昼食・ランチ×麺類×高級の人気おすすめランキング

全国的にも有名な、松戸のつけ麺がお薦めです。豚骨ベースの魚介系スープに極太麺が絡んでとても美味しいです。

どろりと濃厚な茶濁スープがげんこつやモミジをじっくりとどろどろになるまで炊きこんだ重厚感のあるつけ汁のつけ麺で、柚子の爽やかな香りや酢の酸味、胡椒の辛さが加わり、病みつきになるおいしさです。小麦の風味が感じられる極太麺がつけ汁と絡んで、絶妙な美味しさになるので、おすすめです。

こちらのぽかぽかやマツコの知らない世界家事ヤロウラヴィットなど数々のメディアで紹介された裁ちそばはいかがでしょうか。そば独特の歯切れや香りや風味をしっかり感じられる味わいで絶品ですよ。

上村久人はいかがでしょうか。細くてコシが強いので、一本一本がしっかりひていて、プチプチっとした歯切れが気持ちいいです。舌触りはツルリとしていてスムーズに喉へと通っていくのがきもちいいし、小麦の風味も豊かでおいしいので、おすすめです。

食品のミシュランと称される世界的に食品審査機関iTQiでも何度も最高ランクを獲得している、島原の老舗が手掛ける一品です。地元の雲仙普賢岳の伏流水と北海道産など厳選した国産小麦粉を使い、手作業でじっくりと熟成させています。上品な味わいと口当たりを楽しめ、コシが強く、喉ごしもなめらかで、茹でても伸びにくく、そうめんとしてはもちろん、冬にはにゅうめんとしてもいただけて、年中食べ飽きない美味しさですよ。

稲庭うどん専門店の寛文五年堂が製造している稲庭そうめんです。稲庭うどんを製造するのに適した秋田県湯沢市稲庭町の冷涼な気候・水はそうめんづくりにも適しています。ノンオイルで仕上げています。

人気ブランド、揖保乃糸。間違いのない美味しさですけど、コシの強さでいったら最高ランクの「大古」はやっぱり別格。それがよくわかるのがこちらの食べ比べセットです。黒帯の特級品で、製造した年に出荷される新物、梅雨を一度越した二年物の古物、梅雨を二度越した三年物の大古の3種類。食べ比べてみることで、大古の別格さがよくわかりますよ。

島原手延素麺といえば こちらの 雲仙の白糸が最も有名だと言っても過言ではないと思います 均一で 太さが揃っていてつゆによく絡んで美味しいです

こちらの島原手延素麺 雲仙の白糸がオススメ。これぞ本物！コシが強くつるんと滑らかな喉越しを楽しめますよ。大容量でコスパも抜群。今年の夏はこれに決まりですね(笑)

島原手延べそうめんの中でも特に高級で老舗の代表格は、この“めんの山一”が有名。350年以上の伝統を持つ老舗で、皇室献上品としても知られる最高級の手延べそうめんを製造していて、約0.8mmと非常に細い一方でコシが強く、つややかで喉ごしが良いことが評判です。特別な夏の御馳走にも贈り物にも相応しい、シンプルな味わいをとことん追求した至極のそうめんですよ。

島原手延べ素麺は、長崎の伝統技術で丁寧に作られた国産の乾麺です。茶そうめんは風味豊かで涼やかな味わいが楽しめ、冷やしそうめんにぴったり。長期保存ができ、ギフトやお取り寄せにも最適です。ご当地の名産品として人気が高く、夏の食卓や贈り物に喜ばれます。長崎の味を手軽に楽しめる素麺です。

島原手延製麺「雲仙の白糸」と高千穂峡つゆ「しいたけ味」のセットです。ヒルナンデスなど人気テレビ番組で紹介され、話題になった商品です。やっぱりそうめんはシイタケで出汁をとったつゆで食べるのが一番美味しいと思います。やさしい味がします。

ギフトセットとして人気な島原手延素麺です。寒い冬に作られています。コシがあり、喉越しがとても良いそうめん。ちょっと濃いめのつゆが良く合います。色々な薬味をたっぷり使うとさっぱりとして、なおかつボリュームも出ます。

TVのはなまるマーケットでも紹介され、コシの強さが絶賛されていた島原手延べ素麺・雲仙の白糸です。創業100年の南島原の老舗・川崎が長崎伝統の手延べ製法で作っている逸品。厳選したグルテン多めの国内産小麦粉と島原の名水、長崎県城戸産のミネラル豊富な天然塩を使用することで、しなやかで弾むような弾力のあるコシとつるみのある麺に仕上げています。島原手延べ素麺の中でもコシの強さに定評があり、おすすめです。

こちらの島原手延素麺、白絹「二年物」は如何でしょうか？良質な小麦を厳選して使われたコシが強く美味しいお素麺です。

しっかりしたコシのある島原手延べそうめんはいかがでしょうか。茹で上げるとツヤとハリがあってとてもきれいだし、小麦の香りがよく、とても美味しいのでです。

島原手延べそうめんで雲仙の光はいかがでしょうか。冷たいそうめんも温かいそうめんも楽しめます。コシが強いのが特徴です。

こちらの島原手延素麺は容量も選べ、喉越しとコシと弾力も楽しめます。高級感もあり熨斗対応で贈答用にもいいですね

三輪そうめんは大きく分けて上から順に、神杉・緒環・瑞垣・誉の4つにランク付けされるのですが、この「三輪の極」は神杉の中でもさらに最高ランクの数量限定品。卓越した名人の手で極限まで細く手延べされていて、見た目も美しく、口に入れた瞬間のなめらかさとコシの強さはまさに極上。つゆとの絡みも抜群で、のどごしがとても良く、上品な味わいを楽しめます。ゆで時間が短いのも特徴で、特別な贈り物にも相応しい逸品です。

池利の三輪そうめん「水輪みなわ」は、約11人前の贅沢なギフトです。上質な素麺は、夏の贈り物やお中元にぴったりで、ネット限定の特別商品です。お祝い事や内祝い、父の日の贈り物として喜ばれ、法事やお供えにも最適。美味しさと伝統を感じられる一品で、感謝の気持ちを伝えるのにぴったりです。お取り寄せや贈答用におすすめです。

約12人前の三輪そうめんです。ゆで時間は約2分が目安です。冷水でもんで出来上がりです。奥深い味わいを楽しめますのでおすすめです。

三輪そうめんの中でも、細さと味わいにこだわった高級手延そうめん3種類を詰め合わせたこちらのセットはいかがでしょうか。わずか40秒で茹であがる超極細の三輪の寿、3年物の白雅など3種類のプレミアムなそうめんが食べ比べできます。

この時期、お中元用の立派な化粧箱入り・木箱入りが出ていますが、ご自宅用なら徳用がおすすめ。段ボールのエコパッケージですが、2㎏=20人前でたっぷり堪能できますよ。麺匠屋よし井の三輪素麺は、プライムハード種を使用したオリジナル小麦粉を使用して手延べで作っており、モチモチとしたコシの強さと、つるつるとしたのどごしが格別です。

この商品を購入したのですがすごく、もっちりしてて美味しかったです。歯ごたえがいいからおなかいっぱいにもなる。

都内で唯一のひやむぎ専門店、特撰ひやむぎ きわだちの商品はいかがでしょうか。群馬県産の上質な小麦粉と香川県産の石臼挽き全粒粉、あとは打ち粉とでんぷんだけで作られているシンプルながら個性があるひやむぎです。全粒粉が入っているひやむぎって珍しいですよね。蕎麦のような良い香りがあって唯一無二の魅力がありますよ。専門店ならでは技術とこだわりが詰め込まれた、まさに高級なひやむぎだと思います！

こちらの、四日市の手延べひやむぎは如何でしょうか？私も素麺より冷や麦派で、こちらの手延べひやむぎを食べたことありますが、もっちもち食感で美味しかったです。

油を使わないノンオイル製法で作られたとても珍しい冷麦です。そのため手延べ麺特有の油臭さがなく、小麦本来の香りと甘みがしっかり感じられます。高級な本葛粉と小麦粉をブレンドして作られていて、ふわっとした柔らかさともちもち感が絶妙にマッチ。のどごしもよく、体にやさしい自然食品としてもおすすめですよ。夏のさっぱりした食事にぴったりの贅沢な冷麦です。

手延べそうめんが有名な小豆島で製造した手延べひやむぎです。そうめんとうどんの間くらいの太さです。手延べのコシの強さが特徴です。

創業慶応3年の老舗、みそ半の国産小麦100％島原手延べひやむぎです。九州産小麦と国産の海塩を練り上げて島原伝統の手延べ製法で仕上げ、自社の炭蔵倉庫でじっくり熟成させたひやむぎ。小麦の旨味と強いコシ、なめらかなのどごしが楽しめる逸品です。家庭用におすすめのお徳用3㎏です。3㎏箱だと60束入りですが、たくさん食べるご家庭なら多くないですよね。

こちらの小豆島のひやむぎはコシも感じられ、ツルッとした喉越しと食感で風味もいいです。暑い夏でも食べやすく、自分好みでアレンジしていただけるのもいいですね。