夕食・ディナー×調味料・油×40代女性の人気おすすめランキング

四国地方で人気のある醤油です。特に香川県では有名なのだそうです。濃口のお味は日本料理 にもよく合います。

こちらの石川県 能登町の国産 うす口醤油はいかがでしょうか。伝統的な製法で丁寧に作られているので風味豊かで上品な味わいなのでどんなお料理とも相性が良いです。

杉樽を使った昔ながらの天然醸造にこだわる小豆島の醸造元、ヤマロク醤油の鶴醤です。材料は国産丸大豆・国産小麦・天日塩だけ。普通の醤油の二倍の手間と時間をかけた再仕込み醤油です。濃厚な味わいが、刺身醤油や卵かけごはんなど、醤油の旨味をそのまま楽しむ食べ方にぴったりです。

石川県能登でこだわって作られた能登雫という高級なしょうゆです。熟成されていてまろやかで美味しかったです。

とてもまろやかなので 口当たりが良く お刺身や幅広い日本のお料理にもぴったりです。人気の高いお醤油なので おすすめです。

香川県の小豆島で作られている 純正醤油です 薄口でですが 味がキリッとしていて少し使うだけでお料理に深みが増します

塩業の盛んだった坂出市の老舗醸造元、堺屋醤油のだし醤油・瀬戸の味です。讃岐うどんが有名で、うどん県と呼ばれる香川らしいかつおだしをしっかり利かせた本格派のだし醤油です。薄めてうどんつゆに使う他、煮物や茶碗蒸しのだしなど日々の料理に万能に使えますよ。

スターシェフ、鄧徳勝氏監修のよだれ鶏ソースはいかがでしょうか。鶏肉にかけるだけで酸、辣、麻、苦など7味のバランスの取れた本格的なよだれ鶏が作れます。

こちらのよだれ鶏の素がオススメです｡チキンに掛けるだけでよだれ鶏を作る事が出来ます｡程よい味付けになるのでとても美味しいです｡手軽に作れるのでとても良いです｡

小豆島でしか購入できない 限定感の高いヤマロク醤油 のオリジナルの商品です お取り寄せがいがあると思います

石川県の中でも、加賀で親しまれている加賀醤油の代表格・富士菊醤油です。北前船の拠点として栄えた橋立港で、港町の漁師に愛される甘口の醤油で、お刺身との相性は抜群。甘味だけでなく旨味も濃いので、かけ醤油・つけ醤油・煮物などお料理全般に万能に使えますよ。

味研のよだれ鶏 四川万能ソースです。マンダリンオリエンタル 東京広東料理店の元料理長が監修した本格的な味わいで、非加熱製法だから香り・風味がとてもいいです。ゆでたり蒸したりした鶏肉をスライスしてかけるだけで酸味・辛味・しびれ・苦味・甘味・香り・塩味の七味がそろった本格的なよだれ鳥が楽しめます。簡単にするなら、サラダチキンでもOKですよ。

こちらのよだれ鶏のたれはいかがでしょうか。花椒とラー油の辛みと香りがきいたピリ辛の味わいで本格的な味を楽しめます。

井村商店の「寿」濃口醤油は、昔ながらの木桶で醸造され、深いコクと豊かな風味が特徴です。石川県加賀市の伝統的な製法を守りながら作られており、食材の味を引き立てます。1L×2本セットは贈り物にぴったりで、お歳暮やお中元、母の日、父の日などの大切なシーンにも最適。品質の高さと地元の誇りを感じられる、喜ばれるギフトとしておすすめです。

香川の醤油は小豆島のイメージが強いですが、東かがわ市にあるかめびしの三年醸造醤油をオススメします。江戸時代に創業したかめびしは日本で唯一のむしろ麹を使用した伝統ある製造法の醤油製造会社です。

こちらの香川県のかめびし にがり入り うすくち醤油はいかがでしょうか。国産大豆、国産小麦を使用し、長期間しっとり熟成されているので淡くてもバランスの良い仕上がりで様々なお料理に使えます。

香川は小豆島を中心に醤油メーカーが目白押しの醤油産地なので、ひとつ選ぶのがなかなか難しいんですが、地元でもよく使われているおすすめの醤油がこちら。かめびしのこいくち醤油です。江戸時代から続く老舗で、当時の伝統製法を守り続ける全国唯一の「むしろ麹」の醸造元として有名です。原料は国産の大豆と小麦、天日干しあらびき塩に国産の天然にがりを加えて海水塩に近づけたこだわりの塩のみ。昔ながらの本物の味です。

香川県の小豆島の淡口醤油は、上質な丸大豆や小麦を使って醸造した薄口醤油です。丸大豆の旨味や香りもよいお醤油で、お料理が美味しく引き立ちそうです。

香川に行くならお土産で讃岐うどんは買うと思うので、うどんに合うこちらのだしいり醬油はいかがでしょうか。

橋栄醤油の「うすくちしょうゆ」は、石川県金沢の職人が手掛けた高級本醸造醤油で、まろやかな旨味が特徴です。淡口タイプで、色が薄くても味わい深く、食材の自然な風味を引き立てます。1LのPETボトル入りで、家庭料理から本格的な和食まで幅広く活用可能。古都金沢の伝統を感じる本物の味わいを楽しめるため、どんな料理にもぴったりの万能醤油です。

味研の「よだれ鶏四川万能ソース 180g」は、ピリッとした辛さと深い旨味が特徴の本格的な四川風ソースです。鶏肉との相性抜群で、あっさりとした鶏肉に絡めるだけで、簡単に本格的なよだれ鶏が楽しめます。サラダや炒め物にも使えるので、さまざまな料理に活用できる便利なアイテムです。家庭で四川料理の味わいを手軽に楽しみたい方におすすめです。

ミツカンのおひとてま。よだれ鶏はいかがでしょう。サラダチキンにかける「おひとてま」だけで簡単によだれ鶏が楽しめちゃうタレです。醤油に黒酢・米酢・りんご酢を合わせ、香味野菜やごま、豆板醤、ラー油などを加えてコクのある旨辛味に仕上げた合わせ調味料。余裕があれば、鶏肉を一から調理したり、もやしや胡瓜を添えたりしてもいいですね。

日本三大魚醤である石川県能登半島の「いしりしょうゆ」はいかがでしょうか。するめいかの内臓を使い、数年かけて作られる有名な醤油です。能登半島で昔から伝わる製法を厳守し、保存料や着色料などの添加物は使われていません。一般的な醤油と比較するとすごく濃厚で、お料理の味がばっちり決まっておいしいです。が、普通の醤油と同じ感覚で使うと間違いなく失敗するので（濃すぎるので）、少量ずつ使ってくださいね。

石川の醤油なら、直源の醤油が有名です。なかでもこの「もろみの雫」は醤油そのままなめてもおいしい醤油ですが、この生姜醤油はまた格別においしいです。刺身や冷や奴、納豆にかけてもおいしいので、毎日使っています。

こちらの橋栄醤油みその、濃口醤油は如何でしょうか？石川県金沢の何にでも使える高級万能醤油です。お値段もリーズナブルです。

オーガニック栽培で丁寧に育てれた石川県産の大豆と小麦が使われている金沢台地のこいくち醤油はいかがですか。

石川の醤油なら、醤油の五大産地のひとつに数えらえる金沢・大野の醤油がおすすめ。加賀料理に合う、甘みを加えた独特のうまくち醤油は金沢ならではの味です。関東の醤油ほどしょっぱくなく、九州の醤油ほど甘くない中口なので、どんなお料理にも合わせやすいですよ。

コーセーフーズのコミローナ 乳酸菌入り ゆず漬けの素です。ポリ袋にカットした野菜を300～400gくらい入れ、ゆず漬けの素1袋を振りかけてもみこみ、冷蔵庫で寝かせるだけで浅漬けが出来上がります。振りかけて混ぜるだけでもドレッシング感覚で食べられ、30分で浅漬け、1晩置けばしっかりめに漬かります。国産ゆず皮を使用しており、粉末タイプの浅漬けの素でも香りよく仕上がりますよ。

こちらの無添加で安心なカレールーはいかがでしょうか。グルテンフリーでヘルシー。スパイシーな味わいを楽しめます。200gの使いやすいサイズなのもいいですね。

「がごめ昆布入り浅漬けの素　瀬戸内レモン味」はいかがでしょうか。粉末タイプの浅漬けの素です。カットした野菜と粉末を一緒に入れて混ぜ込んで、冷蔵庫で1～2時間程冷やすだけなので手軽ですし、レモンの爽やか風味と青唐辛子のぴりっと感を楽しめる、おいしい漬物ができます。がごめ昆布の旨味とねばねば感も残るので、なかなかオリジナリティのある浅漬けだと思います。ねばねば系がお好きな方に特におすすめです。