夕食・ディナー×日本酒の人気おすすめランキング

喜久水酒造の純米大吟醸 翠嶂は、長野県産の酒米を使用した贅沢な一本で、フルーティーで華やかな香りが特徴です。口当たりは滑らかで、繊細な味わいが広がり、余韻に残る旨味が絶妙。酒造りへのこだわりが感じられる高品質な日本酒で、食事との相性も良く、特別なひとときにぴったりです。

山口県萩の地酒、澄川酒造の東洋美人 純米吟醸 大辛口です。大辛口ながら、口に含んだ時はみずみずしく、後から口中をキリッと引き締めてくれるドライ感が追いかけてきます。口の中をさっぱりと爽やかにしてくれるので、生牡蠣や焼魚、脂ののったマグロなどの魚介類と相性抜群ですよ。

こちらの日本酒がおすすめです。魚介類などにもよく合います。特に生牡蠣との相性がいいですが冬場にはカキフライなどにして一緒に召し上がると良いと思います。

こちらの新潟県の日本酒 越乃景虎はいかがでしょうか。キリリとしたキレ味なよい爽快感のある超辛なので牡蠣との相性も抜群です。

牡蠣に合う日本酒なら新潟県の銘酒久保田千寿の純米吟醸はいかがでしょう？米の旨味たっぷりでサラリと飲みやすく、牡蠣の旨味を引き立ててくれます。

清水清三郎商店の｢作 (ざく)｣はいかがでしょう。キリッと爽やかな、みやびのとも、中取りの純米大吟醸酒です。

五人娘 生もと純米はいかがでしょうか。酸味と渋みのバランスが良く、ふきよかな香りを楽しめます。牡蠣のクリーミーな味と合うのでおすすめです。

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720mlは、米を39％まで磨き上げた繊細な香りと上品な味わいが特徴です。フルーティーな香りとスムーズな口当たりが楽しめ、初心者から日本酒通まで幅広く満足できる一本です。特に和食や軽めの洋食との相性が抜群で、特別な食事や贈り物にも最適。洗練された味わいで、特別なひとときを演出します。

広島・安芸津町に蔵を構える今田酒造本店の冨久長 海風土 白麹純米酒です。海風土と書いてシーフード、と読ませます。蔵のある安芸津町産の牡蠣に合うお酒を目指して造られたシーフードのための日本酒。白ワインのようにフルーティーな口当たりで、牡蠣はもちろん魚介類との相性が抜群です。よく冷やしてワイングラスでいただくのが一番で、生牡蠣なら最高に合いますよ。

山田錦の優しい香りがふわっと広がる酒田酒造の上喜元はいかがですか。すっきりとした後味で飲みやすいのでおすすめです。

米の名産地、新潟県の名酒、久保田はいかがですか。やや辛口の仕上がりで魚介類との相性が抜群です。焼き牡蠣など香ばしさをさらに感じることができる味わいでおすすめですよ。

牡蠣などの魚介と合わせていただきたい大関ブランドのものもがおすすめ。米の旨みがじわりと風味良く広がる辛口タイプだから、牡蠣の身の豊かな美味しさがしっかりと引き立つ定番晩酌日本酒ですよ。飲んだ後の処理がしやすい紙パック容器を採用した人気商品です。

江戸時代から続く老舗酒造メーカー、東亜酒造の都ほまれ純米酒はいかがでしょうか。料理酒としてだけでなく飲用もしたいとのことなので、コスパの良さに加え味も美味しいこちらを選んでみました。国産の米麹と国産の米、材料がこの２つだけだからこそわかる素材の美味しさが楽しめます。お米の甘み旨みに加えキリッとした後味が絶品です！

メインの用途が料理用で、飲むのはたまに一口か二口というくらいだったら、1800mlもあると使い切る前に味が変わってしまうので、ほぼ使い切りサイズになるであろう500mlか、せいぜい900mlのパックがおすすめです。こちら、メジャーな白鶴の「まる」ですが、スーパーなどであまり見かけない「辛口」と「純米酒」がセットになっていて、飲み比べもできるようになっています。

お料理によく日本酒を使われるということなので、料理用が主体で飲むのはついでなのかな。でしたら、料理用メインで濃醇甘口タイプがおすすめ。米の旨味と甘味が素材の美味しさを引き立ててくれます。月桂冠のあまくちは、冷やからお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、米の旨味がしっかり感じられますから晩酌用にも美味しいですよ。

白鶴酒造のサケパック、米だけのまるはいかがでしょう。まろやかな米の旨味を生かした純米酒ならではの味わいが、料理にも旨味を加えてくれます。飲んでも勿論美味しいですよ。

料理に使うのがメインの用途なら、料理酒のほうがコスパがいいし使いやすいのではと思いますが、飲むのがメインということなら、大手が大々的に生産している庶民的なお酒から選ばれてみてはいかがでしょう。例えばこちら、「黄桜酒造」さんの「呑（どん）」。京都のお酒で、雑味が少なくて、最初に飲んだ時、この価格でこういうお酒が飲めるんだと感心した覚えがあります。

パックの日本酒と言えば、真っ先に思いつくのが鬼ころしですが、実は色んな酒造メーカーの商品名になっています。こちらは清洲城信長の鬼ころし。伝統製法を守って作っているそうです。お燗にすると、一層美味しくなりますよ。

白鶴のサケパック 香る純米 香り織りはいかがでしょう。純米酒ならではの米の旨味を生かしたふくらみのある味わいで、トロピカルフルーツのような華やかな香りが楽しめる中口・濃醇タイプで、あっさり系の和食からスパイシーな料理まで守備範囲の広いお酒です。コクのある濃醇タイプは料理用にもおすすめ。お手頃価格なので惜しげなく使えますよ。

広島県にある金光酒造の桜吹雪がオススメです。日本酒の最高峰である純米大吟醸で、品質がよく、美味しそうです。

醉心の純米吟醸稲穂はいかがでしょうか。超軟水仕込みでつくられていて、繊細な甘味と旨味があります。きめ細やかな上品な味わいがあり、飲みやすくておいしいので、おすすめです。

日本酒で風味も豊かですし高級感あるものになっていてお勧めかと思います。プレゼントにも良いですし料理にもぴったりです

広島の代表的な地酒、賀茂鶴はいかがでしょう。冷やして飲むなら大吟醸、お燗なら純米がおすすめですが、こちらの純米吟醸は冷やしても燗酒でも美味しいのでどれか選べと言われたらイチ押しです。フルーティな香りにすっきりとした味わいで、飲みやすいですよ。

雨後の月は広島県呉市のご当地日本酒です。甘くて飲みやすいので日本酒を始めて飲む人でもおいしくいただけます

広島県の地酒として、日本酒・亀齢はいかがでしょう。飲み口は滑らかで豊潤な味わいで深く快く酔えて、至福のひと時を過ごせると思います。

こちらの超辛口の広島の地酒。冷・燗・常温どれで飲んでも美味しく、澄んだ味わいと香りで口当たりも良いです。超辛口でスッキリした後味が楽しめます

黄桜の特別純米 辛口一献です。国産米を100％使用し、名水と黄桜独自の純米辛口酵母で仕込んだ特別純米酒。香り高く旨味の強い純米吟醸酒を3割ブレンドすることで、リーズナブルな価格ながら華やかな香りとふくらみのある味わいを楽しむことができます。

この2リットルと大容量に日本酒。辛口でスッキリした味わいで和食にも合います。糖類無添加で冷でも燗でも美味しくいただけるのもいいです

お値段もお手頃ですしお酒感が強いのでガツンと晩酌したい時にもうってつけかと思います。まとめ買いにもぴったりです

原材料は国産米・米麹・水のみの純米酒の日本酒パックはいかがでしょうか。飲み飽きしにくい軽やかで優しい味わいを楽しめます。果実香と爽やかな後口を楽しめる冷酒がおすすめです。