで送られて来るので新鮮ですしスライスされているのですぐに食べられます、コリコリの食感で味も美味しいですし、値段も安いのでおススメです

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どんどん(50代・男性)

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寿司屋が使う高品質なえんがわ、高級カラスガレイのえんがわはいかがでしょうか?お刺身や寿司ネタにピッタリのおいしいえんがわになります。お店の味をおうちに居ながら楽しめるので、ネットでの取り寄せにイチオシです。

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あみあみあみ(40代・女性)

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カレイのエンガワでプロの手によってすでにきれいに寿司ネタのような感じでスライスされているため見た目にも高級感があります

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KUMIKAN(40代・女性)

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お寿司屋が使用するほどの高品質な縁側。コリコリした食感と濃厚な脂のノリで、お刺身やお寿司のネタにもぴったり。鮮度が良く、高級カラスガレイを使用し名店の味が楽しめます

no.12
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たけ花子(40代・女性)

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たっぷり500gあるので、炙っておつまみにしたり、海の幸をどどーんと入れた丼の具にして堪能できますね。エンガワのコリっとした食感や脂の乗りを楽しめます。

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グラスマン(50代・男性)

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高級感のあるエンガワです。300g。豊かな風味がありますし、歯ごたえもしっかりしています。楽天ランキング1位の人気商品ですよ。

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KUMIKAN(40代・女性)

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寿司屋産でも人気のカレイの縁側。濃厚な脂のりとコリコリした食感が病みつきに。刺身用にスライスされているので、そのままシャリに乗せるだけの簡単調理なのもいいです

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ころころあい(40代・女性)

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オホーツク海でとれたヒラメのえんがわです。脂がのっていて、濃厚な旨味とコリコリした特有の食感がとてもよくておいしいです。冷凍なので食べる分だけ解凍すればいいので便利で手軽に贅沢できます。

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あみあみあみ(40代・女性)

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カレイのエンガワが500gも入っています。業務用の商品ですが、味はとても旅行でご家庭用には大満足の商品です

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