製菓・製パン材料の人気おすすめランキング

これからますます価格が上がるのでまとめ買いがいいかも。この製菓用チョコレートはいかがでしょうか。ハラル認証もあり

ボリュームあるアイテムになっていてオススメかと思いますしデコレーションにもピッタリで使いやすいかと思います

こちらのバンホーテンのチョコレートチップをおすすめします。カカオ分37.8％で美味しかったです。業務用の大容量でコスパもいいので選びました。

寺沢製菓のチョコレートが、おすすめです。コクがあって風味が良くて、甘くて美味しいです。

こちらのピュアココアパウダーはいかがでしょうか。砂糖不使用、無添加、香料不使用で安心。カカオポリフェノールや鉄分、マグネシウムなども豊富なので健康や美容を気遣う方にもぴったり。もちろんお菓子作りにも最適ですよ。

量の調節もしやすくそのままおやつにもなる1kg入った大容量のミルクチョコレートです。

割れチョコはいかがでしょうか。口どけがよく、ちょっと甘めのチョコレートのおいしさを楽しめます。そのまま食べても美味しいし、お菓子作りにも使えるのでおすすめです。

なめらかな口溶けのいいスィートな味わいのクーベルチュールチョコレートはいかがでしょうか。細かくなっているのでカットの手間もありません。

自家炊き風・バニラビーンズ入りの冷凍カスタードクリームです。冷凍カスタードクリームは、一度解凍してしまうと再冷凍はできず、2～3日で使い切らないといけません。イベントなどで大量に使うなら1㎏など大容量がお得ですが、自宅でお菓子作りをするのなら、500gくらいがちょうどいいですよ。

ひとくちブラックチョコ×ミルクチョコの組み合わせはいかがでしょうか。大容量で個包装になっていますのでおすすめです。

コスパ最強！森永の製菓用チップチョコです。焼成に強いコンパウンドタイプで、クッキーやマフィンに混ぜても形がしっかり残り、見た目も食感もきれいに仕上がるのがおすすめポイント。ホワイトやキャラメルなど種類も豊富で、お菓子作り初心者から大量に使う方まで幅広くおすすめできる万能チョコです。1㎏2000円台のお手頃価格ですが、森永ブランドらしい安定した味わいでそのままつまんでもおいしいですよ。

濃厚な味わいと、ねっとりとろけるような食感が楽しめる、本格的なテリーヌショコラがつくれるキットはいかがでしょうか。写真入りのレシピ付きで、お菓子作りが初めての方でも安心です。

たっぷり３３０ｇ容量でコスパ良く対応できる有楽製菓の板チョコがおすすめ。必要量が用意しやすい扱いやすい形状が嬉しいですね。。カカオの風味に良質なミルクを用いたコク深い風味で製菓利用も大満足な人気商品ですよ。

おすすめの製菓用チョコレートといえば、ベルギー産ダークチョコレートカカオですね!

この商品をいただいたのですがめちゃくちゃ濃くおいしい商品ですね。口の中でふわ～と抹茶の香りと味が広がっていい。そのままでもいいしスイーツつくりにも合います。

米粉でケーキなどの焼き菓子を作るなら、粒子の細かさがとても重要。粒子が荒いと生地がふくらみにくく、食感も重くなりがちです。その点、このミズホチカラ米粉は、湿式気流粉砕で25μmの超微細粉。ダマになりにくく、ケーキやマフィンがふんわり仕上がります。本来は米粉パン用ですが、超微粒子のおかげで製菓用にもぴったり。米粉スイーツ初心者でも扱いやすく、おすすめです。

抹茶のパウダーで爽やかな味わいでオススメかと思いますし、料理にも使い勝手が良くお値打ちかと思います。

スイーツ作りにもぴったりですし、温めてすぐに溶ける実用性の高いチョコレートに仕上がっていてお勧めします

お菓子作りビギナーにおすすめしたいのが、明治のクーベルホワイトB37。植物油脂不使用で、バターミルクパウダーの自然なコクがあり、香料に頼らない上質な味わいが特徴です。1kgで3000円台とは思えないクオリティで、そのまま食べても美味しいですよ。小粒で溶けやすく、ガナッシュ・焼き菓子・ムース・コーティングまで幅広く使えますから、これで思う存分練習して、慣れたらカレボーなどにステップアップしてみては？

世界中のトップパティシエが愛用するフランス産のホワイトチョコの最高峰です。独自の「フェーブ型(中心がくぼんだ楕円形)」になっていて溶かしやすく、バニラの香りが非常に豊かで、とろけるような口どけと上品な甘みはそのまま食べても絶品。落ち着いた象牙色は仕上がりも美しく魅せてくれ、特別な日のケーキやバレンタインのお菓子など「せっかく作るなら最高に美味しいものを」という時に選びたい逸品です。

レビュー1200件超えの人気商品！製茶問屋 山梨商店の製菓用抹茶パウダーです。京都・滋賀産中心の国産茶葉を100％使用しており、着色料等の添加物は一切不使用。焼き菓子に使っても色が沈みにくく、香りもほどよく残るので、クッキーやパウンドケーキなどに使いやすいと評判です。苦味が強すぎないので初心者でも扱いやすく、ラテやアイスなどにも幅広く使えますよ。100g入りでたっぷり使え、お手頃価格なのも◎。

宇治抹茶「翆の花」100gは、京都宇治の老舗・ほんぢ園が手がける本格派の粉末抹茶。鮮やかな緑色と豊かな香りが特徴で、スイーツ作りや製菓用に使うと風味がぐっと引き立ちます。お菓子作りはもちろん、ラテや料理にも使いやすい万能タイプ。ポイント5倍の今、まとめ買いにも嬉しい一品。

ベリーズのチョコレートはいかがでしょうか。ガーナ産カカオ豆と天然バニラを使用しており、くせがなくバランスの良さがあるので、使いやすいです。酸味や苦味が抑えられ、カカオの香りとすっきりとした後味がおいしいので、おすすめです。

生地にもなじみやすく、お菓子づくり初心者の方でも使い勝手のいいコンパウンドチョコレートはいかがでしょうか。

フランス産のカスタードクリームパウダーです。50gずつの分包で、50gのパウダーに冷たい牛乳か冷水を150g加えて混ぜるだけ。シュークリーム5個分相当なので作りやすくていいですね。

こちらはレストランやホテル、スーパー、百貨店、ブーランジェリー、パティスリーにも愛用されるタカナシミルクの一品！珍しい箱入りなので冷凍庫に無駄なスペースを作らず、クリームがつぶれる心配なく衛生的に保管でき、「業務用で多すぎて一度に使いきれない…」なんて人にも便利。北海道クリームを使っているので風味もとても豊かで、8分立てなのでそのまま使うこともさらに硬めに仕上げることもできて使い勝手抜群です！

こちらの森永 デザートホイップ 20 10分だてはいかがでしょうか。ミルクの濃厚でコク深いちょっとリッチな味わいを楽しめます。我が家もたまに購入しますが冷凍なので使いやすいですよ。

こちらのチョコレートがオススメです｡マイルドな味わいなのでとても美味しいです｡溶けやすいので使いやすいです｡製菓用チョコレートなのでとても良いです｡甘過ぎないのでとてもオススメです｡

店舗によって違いますが、業務スーパーではクーベルチュールチョコレートを扱っているところもありますよ。ドイツのリューベッカというメーカーのダークチョコが多いみたいです。製菓用ですけど、そのまま食べても美味しいです。

しっかり甘さのあるチョコレートになっていて製菓用にもピッタリ使いやすいそのまま食べるのも良しなアイテムです